蟹肉棒煨嫩豆腐的做法 蟹肉棒煨嫩豆腐怎么做
“豆腐，虽然看似不起眼，但却是营养而又朴实平价美食。别看小小一块豆腐，它可是既能驾驭做食材的主角，也能当做配角衬托出其他食材的风味儿。豆腐的种类很多，嫩豆腐、板豆腐、北豆腐、老豆腐、冻豆腐等等，不同的豆腐看做出的...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
虾仁蟹棒蒸豆腐的做法 虾仁蟹棒蒸豆腐怎么做
“老人小孩都喜欢吃的一道菜。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料蟹棒（适量）虾仁（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蟹棒蒸豆腐的做法步骤1、豆腐取掉包装盒切成小块，蟹...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
蟹肉棒蒸豆腐的做法 蟹肉棒蒸豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（305克）蟹肉棒（6根）辅料虾皮（适量）香葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹肉棒蒸豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、蟹肉棒、虾皮、香葱。2、在碗中加适量的酱油和蚝油调匀。3、将蟹肉...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
蟹棒鱼豆腐炒菜秧的做法 蟹棒鱼豆腐炒菜秧怎么做
食材明细主料蟹棒（适量）鱼豆腐（适量）菜秧（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹棒鱼豆腐炒菜秧的做法步骤1、材料：菜秧、鱼豆腐、蟹棒2、锅中放入适量油后放入菜秧翻炒至变色后放入鱼豆腐和蟹棒翻炒3、...
玉米牛肉酱煨豆腐的做法 浓香醇厚的玉米牛肉酱煨豆腐 玉米牛肉酱煨豆腐怎么做
“今天你吃什么呀？有时候，很家常，很简单的食材做出来的菜比一些价格贵的菜要好，就像今天给大家分享的这道豆腐的做法，鲜香嫩滑，入味好吃，而做法也相当简单，加两勺酱就做出来不一样美食。”食材明细主料豆腐（1块.）阿宽玉米牛肉酱...
蟹粉豆腐的做法 鲜美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎么做
“十一月的大闸蟹非常肥美，但是每次给孩子吃他都嫌麻烦，所以经常拆出蟹粉来做蟹粉豆腐，大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了，吃上一口都会回味无穷!”食材明细主料大闸蟹（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱姜蒜（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）醋（...
哪里的腊肉最正宗
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...
正宗烂肉豌豆的做法 正宗烂肉豌豆怎么做
“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...
红烧肉的做法 最正宗的做法
说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...
煨豆腐的做法 名小吃也可以做菜肴---煨豆腐 煨豆腐怎么做
“煨豆腐，即烫嘴豆腐，在永安中独占鳌头。其历史可以追溯到民国时期，但六十年代初，才重返大街小巷的小吃摊。其制法是先将白嫩嫩的豆腐块置入大铁锅内，加目鱼，猪脚，排骨，清水等，以炭火久煨，把豆腐煮蜂窝状，使之入味。再将热豆腐切...
肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做
“这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适...
最正宗的酿豆腐做法来啦，还不来学学吗
豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...
双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做
“豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举，今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料指天椒（一个）鲜藤椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适...
正宗烂肉豇豆的做法 正宗烂肉豇豆怎么做
“烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）泡...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
卤正宗盘锦河蟹的做法 卤正宗盘锦河蟹怎么做
食材明细主料螃蟹（三斤）辅料葱（一根）姜（一块）蒜（一头）花椒（克）大料（一个）辣椒（两根）配料精盐（半斤）料酒（少许）花椒水（10克）味精（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备：葱姜...
正宗法棒的做法 正宗法棒怎么做
“刚入手一个法棒模具，兴高采烈用上了，感觉棒极啦！”食材明细主料高筋粉（500g）辅料酵母（4g）盐（5g）白糖（4g）水（250ml）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）正宗法棒的做法步骤1、酵母加水加糖搅拌均匀，静止，至酵母有了活性后（冒小泡），和面（盐...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
蟹味菇煨豆腐的做法 蟹味菇煨豆腐怎么做
“冬天，天冷，一碗暖暖的汤带给家人的满足感，好喝好做。”食材明细主料蟹味菇（200克）白玉豆腐（一盒）辅料葱姜（适量）蚝油（一汤勺）生抽（一汤勺）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）淀粉（两汤勺）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）蟹味菇煨豆腐的做法步骤1、准备...
正宗盘锦河蟹的做法 正宗盘锦河蟹怎么做
“味鲜天下，美味至极。正宗盘锦河蟹，简单做法。”食材明细主料河蟹（1000克）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹，清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水，上火蒸煮15分钟3、出...
蟹虎炖嫩豆腐的做法 蟹虎炖嫩豆腐怎么做
“蟹虎就是中华乌塘鳢，我们这里称为蟹虎，是高蛋白低脂肪的名贵食用鱼类，不但肉质细嫩，味道鲜美，而且高蛋白、低脂肪、肥而不腻、鲜而不腥。该鱼具有及其顽强的生命力，离开水在阴湿条件下可保持一星期不死亡。”食材明细主料...