香甜冰淇淋蛋挞怎么做好吃又简单
蛋挞是我非常喜欢吃的一道西式小点，不仅制作方法简单，而且含有大量的蛋白质，色泽明艳诱人，而且逼格还是很高，原谅我每次吃自助餐都吃蛋挞吃到饱。这道冰淇淋蛋挞算是一种创新，冰激凌和蛋挞的口感虽说不是特别搭配，但是从风味上来说却是不错的。
主料
淡奶油 ：250牛奶 ：200
白糖 ：50
辅料
蛋挞 ：数个红芯火龙果 ：250
具体步骤
冰淇淋材料：淡奶油250克（冷藏），牛奶200克（冷藏），冷藏后的红龙果250克（半个左右），炼乳25克（冷藏），白糖50克（甜淡口味，可根据自己口味添。设备：冰淇淋机，（如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次），搅拌桶提前12小时冷冻好。烤好的蛋挞几只。
材料2：烤好的蛋挞数个
冰淇淋流程：火龙果一剖两半取出果肉。
果肉用料理机打成肉泥暂时放入冰箱冷藏。
牛奶加入白糖搅拌融化（后暂时放入冰箱冷藏）。
淡奶倒入打蛋盆。
电动打蛋器打到六分发，就是变得浓稠，提起蛋抽稍停大块滴落。
混合搅拌均匀。
取出冷冻好的搅拌桶，一边搅拌一边尽量往中间倒入蛋奶液，这样避免奶液迅速凝固在桶壁。
盖好连接搅拌翅的的桶盖，旋转扣紧，插上电源按启动键。
半小时后奶液变膨胀浓稠，关闭电源，取出桶；软滑香甜冰淇淋尽情享受吧！
根据需要准备冰淇淋数个。
用冰淇淋勺挖出球放到蛋挞上，美味冰点就做好了！
