关于砂锅鱼羊鲜的做法的餐饮精选

““鱼羊鲜”是一道江南名菜，其做法也有很多种。有的是用火锅的做法，有的是用蒸扒的方法制作，还有的是用砂锅来制作。这些做法各具特色，但冬季食用还是以砂锅、火锅为宜。制作火锅时可汤宽一些，再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之...

“砂锅烧菜好处很多，既可以突出食材的特点，又可以保证菜的原汁原味不被破坏，还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有丰富的营养物质，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，有助于...

“香辣羊排，该菜香辣可口，比较适合冬季食用！”食材明细主料羊排（800g）辅料西红柿（一个）尖椒（两只）姜（六片）葱（两段）花椒（十粒）羊蝎子调料（一袋）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅香辣羊排的做法步骤1、先将羊排洗净，用十粒花椒清水...

“天冷了我家一般都是砂锅当道，无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅，砂锅小火慢炖让营养物质充分释放，不但砂锅做的口感更好，而且砂锅的保温性能更适合冷天。今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉，羊肉泡血水洗净放冷水锅...

“冬天是吃烧烤的季节，而羊肉性温热，更是冬天的宠儿，我今天就用砂锅做了个简易版的烤羊排，味道超越烤箱烤制，又没有油烟，实在太棒了！”食材明细主料羊排（500克）烤肉料（适量）辅料黑胡椒碎（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂...

食材明细主料裙带菜（适量）羊肉（适量）金针菇（适量）豆腐（半块）辅料香菜（适量）浓汤宝（一个）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜汤砂锅的做法步骤1、材料洗净备用。2、砂锅中加水，浓汤宝烧开，放入金针菇，豆腐，羊肉，煮开后加入裙带菜，关火，放...

“羊肉酸菜砂锅，是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅，小试牛刀，还放了冻豆腐。总共用时一小时，倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片（200克左右）酸菜（150克左右）冻豆腐（150克左右）辅料香叶（2片）花椒（适量）八角（适量）鸳鸯贝（铺...

“砂锅羊肉的超级简单做法，好吃、滋补、做法简单易学，配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉（250克）辅料白菜（适量）冬笋（适量）龙口粉丝（一小捆）配料干虾仁（少许）大枣（5个）食盐（少许）洋葱（少许）姜（一点）原味（口味）炖（工艺）半小...

食材明细主料鲤鱼（一条）羊肉（一块）三文鱼头（一个）辅料酸菜（1/4颗）蒜（1头）葱（1颗）姜（5片）白菜（适量）油菜（适量）豆腐（适量）金针菇（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼羊鲜酸菜锅的做法步骤1、鲤鱼去麟，洗净，放醋一调羹杀菌去腥，抹上一层盐...

食材明细主料猪大骨（2根）鲈鱼（1条）羊肉卷（2盒）莴笋（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）木耳（适量）鹌鹑蛋（适量）菠菜（适量）娃娃菜（适量）薄千张（适量）紫苏叶（适量）枸杞子（适量）辅料香辣酱（适量）豉油（适量）花生酱（适量）白腐乳（适量）香菜（适量）葱花（适量）剁椒（适量）蒜...

“肉质鲜嫩入味，香味十足”食材明细主料羊羔肉（3斤）辅料柠檬叶（3张）蒜瓣（3粒）姜片（3片）陈皮（1片）八角（1只）桂皮（1片）草果（2只）孜然（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（5汤匙）酒（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅羊羔肉的做法步骤1、锅烧开...

食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）啤酒（一罐）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅鱼的做法步骤1、草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，...

“坤博砂锅旗下的黑乐砂锅，陶质细密，釉面雅致光洁，锅身乌黑发亮，红色盖子配上黑色锅身，大气、耐看、简直易清洁，不愧是“砂锅中的黑美人”，,没有办法就是超级喜欢红色哦，以前就买过一款坤博砂锅。一看这性比价相当高的砂锅还...

“羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。...

“这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉，拿回来发现下面藏着一块羊杂，好似肠子之类的，不知道怎么处理，刚好有买猪血，天气又冷，没有火锅吃，就想到了砂锅。做出来味道还真的非常棒。”食材明细主料猪血（1盒）羊杂（1块）杏鲍菇（1粒）莴笋（1...

食材明细主料白菜（适量）豆腐果（适量）青口贝（适量）黑虎虾（适量）虾滑（适量）豆腐（适量）香菇（适量）甜虾（适量）辅料油（适量）盐（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海鲜砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒2、炒至断...

食材明细主料羊腿（1000g）辅料纯净水（若干）调料羊肉炖料（一份）食盐（适量）葱和香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅羊肉的做法步骤1、把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。2、煮开锅。3、温水洗净浮沫。4、砂锅里放纯净...

食材明细主料姜（4片）西红柿（1个）蒜（2瓣）香菇（适量）小米椒（适量）鲈鱼（一条）羊肉片（200g）香葱（3根）辅料椰汁（1升）香菜（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼羊一锅鲜的做法步骤1、准备好所有食材2、鲈鱼切片3、冷锅倒油，放入...

食材明细主料羊杂（750克）麻辣火锅底料（适量）辅料八角（适量）沙姜（适量）姜（适量）葱（适量）白酒（适量）料酒（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅羊杂的做法步骤1、市场上卖来的煮好的羊杂。2、洗干净的...

“三鲜砂锅不但是我们年菜中必不可少的一道菜式，平时冬天来一道这样的菜也真不错，汤汤水水暖心暖胃，平常可用咸肉，讲究一点的就要用金华火腿提咸鲜味，金黄的蛋饺，形似一个个金元宝，所有过年一定要啊，别忘了。”食材明细主料干...

“亲戚家自己养羊，每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉，这可是宝贝，绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法，所以我尽量少添加调料，什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要，就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃...

“今天是冬至，本来预计还可以做一道汤圆的。可是时间太急促做不出来了，一天时间过得太快了，不过今天也做了一道鱼羊鲜，没有电磁炉就做不了火锅。要是可以的话可以利用鱼羊鲜做火锅那味道实在好。前两天去买羊肉才42今天买...

食材明细主料羊肉片（300克）辅料白菜叶（适量）海米（适量（或虾仁））粉丝（一把）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）砂锅羊肉片的做法步骤1、羊肉片300克2、辅料备齐3、砂锅内放入葱段、姜片、大料一个、料酒5克，适量的盐、鸡精、胡椒粉...

“冬天吃羊肉滋补暖身，家里有不少的青萝卜，用砂锅红焖特别的好吃，孩子连夸了一番。羊肉为热性，与萝卜或白菜都很搭，喜欢辣的可以放一些辣酱去膻，而我用了两片白芷，不仅肉质软烂也不腥啦。同时也可以加一些红糖，特别是女性朋友...

“嫁给了史上最强的吃虾人，偏偏还不大爱吃饭，挑食的很，就是跟虾沾上边的都爱吃。大夏天的，做点他爱吃的，让他好好吃饭吧！马上要到来的小宝宝，可不要像你爹爹那么难伺候啊！^_^^_^”食材明细主料虾（350克）鲍鱼（5个）瑶柱（适量）辅料小葱...