凉菜

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凉拌观音苋的做法 凉拌观音苋怎么做

凉拌观音苋的做法 凉拌观音苋怎么做

食材明细

主料
  • 血皮菜 (适量)
辅料
  • 精盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌观音苋的做法步骤

  • 凉拌观音苋的做法 凉拌观音苋怎么做 第2张

    1、血皮菜用水泡十分钟在洗净沥干水分

  • 凉拌观音苋的做法 凉拌观音苋怎么做 第3张

    2、洗净的血皮菜,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内

  • 凉拌观音苋的做法 凉拌观音苋怎么做 第4张

    3、将所有调料按照个人喜好调入小碗,拌匀倒在血皮菜上,撒上葱花即可。

小窍门

PS:做了两个味道的一个没辣椒一个放辣椒的焯菜的水冷却后可以喝  营养很丰富