盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭锅版) 盐焗鸡怎么做
“盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色,但仍保持其盐焗鸡的基本风味,只是能更使不同口味食客的各适其适罢了。
今天做的这个是简易的电饭锅版,比较家常,适合上班族。虽然是简易版,但也骨香味浓,肉滑可口。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
“盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色,但仍保持其盐焗鸡的基本风味,只是能更使不同口味食客的各适其适罢了。
今天做的这个是简易的电饭锅版,比较家常,适合上班族。虽然是简易版,但也骨香味浓,肉滑可口。”