沙葱鸡蛋面的做法 沙葱鸡蛋面怎么做

“春天到了市场买沙葱的也多起来了，沙葱产于西北地区的沙壤岩壁中，属百合科多年生草本植物，茎叶如针状，因其形似幼葱，固取名为沙葱，沙葱颜色深绿，味辛而不辣，质地脆嫩，可煲制各种营养汤；沙葱嫩茎不易长久保存，当地人把沙葱采来进行腌制，能保存很长时间，吃起来也别有风味；（来自百度）
我买的是新鲜的沙葱，用盐稍腌制一下，用来拌面条也是很不错的”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙葱鸡蛋面的做法步骤

• 1、原料图

• 2、把沙葱洗净，摘去杂质

• 3、切成细末（用盐腌制一会），如直接吃会有点辛辣味

• 4、锅里放油，把鸡蛋煎上

• 5、锅里烧开水下面

• 6、煮面的时候把小油菜也放进去烫一下

• 7、准备调料，在面碗里放盐，生抽，醋，香油，辣椒油

• 8、面煮好后直接捞到碗中

• 9、放上沙葱，煎鸡蛋拌匀即可