家庭密制小龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

龙虾 ：1000

辅料

生姜 ：五六片
葱 ：两根
蒜瓣 ：五六粒
花椒 ：少许
干辣椒 ：少许
糖 ：少许
菜籽油 ：
酒 ：少许
许建忠龙虾调料 ：一袋
盐 ：少许

具体步骤

1.热锅放入菜籽油烧辣

2.放入花椒，干辣椒炒香

3.放入生姜葱煸炒

4.放入准备好的洗净的龙虾

5.炒制龙虾全部变色…红色

6.放入盐两小勺，糖三小勺，酒少许

7.放入许建忠龙虾调料…翻炒

8.放一两碗水…不要全部淹下去…那样就嫌多了

9.放点老抽

10.盖上锅盖焖上十分钟…注意翻动烧透

11.起锅前放点鸡精…收汤出锅

烹饪技巧

关键在那袋龙虾调料上～吃了很多年一直喜欢