关于泡椒蒸大鲫鱼的家常做法的餐饮精选

“每年的2到4月，是鲫鱼最肥美的时候，因为这段时间它们大量觅食，又处于产卵前期，都长得膘肥体壮，肉质肥美。在古代人们亦喜食鲫鱼，至唐以后，皇帝与士官多用鲫作脍。根据史书记载，唐玄宗就“酷嗜鲫鱼脍”。派人专取洞庭湖大鲫鱼...

“今晚又是快12点才到家。而昨天演播室出完像后也已经是10点多了。最近都是这个节奏。但无论怎样，菜谱还是要发布的。今年春节依旧是一个人在重庆度过的，而这条鱼，是大年三十的夜晚我的年夜饭之一。虽然只有三菜一汤，但这...

“我自小在长江边长大，从小到大，长江里的河鲜是品尝了不少，唯独是对鲫鱼情有独钟。我不太喜欢吃太肥腻的鱼，如鲢鱼，武昌鱼之类的。我喜欢鲫鱼的清淡甘甜。蒸，火锅，炸后闷，我又最爱炸后闷。在众多的烹饪方式中，我最爱火锅的吃法...

食材明细主料土鲫鱼（5条）辅料泡椒（30个）泡姜（5块）泡萝卜（1个）大蒜（1个）芹菜（100g）大葱（50g）香葱（50g）老抽（8匙）生抽（5匙）料酒（7匙）盐（4匙）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧泡椒土鲫鱼的做法步骤1、钓了一下午的成果，全是鲜活的土鲫鱼2、将...

食材明细主料鲫鱼（两条）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料汁胡椒粉（适量）生抽（2勺）老抽（半勺）蚝油（半勺）盐（适量）香醋（2勺）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料红99水煮鱼调料（适量）大葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧泡椒鲫鱼的做法步骤1、大葱洗净切段，姜蒜切片，泡椒泡姜切丁备用2、鲫鱼宰杀处理干净，加...

“今年去游三峡大坝时，在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼，回家后决定模仿一下，呵呵！没想到做出来得到家人的一致好评！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料香葱（适量）生姜（适量）蒜（适量）葱段（适量）配料菜籽油（适量）猪油（适量）盐（适量）料...

“方法简单，美味营养，厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼（两条）西红柿（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切...

“酸酸辣辣的美味鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料小米椒（姜）小葱（香菜）配料盐（糖）白醋（鸡精）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒸鲫鱼的做法步骤1、准备好材料，鲫鱼，葱，姜，香菜，小葱。2、鲫鱼洗干净，在面上擦盐，少量即可，面上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：4条辅料具体步骤1.准备好鱼然后用油煎成金黄色备用2.泡椒剁碎备用3.放油加入泡椒豆瓣翻炒，放糖少许，酱油适量，加水4.待水开后放入实现准备好的鲫鱼5...

“鲫鱼营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说，现在是产籽的季节，要买来吃还是过段时间吧～四川有句俗话：吃鱼就是吃作料！鱼没几条，作料倒不少～呵呵”食材明细主料个子鲫鱼（4条）白芹菜（3根）辅料小米...

食材明细主料非洲鲫鱼（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）剁椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）剁椒蒸非洲鲫鱼的做法步骤1、材料：非洲鲫鱼。2、葱、姜、蒜、剁椒。3、葱切丝。。。。4、非洲鲫鱼全...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜头（适量）剁椒（适量）葱花（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鲫鱼的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、鲫鱼洗净改切花刀备用。4、锅中热油放入蒜头炒出香味。5...

“继续发布第三篇长帝3.5版电烤箱的试用报告。今天烤的是泡椒味的鲫鱼，很好吃。你也可以烤香辣味的，或者豆豉味的。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）小米椒（适量）泡椒（适量）郫县豆瓣（适量）糖（适量）料酒（适量...

食材明细主料大白鲫鱼（1条约重500g）辅料野山椒末（适量）鲜剁椒末（适量）生姜末（适量）蒜（适量）配料姜片（适量）白醋（适量）花椒盐（适量）中辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泡椒鲫鱼山的做法步骤1、大白鲫鱼1条约重500g开膛破肚，除去内脏，撕去...

“鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料郫县红油豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老...

“泡椒蒸鱼，是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜，还能辣味，是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。”食材明细主料皖鱼（800克）...

“养殖的鲫鱼有一股土腥味，肉面，大家做鱼时选择野生鲫鱼，做出来的汤非常香浓，肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼（500g）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）醋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...

“刚成立自己小家的时候，虽然喜欢进厨房，但是无奈手艺太差，不要说鸡鸭鱼肉之类的大菜，就是简单的清炒土豆丝，对我来说都是要焯熟也是相当的不容易呀，于是老公很明智地给我买了一台微波炉，完美主义的我，为了选到一台喜欢的微波...

食材明细主料鲫鱼（1条）调料大蒜（2颗）姜（4片）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3个）冰糖（3块）砂糖橘皮（1个）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（少许）料酒（少许）腐乳汁（适量）盐（3g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀...

“妈妈自创的鱼锅，操作简单，营养美味，也是春季养生必备！先将鱼放入锅中煎成焦黄状，然后放料酒少许，醋少许，葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中，爆出香味后放豆豉油少许，然后加入开水至没过鱼为止，加盐和鸡精少许，再放入豆腐、柿子，炖20...

“家里小时候爸爸是养鱼的,从小餐桌上都能看到鱼的存在.长大了朋友出去喝夜啤酒也喜欢吃烤鱼.我制作这个香辣泡椒鲫鱼吸取了烤鱼的经验,香辣味,泡椒味十足,来瓶啤酒,吃着泡椒鲫鱼,太爽了.”食材明细主料鲫鱼（1条）大蒜（适...

“鲜活的鲫鱼用最家常的做法，吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫...

“鲫鱼营养美味适合各类人群，可以红烧，清炖。今天来一个最简单的放入红辣椒蒸，原汁原味。”食材明细主料鲫鱼（400g）红辣椒（100g）姜（5块）香葱（2颗）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：600辅料泡姜：适量豆瓣：适量盐：适量泡椒：适量葱：适量蒜：适量花椒：适量油：适量具体步骤1.鱼去鳞、内脏、鳃洗净，在鱼身上划几刀2.抹上少许料酒，在鱼身上...