独鲜茄的做法 独鲜茄—特色农家菜 独鲜茄怎么做
“茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可...
农家鲜豌豆的做法 农家鲜豌豆怎么做
“当季的豌豆真是鲜那，用肉末炖、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮，都难以掩饰它的天然鲜香，今天我用号称“菜味精”的重庆大足冬菜来配它，开始尝鲜吧。”食材明细主料鲜豌豆（500克）辅料冬菜（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）...
有特色的农家一碗香怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：100鸡蛋：2个青辣椒：100红辣椒：50辅料姜：1块酱油：适量黄酒：适量水淀粉：适量大蒜子：2粒鸡粉：适量青蒜：1根具体步骤1.五花肉切薄片，姜切丝，大蒜子拍碎，备好...
独面筋的做法 天津特色菜-独面筋 独面筋怎么做
“丫丫大姨给了点天津特色的油面筋，今天做了天津传统特色菜，独面筋。“独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。”食材明细主料油面筋（适量...
农家一锅鲜的做法 农家一锅鲜怎么做
食材明细主料鲜玉米（半根）口蘑（5个）青笋（半根）排骨（250g）胡萝卜（1根）青椒（少许）辅料料酒（2勺）豆豉（1大勺）生抽（1勺）糖（少许）八角（2个）郫县豆瓣酱（1勺）蒜（3瓣）葱（少许）盐（适量）酱油（1勺）姜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家一锅鲜的做法步骤1、...
什么是特色农产品？特色农产品有哪些？
在我们的日常生活中，我们经常能看到许许多多来自各个地方的特色农产品，每当我们去到新的地方，总要去瞧瞧当地的特色农产品，领略下当地特色农产品。那么什么是特色农产品？特色农产品有哪些？下面就让小编给大家解答一下这些问...
客之都特色农家菜加盟条件是什么
客之都特色农家菜是农家菜行业中的知名品牌，品牌总部位于四川成都，生意是全球性的。制作客之都特色农家菜的工艺独特，而且客之都特色农家菜店内的原料总部统一采购，拥有强大的市场力，这个品牌是您加盟的不二之选。那么客之...
农家蒸菜的做法 农家蒸菜（面条菜） 农家蒸菜怎么做
食材明细主料面条菜（300g）辅料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、...
美味独特的家常榨菜鲜肉月饼怎么做？
月饼是中秋节必吃的传统特色美食，一般常见的月饼都是一些豆沙馅、五仁馅，罕见一点的有玫瑰馅、肉松馅。但今天要为大家介绍的可不一般，榨菜鲜肉月饼，光听名字有点黑暗料理的感觉，但吃起来口感绝对是顶级的，下面就来看看这样...
特色菜农家小炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟农家小炒肉可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜，吃过的人都赞不绝口。小炒肉的色泽红彤彤的，混合着各种香料调酱，再配上一小撮香草在面头上，那可真是...
农家茄子的做法 农家茄子怎么做
“完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子（1个）猪肉（300g）辅料小米椒（3个）线椒（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米淀粉（300g）蚝油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）农...
#特色菜#农家小菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长包菜：350香菜：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.把包菜撕成小块的洗干净.2.香菜切段.3.热油锅,4.下包菜下去炒软.5.接着倒入香菜.6.加1勺盐炒熟即可...
谭家菜的特色
谭家菜在清末时期是一种官菜，在后来的发展与变动中，谭家菜还是被很好的传承下来，在菜品中谭家菜是一个典型，受到了中国国内人们和其他很多国家人们的喜爱，而且还被大家成为烹饪界的一块活化石。今天小编给大家介绍下谭家菜...
贵州特色农产品有哪些
素粉、遵义鸡蛋糕、遵义黄粑、酸汤鱼、贵阳丝娃娃等等。贵州素粉口感爽滑带有嚼劲，素粉的味道略酸，其是使用酸粉制作而成。在制作时，将素粉下入沸水中煮熟，捞出沥干水分，拌上佐料即可。贵阳丝娃娃，是用各种蔬菜制作而成。食...
农家土茄条的做法 【徽菜】————徽式农家土茄条 农家土茄条怎么做
“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...
农家水煮老豆腐的做法 风味独特的农家水煮老豆腐 农家水煮老豆腐怎么做
“老豆腐，又称北豆腐，是以盐卤作凝固剂，与嫩豆腐相比，它不仅韧性较强，含水量较低，且豆香味浓。老豆腐的质地较硬，不易碎烂。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厌，回味悠长来形容，一点也不为过。豆腐洁白明亮、嫩而不松；汤清而不淡，油香...
农家特色煮米皮的做法 农家特色煮米皮怎么做
食材明细主料湿米皮（适量）辅料鸡蛋（一个）盐（适量）味精（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家特色煮米皮的做法步骤1、锅中入油，烧热2、鸡蛋打散，倒入锅中，炒好后直接加水煮沸3、下入米皮，煮一会儿，时间不宜过长，这是我...
独鲜茄的做法 独鲜茄怎么做
“笃（音：独）鲜茄是一道传统的北京家常菜！制作简单，作法独特，少油不腻，鲜香无比，风味别具一格！”食材明细主料圆茄子（适量）辅料黄豆（适量）葱白（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（少许）花椒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）独鲜茄的做...
东北特色农家菜有哪些？东北农家菜是什么菜？
说到东北，想必大家都知道吧。东北给人的第一印象应该是冷吧。其实啊，东北还有很多很多的好吃的。小编忍不住想跟大家一起来分享分享。那么今天小编主要是想给大家简单的介绍一下，东北特色农家菜有哪些？东北农家菜是什么？跟...
农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做
“茄子营养丰富，含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄...
农家小炒肉的做法 农家小炒肉－湖南特色 农家小炒肉怎么做
“螺丝辣椒是很辣滴，，，就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。”食材明细主料猪肉（适量（五花肉最好））螺丝辣椒（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）生粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...
农家特色炒块垒的做法 农家特色炒块垒怎么做
“很多人应该没吃过这个做法，这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食，配上一碟咸菜，一碗小米粥，健康美味的早餐粗茶淡饭，吃着有妈妈味道的饭菜，幸福感爆棚.”食材明细主料土豆（453g）玉米面（60g）小麦面粉（80g）辅料葱（20g）花椒粉（1.5g）盐...
农家烧茄子的做法 农家烧茄子怎么做
“【农家烧茄子】轻松切出蓑衣刀一直以来都比较怵蓑衣刀，今儿才发现是自己理解错了，以为这种刀法是直着切后再从没有切断的那个地方补一刀呢，按我的理解当然切不出来。前天看一本书，又说到这种刀法时，我决定试一下，嘿嘿，试一...
独特的独咸茄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟如果你想换个口味烹饪，大家可以适量独咸茄，营养又易消化。这道菜的制作步骤如下。独咸茄主要是由茄子搭配不同的调味料烹饪而成，这道老北京独咸茄，其实就...
农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做
“第一次发菜谱呢，大家多多包涵！这道菜是我们的一道地方特色菜，虽然卖相一般，但是本人觉得的很好吃，怎么吃都吃不腻，做法也很简单的，喜欢的朋友动手试试吧！保证不会让你失望。。。”食材明细主料猪肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）馒...