小西瓜月饼的做法 小西瓜月饼怎么做
食材明细主料抹茶桃山皮（160）原味桃山皮（250）红丝绒（4滴）红曲粉（适量）竹炭粉（适量）辅料可可粉（适量）原味（口味）未知（难度）小西瓜月饼的做法步骤1、拿出一个90G的原味放一边、剩下160加红丝绒和红曲粉2、然后放芝麻、柔和3、抹茶的20克...
西瓜饼的做法 健康美味西瓜饼 西瓜饼怎么做
“看到好多土豆饼的做法，一直想尝试着做一次，昨晚正准备尝试做土豆饼，当时正在吃西瓜，准备将西瓜皮处理后，做西瓜皮炒毛豆的。突然灵机一动，何不把土豆饼改成西瓜饼。想到了就动手做了。”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料面粉（适...
西米紫薯月饼的做法 西米紫薯月饼怎么做
食材明细主料西米（适量）辅料紫薯（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西米紫薯月饼的做法步骤1、西米加入适量水泡软。2、紫薯蒸熟。3、加入适量白糖。4、西米加入适量白糖。5、包上紫薯用磨具压。6、有两...
南瓜蒸月饼的做法 南瓜蒸月饼怎么做
“蒸着吃的月饼，软糯、Q弹，老人和小孩子都放心吃，蒸的不上火。”食材明细主料糯米粉（120克）澄粉（40克）粘米粉（50克）南瓜泥（248克）玉米油（10克）辅料红豆沙馅（180克）熟粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜蒸月饼的做法步骤1、...
南瓜月饼馅的做法 自制南瓜月饼馅 南瓜月饼馅怎么做
“自制月饼馅其实很简单，只要你想做就能做出来，并且自己做的月饼馅更好吃，也更健康。”食材明细主料南瓜泥（650克）澄粉（60克）辅料白糖（40克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜月饼馅的做法步骤1、南瓜一个2、切开上锅蒸熟3...
西米水果月饼的做法 西米水果月饼怎么做
“明天就是中秋节了，这款颜值担当的水果月饼，晶莹剔透，原汁原味，Q弹粘糯，最适合中秋当天吃。”食材明细主料西米（150g）白糖（适量）玉米淀粉（适量）辅料芒果（半个）红心火龙果（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西米水果月饼的做法...
西瓜饼干的做法 西瓜饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉（140g）辅料全蛋液（25g）黄油（70g）黑芝麻（适量）糖（40g）食用色素（少许）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西瓜饼干的做法步骤1、准备好材料。2、低筋面粉，黄油，糖，全蛋液混合一起。3、合揉成面团，按体积分为1：2一小一...
西瓜小饼干的做法 这样的西瓜你吃过嘛？——西瓜小饼干 西瓜小饼干怎么做
“转眼已经入冬啦。估计清爽的西瓜也会慢慢退出舞台吧，我只想说，小西，不要走那么快！瞧，我是有多爱你，只为留住你的影子！不是瞧着颜色淡淡的，暗暗的？因为没有一丁点的色素和添加剂。只用了抹茶粉和草莓粉！我必须坚持我的原则！做到...
西瓜煎饼的做法 西瓜煎饼怎么做
“用甜甜的西瓜果肉和西瓜汁做的煎饼，吃到嘴里能吃到西瓜果肉呢，味道甜甜的，心里也是甜甜的！”食材明细主料西瓜果肉（100g）面粉（150g）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西瓜煎饼的做法步骤1、西瓜果肉用勺子压碎一...
南瓜冰皮月饼的做法 南瓜冰皮月饼怎么做
“昨天做了水晶紫薯月饼，外表看着晶莹剔透，很漂亮，味道也很好，只是形状不完美，花纹不立体，不清晰。所以今天决定换一种做法重新做一次。昨天是用料理机把西米打成粉和面制作月饼，今天我决定不打粉，直接用水泡发西米来和面，看一...
紫薯南瓜月饼的做法 紫薯南瓜月饼怎么做
“可以蒸着吃的月饼！”食材明细主料南瓜（适量）紫薯（适量）辅料白糖（适量）糯米粉（适量）玉米淀粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯南瓜月饼的做法步骤1、准备南瓜，紫薯。2、切片蒸输，南瓜容易熟一些。3、熟后加糖捣成泥，紫...
小鱼月饼的做法 小鱼月饼怎么做
“我用饭团模子做的小鱼月饼，看上去很有童趣呢，孩子很喜欢。”食材明细主料糯米粉（60克）澄粉（20克）可可粉（一点）玉米油（20克）水（适量）辅料粘米粉（40克）糖（一勺）紫薯粉（一点）豆沙（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鱼月饼的做法步...
南瓜豆沙月饼的做法 南瓜豆沙月饼（蒸制版） 南瓜豆沙月饼怎么做
“朋友说她与孩子都不能吃烘烤的月饼，但又想应节气，问我有什么好办法。我想了想那咱就做蒸的月饼来代替，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料南瓜泥（100克）澄粉（210克）生粉（30克）糯米粉（60克）辅料红豆沙（1份）原味（口味）蒸（...
