蒸蜜薯丝的做法 蒸蜜薯丝怎么做
“微辣，软糯，拌上自炒豆酱，味道更美。”食材明细主料六鳌蜜薯（大半个）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）面粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蜜薯丝的做法步骤1、六鳌蜜薯去皮洗净。2、擦成细丝。3、...
家常蒸蛋的做法 家常蒸蛋怎么做
食材明细主料正宗母鸡蛋（3颗）辅料香葱（适量）瘦肉末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10...
家常粉丝的做法 家常粉丝怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食，味道棒棒哒！”食材明细主料红薯粉（1把）猪腿肉（100g）辅料红辣椒（2个）香葱（1棵）调料植物油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）家常粉...
家常蒸麦仁的做法 家常 蒸麦仁 家常蒸麦仁怎么做
“麦仁是粗粮家的小弟，聪明可爱又伶俐，一般都是粥里做游戏，今天它是主角戏”食材明细主料麦仁（1袋）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸麦仁的做法步骤1、袋装麦仁2、用清水淘净，加入和蒸米饭差不多份量的水，...
蜜薯蒸鲜百合的做法 蜜薯蒸鲜百合怎么做
“百合干蒸味道太棒了，粉糯粉糯的加上蜜薯的香甜，真心棒棒哒！”食材明细主料蜜薯（1）辅料百合（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜薯蒸鲜百合的做法步骤1、食材，蜜薯，鲜百合。2、蜜薯洗净去皮切厚片，百合洗净备用。3、摆入...
紫薯甜蜜蜜的做法 紫薯甜蜜蜜怎么做
“在广东的夏天，就是糖水甜品的天下无论是自制还是外吃，吃完了都觉得心旷神怡。我喜欢在煮紫薯/红薯/芋头糖水的时候加入一块生姜；先把生姜和材料炒香，再下水煲，香气倍加浓郁此外在中医角度来说，糖水偏寒，易惹风，糖水中加入生...
蒸蕃薯丝的做法 家乡菜^ ^蒸蕃薯丝 蒸蕃薯丝怎么做
“小时候最爱吃妈妈做的蒸蕃薯丝。”食材明细主料番薯（适量）辅料萝卜干（适量）花生米（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蕃薯丝的做法步骤1、把萝卜干切碎，炸花生米切碎。2、蕃薯去皮用切丝器切成...
家常菌丝的做法 家常菌丝怎么做
“酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇（3个）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）辣鲜露（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水...
家常蒸饼的做法 家常蒸饼怎么做
食材明细主料面粉、（350克）凉水（200克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒸饼的做法步骤1、将面粉放入盆中。2、慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。3、分成每个40克的剂子。4、将每个剂子揉成圆形。5、撒上面粉，按扁。6、...
家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做
食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水，放入紫薯。5、开锅...
家常蒸菜的做法 家常蒸菜怎么做
“那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜，刚好冰箱里面有剩下的豌豆，就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错，蒸菜吃着健康，做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆（适量）土豆（适量）米面（适量）腊肉（适量）辅料盐（适量）嫩花椒（适量）大蒜（适量）香油（适...
豆角肉丝蒸面的做法 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面 豆角肉丝蒸面怎么做
“准备材料忘了拍照了，总是丢三落四的。。。。。。男人超爱吃人，所以每次要放很多肉肉”食材明细主料面条（适量）辅料豆角（适量）肉（适量）海带（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）五香粉等（适量）耗油（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
拔丝蜜红薯的做法 拔丝蜜红薯怎么做
“新春盛宴，拔丝红薯，这种做法拔出的红薯，表皮非常的焦香酥脆，里面软糯香甜，色泽透亮，美味诱人，好吃极了，上桌最受欢迎，大人孩子都爱吃！”食材明细主料红薯（1个）白糖（1手勺）白水（1手勺）辅料色拉油（适量）玉米淀粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分...
紫薯蜜枣小蒸糕的做法 快手小吃--紫薯蜜枣小蒸糕 紫薯蜜枣小蒸糕怎么做
“家里断粮（小零食）的时候，没办法想到的一个小吃，也不知是否前有古人，是否后有来者，琢磨着就做了，味道挺好，更重要的是比蛋糕还要快，很快就能吃到啊。美中不足可就是不该在蒸之前按了一下本该松散的糕粉，不然蒸出来口感还好。若...
蒸蜜薯的做法 蒸蜜薯怎么做
“颜色桔黄，松散软糯。”食材明细主料蜜薯（半个）面粉（适量）玉米油（适量）辅料螺丝椒（半个）盐（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蜜薯的做法步骤1、蜜薯半个，去皮。2、擦成丝。3、倒入一点玉米油。4、拌匀。5、适量...
家常鳝丝的做法 家常鳝丝怎么做
“鳝丝是用鳝鱼划成丝烹煮的菜肴。富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位，还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，也含有少量的脂肪、维生素B1、维生素B2等...
紅蟳蒸粉丝的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉丝 紅蟳蒸粉丝怎么做
“福州人口里的蟳，是螃蟹的一种，因生长于闽江口的江水与海水交界处，故肉味鲜美，营养价值极高，是福州人传统滋补食品。”食材明细主料红蟳（适量）辅料粉丝（适量）香菇（适量）配料高汤（适量）盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟...
家常肉丝的做法 家常肉丝怎么做
“见后提示”食材明细主料猪肉丝（150g）青椒（3根）洋葱（少许）辅料蒜条（2辨）姜丝（少许）芡粉（适量）料酒（少许）美极鲜酱油（1勺）小葱（1根）豆瓣酱（半勺）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入...
三蒸三晒蜜薯干的做法 三蒸三晒蜜薯干怎么做
食材明细主料蜜薯（适量）辅料太阳（适量）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）三蒸三晒蜜薯干的做法步骤1、蜜薯洗干净，去皮，小的不用切，大个的稍微切一下。2、上锅蒸25分钟，用筷子能扎透，刚刚熟就好，不要蒸到很软。3、放到太阳底下晒...
蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做
“广州的夏天比其它许多地方都早很多，天气热人的食欲差，所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式，起到消暑增食欲，确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜（400克）辅料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）...
家常蒸面的做法 家常蒸面怎么做
“茄子、豆角、番茄，是夏季的时令蔬菜，虽说经常吃，但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面，就对老妈做的蒸面条情有独钟，每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面，面条被浓浓的番茄汁包裹，颜色煞是好看，味...
拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做
“小时候就很喜欢拔丝类的东西，爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药，拔丝苹果，拔丝土豆，我最喜欢的是拔丝红薯，比山药和土豆的味道更香甜，又没有苹果那么甜腻。这次是我自己做的，虽然不完美，小小成功的喜悦还是满满的O(∩...
东北家常蒸土豆丝的做法 东北家常蒸土豆丝怎么做
“东北家常的一道下饭菜，食材简单，做起来非常简单”食材明细主料土豆（2个）辅料黄酱（2勺）豆油（2勺）小葱（1个）酱油（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少添加，两个土豆，葱花，小半碗酱2、土...
家常蒸土豆丝的做法 家常蒸土豆丝怎么做
“喜欢吃蒸菜的朋友有口福了，若放点蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”食材明细主料土豆（适量）红辣椒（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆...
甜蜜蜜红薯的做法 甜蜜蜜红薯怎么做
“菜谱物语—甜蜜蜜红薯红薯外表朴实，营养价值却很高，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，且是理想的减肥食品。百合：具美食与中药的双重身份，有润肺止咳、清心安神之功效，秋...