关于肉皮儿的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料猪肉皮：适量芹菜：适量胡萝卜：适量辅料料酒：少许盐：少许葱块：少许姜片：少许干红辣椒：少许香叶：少许桂皮：少许八角：适量蒜：适量糖：适量麻油：适量辣油：适量具体步骤1...

食材明细主料青麻叶白菜（1段）豆皮（2张）辅料葱姜蒜花椒油（20ml）调料生抽（15ml）蚝油（2勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒豆皮儿的做法步骤1、青麻叶白菜准备去除外皮豆腐皮洗净。2、豆皮切丝。3、取白菜中段，即不...

较老的儿菜需要去皮。嫩的儿菜是不用去皮的。儿菜削皮较为简单，较老的菜可以直接用手拨皮，较嫩的儿菜，削皮时不宜削太多，贴住外皮部分消除即可。煮熟的儿菜，口感清甜，爽脆，较老的儿菜口感甘中带苦，比较耐嚼。儿菜在炒的时候可...

“上文中，大炒勺为广大网友们介绍了一道“烤蓝莓酥盒”的小点，俗话讲；好事成双！家宴中上的小点也应是“美点双辉”那才是主人的礼仪待客之道，呵呵！在此，大炒勺再奉献一道中西合璧的《红果酥皮卷儿》。”食材明细主料高筋粉（12...

“这个蛋皮做出来可以放冰箱冷冻，吃时很方便，而且口味可以根据自己调整，男女老少吃都不错，宝宝吃也可以噢～～口感因为有加土豆粉会比不加的有嚼劲，”食材明细主料鸡蛋（2个）土豆粉（半碗）水（小半碗）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）油（...

“最近，爱上了馄饨皮😍，爱它包成的馄饨，煎馄饨，更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软，特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成宝宝的辅食呢😊”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料清汤（适量）西红柿（半个）黄豆芽（半把）紫...

食材明细主料肠粉专用粉（适量）咸蛋黄（适量）辅料玫瑰花瓣（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄冰皮卷儿的做法步骤1、咸蛋黄蒸熟切碎2、蒸好冰皮3、卷起切成段即可，肠粉皮制作精细步骤可以在我前面的菜谱里找...

“昨天晚上吃完饭后剩了1碗米饭.平时剩饭的时候我一般都是第二天早晨把它炒了做早餐.今天早晨我做了蛋皮寿司.话说新的一天新的开始嘛.吃个舒服漂亮的早餐这一天的心情还真是好呢.嘿嘿当把所有的早餐准备好后再漂亮的...

“冰箱里剩了一些荠菜，就有了想做鸡蛋饺子的。。。。。”食材明细主料鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料荠菜（适量）配料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮儿饺的做法步骤1、荠菜洗干净切末，加入适...

“微辣，儿菜脆嫩，豆腐皮筋软好吃😋”食材明细主料儿菜（适量）炸豆腐皮（适量）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）麻椒（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适口）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿菜烩豆腐皮的做法步骤1、儿菜洗净切片。2、适量水烧...

食材明细主料油菜（3棵）虾皮（30g）辅料葱油（30ml）调料盐（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炒虾皮儿的做法步骤1、油菜去根掰开放入水中泡洗干净。2、虾皮准备。3、油菜梗和叶分别切开。4、锅中放足够的葱油，倒入虾皮煸炒...

“说实话，这次做肉皮冻，完全不是我的本意。之前有一次看电视，美食节目，介绍做鸡肉冻，老公非要时候也要做了吃。可是我觉得那道菜肯定不好吃，鸡肉是连骨头带肉一起成冻儿的，吃的时候不知道多费事呢，而且他那牙吧。。。后来就商...

“简单美味的家常菜”食材明细主料豆腐皮儿（一张）红椒（半个）葱（少许）姜（少许）蒜末（少许）辅料淀粉（一匙）色拉油（二匙）黄豆酱（一匙）酱油（一匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆皮儿炒肉丝的做法步骤1、豆腐皮儿用开水烫一下切...

