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小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做

小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做

清淡可口家常菜😉
鲜美滋味粉丝汤😋
喝汤啦~

食材明细

主料
  • 小骨 (500g)
辅料
  • 萝卜 (半个)
  • 粉丝 (1把)
调料
  • (2段)
  • (6片)
  • 花生 (7颗)
  • 红枣 (6个)
  • 枸杞 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

小骨粉丝汤的做法步骤

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第2张

    1、将准备好的骨头洗净😊,放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥😌。

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第3张

    2、准备萝卜切成小块😊。

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第4张

    3、准备适量粉丝🙃。

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第5张

    4、焯好水的骨头放入锅内🍳,加入红枣枸杞花生,1个葱段、3片姜、适量水慢炖😉。

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第6张

    5、炖1小时左右(不同骨头所需时间不同)加入切好的萝卜😌,放入适量盐。

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第7张

    6、萝卜下锅10—20分钟,放入粉丝😋。

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第8张

    7、最后再炖15—20分钟,我们的排骨粉丝汤就做好啦!🤩

  • 小骨粉丝汤的做法 小骨粉丝汤怎么做 第9张

    8、成品😉。

小窍门

1、排骨焯水时间要够🤨,一定要把血沫煮出来😮。
2、粉丝不用泡发下锅😊,不然易煮断🤔。