沙拉苹果需要削皮吗

不削皮。苹果皮也含有许多有益的成分，里面含多种微量元素，其实只要苹果洗干净了，削不削皮其实问题都不大，在清洗苹果时可以加一点盐进行轻轻搓洗。在做沙拉时还可以放入小西红柿、葡萄、梨子等蔬果来搭配苹果，放入少量柠檬汁口感会更好。