上汤青菜豆腐丝的做法 上汤青菜豆腐丝怎么做
食材明细主料青菜（5颗）豆腐皮（1张）辅料金针菇（少许）口蘑（少许）海米（少许）浓汤宝（1个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤青菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料：青菜洗净，豆腐皮切细丝，开洋泡发去掉尾壳，口蘑切片...
哪里的冒菜最正宗
自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...
青菜肉丝汤面的做法 最最简单的家常面食-------青菜肉丝汤面 青菜肉丝汤面怎么做
“我们这地方吃面条最多是就是汤面，我们这的汤面不像阳春面那样煮面后再换汤，而是直接就连煮面汤一起吃味道也是很香的。。。其实煮汤面是再简单不过的面食了，不过煮汤面最好是用高汤煮或是炒点肉煮一下汤这样做出来的汤...
上海青豆腐汤的做法 上海青豆腐汤怎么做
“上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。豆腐营养丰富...
上海最正宗的上海菜是什么
上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...
正宗青椒炒豆干的做法 正宗青椒炒豆干怎么做
“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
正宗锅塌豆腐，上桌抢着吃
豆腐这类食材在我国的餐饮历史长河中也有着重要的地位，做豆腐的黄豆是五谷之一，先人们用他们的智慧制作出了豆腐这么棒的美食，又创作了很多与豆腐有关的食谱。很多家常菜都离不开豆腐的身影，下面给大家介绍这道菜招待朋友...
青菜豆腐汤的做法 青菜豆腐汤怎么做
““快手汤”青菜高维生素、高纤维，豆腐高蛋白。简单美味，营养丰富的快手汤。”食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）辅料葱（少许）香菜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）香油（几滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜豆腐汤的做法步骤1...
鸡蛋青菜豆腐汤的做法 鸡蛋青菜豆腐汤怎么做
食材明细主料豆腐（400克）青菜（280克）鸡蛋（2只）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、青菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将豆腐撕开包装倒...
这里有史上最正宗的火锅鸡的正确吃法
火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法，是把火锅是鸡相结合的吃法，最早是在沧州兴起的吃法，所以火锅鸡也是沧州的特色名菜，在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见，吃的人更是踊跃不断。鸡肉和滚烫的火锅究竟是怎样结...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
上汤白菜豆腐的做法 上汤白菜豆腐怎么做
“大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选...
上海生煎包哪里最正宗
说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...
青菜豆腐果粉丝汤的做法 青菜豆腐果粉丝汤怎么做
食材明细主料青菜（适量）豆腐果（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐果粉丝汤的做法步骤1、锅中倒入适量清水烧开后放入青菜2、放入豆腐果3、煮至青菜将熟时放入粉丝4、烧开后加入适...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
贵州最正宗的遵义菜馆—上城味道
贵州菜，又称黔菜，由川菜系、南下入黔移民和本地少数民族融合组成的烹饪技艺和风味。大约在明代初期，贵州菜已经趋于成熟，许多贵州菜都有600多年的历史了。《遵义府志》农桑篇中记载：遵义山原环互，五种之利号近蜀，其耕敛大致...
豆腐青菜汤的做法 豆腐青菜汤怎么做
“豆腐耳子飘儿菜汤，简单美味营养丰富。”食材明细主料豆腐（1块）辅料耳子（3g）飘儿菜（2颗）盐（1匙）鸡精（1匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐青菜汤的做法步骤1、把食材备好。2、锅里烧水煮豆腐。3、加入耳子煮熟。4、加入飘...
嫩豆腐青菜汤的做法 嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味 嫩豆腐青菜汤怎么做
“既简单又美味，青菜豆腐一青一白，既是色的享受，又是味的享受，而且制造非常简单，一盒内脂豆腐，少许青菜（我的是自己阳台上种的绿色青菜），非常鲜美。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）小青菜（少许）辅料盐（适量）鸡精（1小勺）清淡（口味）烧（工艺）十分...
青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做
食材明细主料青菜（适量）贻贝肉（400G）内酯豆腐（半盒）红薯粉丝（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）清水（适量）调料色拉油（50G）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉丝提前用...
最正宗的酿豆腐做法来啦，还不来学学吗
豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...
上海最正宗的上海菜？上海菜属于哪个菜系？
上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...
怎样泡菜最好吃？泡菜最正宗的做法！
不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...