西瓜皮饼的做法 西瓜皮饼怎么做
“适合宝宝吃的小饼。”食材明细主料西瓜皮（50g）西瓜汁（85g）鸡蛋（1个）辅料面粉（30g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西瓜皮饼的做法步骤1、西瓜皮切碎。2、西瓜皮加一个鸡蛋搅打均匀。3、加入西瓜汁。4、放入面粉。5、搅打...
西瓜月饼的做法 西瓜月饼怎么做
“看着像西瓜，吃着是豆沙，咬下去浓浓的豆香蜂拥而来，还掺杂着黑芝麻香，外皮香酥而不干，每口都饱含幸福。”食材明细主料低筋面粉（230克）鸡蛋（50克）糖（20克）盐（3克）抹茶（13克）奶粉（60克）黄油（150克）辅料白豆沙馅（400克）红曲粉（4克）黑芝麻（5克）甜...
月饼馅南瓜饼的做法 剩月饼的好去处—月饼馅南瓜饼 月饼馅南瓜饼怎么做
食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）月饼（半个）辅料糖（少许）白芝麻（少许）油（少许）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）月饼馅南瓜饼的做法步骤1、老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成软硬适中面团3、面团...
螃蟹小月饼的做法 螃蟹小月饼怎么做
食材明细主料广式月饼粉（160g）辅料转化糖浆（110g）枧水（3g）玉米油（39g）豆沙馅（350g）肉松（110g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹小月饼的做法步骤1、把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里，然后用手动打蛋器搅拌均匀。2、把面粉过...
南瓜糖人月饼的做法 南瓜糖人月饼怎么做
“中秋节月饼，高油高糖高脂，糖人不能多吃，麻麻是糖人，一般的月饼都不吃，就试做了南瓜皮、未加糖的月饼，试吃后，口感还是不错嘀。”食材明细主料面粉（150克）南瓜（50克）红小豆（150克）红芸豆（50克）红枣（15粒）白芝麻仁（30克）辅料酵母粉（3克）大...
猪头月饼的做法 可爱的小小猪头月饼 猪头月饼怎么做
“如果低粉500G即转化糖浆是375G，如此类推。”食材明细主料低粉（100%）转化糖浆（75%）芋头去皮（500G）芝麻（250G）椰蓉（100G）糖冬瓜（100G）糯米粉（100G）辅料白糖（520G）水（300ML）柠檬汁（50ML）花生油（适量）枧水（1.5%）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...
南瓜馅月饼的做法 月圆之日月饼飘香——南瓜馅月饼 南瓜馅月饼怎么做
“中秋节，中国的传统节日之一，传说是为了纪念嫦娥奔月。八月是秋季的第二个月，所以为中秋，古为仲秋，八月十五这一天月亮为满月，象征团圆，所以中秋节又为团圆节。这一天全家人团聚在一起，品尝着各种不同的美味月饼，喝着千杯不醉...
西瓜桃山皮月饼的做法 西瓜桃山皮月饼怎么做
“桃山皮月饼从前年流行到现在，还是经久不衰。因为它的颜色鲜艳，可塑性极强，颜值颇高，很受欢迎。把它做成西瓜造型，也是惟妙惟肖，而且做法特别简单呢。”食材明细主料抹茶桃山皮（160g）原味桃山皮（250g）红丝绒液（2滴）熟黑芝麻（适量）...
南瓜蓉馅月饼的做法 南瓜蓉馅月饼怎么做
“月饼做过几次，过后呢感觉是只要把转化糖浆熬好，其它挺简单的。什么回油、皮馅比例呀，不必计较，只要烤熟了，就比买的月饼食之安全。因为没有添加剂、防腐剂，是健康的食品。”食材明细主料低粉（200克）南瓜蓉馅料（600克）辅料转化...
小龙虾月饼的做法 小龙虾月饼怎么做
“甩开那些甜腻的月饼，来点全新的口味吧！”食材明细主料中筋面粉（200克）糖粉（20克）低筋面粉（145克）猪油（120克）水（70克）小龙虾（3斤）五花肉（400克）辅料生姜（1块）李派林喼汁（20ml）十三香调料（2大匙）XO酱（1大匙）五香粉（1茶匙）胡椒碎（1大匙）糖（少许）盐（适...
南瓜豆沙月饼的做法 漂亮的南瓜豆沙月饼 南瓜豆沙月饼怎么做
“南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜能防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、...
月饼的做法 小时候的记忆～月饼 月饼怎么做
“记忆中，每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼，还会在月饼上点上红色的小花，那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念！”食材明细主料白芝麻（1000克）花生（500克）瓜子仁（500克）油面（1000克）水油面（1000克）辅料白砂糖（500克）麻油（500克）红色火...