好吃的栗子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

栗子鸡是一道非常美味的菜，口感一级棒。鸡肉肉质鲜嫩，口感滑腻，含有丰富的蛋白质，和栗子相搭配，栗子里面的香甜沾染到鸡肉上，整道菜芳香逼人。闻一闻，就让人食欲大增，一连吃了好几碗饭。

主料

鸡腿 ：2个
栗子 ：200g

辅料

生粉 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
姜丝 ：适量
蒜碎 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净斩小块，加酱油、鸡粉、盐、生粉拌均腌半小时。

2.油锅放入姜丝、蒜碎炒香。

3.放入腌好的鸡腿与汁炒至鸡肉半熟。

4.放入栗子炒。

5.加入适量冷水盖过鸡肉与栗子。

6.煮开后滚几分钟稍微有点收汁倒入砂锅中小火煮。

7.汁滚的快干即可。

烹饪技巧

加盖煮较入味，开盖煮收汁快。