要。儿菜，通常又被称为超生菜，它的学名叫抱子芥，属于芥菜这一类。儿菜有着与芥菜相同的香味，但其口感却比芥菜要好，甘甜却不苦，嚼起来香脆可口，没有残渣。儿菜的外部呈翠绿色，内部则是纯白色。若将其切成薄片，则呈现出白绿相间...

“凉皮在全国各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味儿版的凉皮。”食材明细主料凉皮（半斤）洋葱（一根）黄瓜（一根）小葱（3根）辅料生抽（二匙）老干妈辣三丁（一匙）醋（半匙）芝麻油（半匙）花椒油（少许）调和油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）...

“这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。”食材明细主料豆腐皮（一张）莴笋（二个）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（...

“春季，万物复苏，猫窝一冬天，极其容易上火，适合吃些绿色蔬菜，败火解燥。”食材明细主料青笋（1根）辅料干油豆腐皮（适量）蒜（1瓣儿）调料生抽（1勺）盐（1匙）干辣椒（1颗）花椒粉（1匙）鸡精（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋豆腐皮儿的做法...

“炎炎夏日，凉菜是最好的选择，各种凉菜，根据他的口味以及配料配菜的不同。会有别一番的滋味，豆腐皮个人一直觉得芝麻油和花椒面是最好的搭配。😍😘再配上黄瓜的清香妙不可言”食材明细主料豆腐皮（一张）黄瓜（一根）生姜（半块）大蒜...

不用。耗儿鱼的鱼皮和鱼肉是不分离的，有点类似于鳕鱼的鱼皮，是不需要剥皮的，而且耗儿鱼没有什么鱼腥味，所以煮耗儿鱼也不用特地去腥，不过还是放一些蒜末、白酒或白醋之类的东西会比较好。耗儿鱼的做法有很多，可以油炸，也可以...

“过了大年就是春，减肥在即！常言道：二月不减肥，六月徒伤悲咱中国人在欢度佳节时，最直接的表达方式就是，团圆吃喝，美食满桌，鸡鸭鱼肉，美酒可乐……这大鱼大肉吃多了，容易消化不良，从贴秋膘儿开始，一直贴到年，腰上的游泳圈、腮帮子上...

“一款清淡的小炒，简单的调料。特别的清淡美味，适合夏天吃。”食材明细主料猪瘦肉（一块）干豆腐皮（5块）木耳（5朵）大青椒（一个）辅料菜籽油（二匙）黄豆酱（一匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮儿炒肉丝的做法步骤1、猪肉切，顺着...

食材明细主料豆腐皮儿（2大张）肉馅（150g）韭菜（少许）辅料水（约200ml）配料盐（1/4茶匙）油（1茶匙）鸡精（少许）香油（少许）生抽（2汤匙）老抽（1茶匙）八角（1个）花椒（8粒）香叶（1片）冰糖（适量）水淀粉（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮儿肉卷的做法...

“其实，几元钱就可以解决的美味——【自制凉皮儿】的确，几元钱就可以买得到，但总也是喜欢费事儿拉巴得自己动手弄，自己吃吧，吃得少，分派送给家人享用吧…的确，我是一个不怕麻烦的人，不论是吃上还是工作生活上，可是，也知道这样让...

“这个虎皮豆儿，米妈寻思好长时间了，一直没有做，原因是老感觉这种东西太上火，吃多了不好，泡好了豆子，米妈做了计划的菜和豆花儿后，还是刻意留下一小盘，还是要做这个豆豆吃，少做些，少做些。”食材明细主料黄豆（适量）辅料红薯淀粉（适...

“我也是经历了一次失败了，这是我做凉皮成功的一点点心得体会，以后想吃就自己做啦，会者不难，不麻烦，干净卫生，经济实惠。昨天做了一次凉皮，却以粘，不筋道，一切就碎，而失败告终。不服气，找找原因，这次做的可以说真的是太成功了，而且...