关于鸡肉怎么做的餐饮精选

“鸡肉怎么做好吃鸡肉的做法”食材明细主料鸡肉（500g）食用香精（5g）辅料盐水（1ml）葱花（2g）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉的做法步骤1、焗鸡吃的就是鸡肉的天然鲜嫩，故必须选用新杀的嫩鸡。全鸡内外都用盐粗粗得抹一遍。...

“自己弄啊！”食材明细主料鸡件（吃多少剁多少）辅料金针菇（随意）云耳（随意）冬菇（随意）姜丝（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鸡肉的做法步骤1、馋鸡了，买了一个，也吃不完，挑了一个腿一个翅膀蒸着吃。金针，云耳，冬菇是吃货的铁...

食材明细主料鸡里脊（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉泥的做法步骤1、超市买的不含激素的鸡里脊，洗净，用清水浸泡二十分钟。捞出冲净后，去膜去筋。2、热水焯，去掉脏东西。3、捞出控干，温水冲洗几遍。4、...

“夏天到啦！吃什么都没胃口的时候😊，可以试试这个喲❤️❤️❤️”食材明细主料鸡肉肉（适量）辅料姜片（2片）葱段（适量）蒜末（适量）调料蜂蜜（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（半勺）老抽（1勺）辣椒面（1勺(喜欢吃可以多搁)）孜然粉（半勺）白芝麻（1勺）微辣（口味）煎（工...

“辞旧迎新，在国民的字典里就是不忘过去，积极迎接未来。我在2019岁末一些菜品记录下了，就不要忘了我想在新年度取得美食的再进步，就是要温故而知新。今晚，在新年度的元旦之夜，我继续完成旧岁菜品的上传。”食材明细主料鸡胸...

食材明细主料鸡胸肉（一块）玉米粒（若干）辅料鸡蛋（一个）盐（1勺）五香粉（1勺）玉米淀粉（3大勺）酱油（1勺）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉肠的做法步骤1、鸡胸肉加水解冻2、碗里打一个鸡蛋加入五香粉酱油玉米淀粉盐3、搅匀备用4、鸡...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料米（适量）配料姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉粥的做法步骤1、食材2、把水煲开后放下米到里面煲3、中途细火煲到细滑面面4、等到差不多啦，把鸡肉放进去再煲一会5、成了6、吃粥咯...

食材明细主料鸡脯肉（200g）味达美（适量）胡箩卜（适量）五香粉（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）葱（适量）鸡蛋（2各）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡肉包的做法步骤1、熟鸡脯肉切碎备用2、胡萝卜切碎，加入盐，味达美，五香粉，姜葱末拌匀。...

食材明细主料粥（适量）辅料鸡肉（适量）大葱（适量）生姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉粥的做法步骤1、早上煮好的五常大米粥，没吃，晚上加点鸡肉，做鸡肉粥。2、粥里再加点开...

食材明细主料熟鸡肉（150g）大米（150g）芥菜（1棵）辅料盐（适量）生抽（适量）配料香麻油（适量）香菇（适量）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡肉饭的做法步骤1、将大米淘洗净干净，加入适量的水煮2、将香菇用水泡一会3、芥菜切段4、准备好熟...

“为了吃部队火锅，买了一次午餐肉，结果没把我齁死，太咸了。后来自己琢磨着做过几次午餐肉，用来涮火锅，孩子们都说好吃。我用鸡胸肉代替猪肉，更低脂健康，味道也不会很咸。”食材明细主料鸡胸肉（500克）辅料红曲粉（少许）调料盐（5克）料...

“奥尔良蔬菜鸡肉卷，手抓饼饼皮，简单易上手。”食材明细主料手抓饼（两块）鸡脯肉（一块）辅料奥尔良腌料（一大勺）生菜（适量）沙拉酱（适量）鸡蛋（两个）淀粉（适量）面包糠（适量）食用油（较多）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡肉卷的做法步骤1、...

食材明细主料牛排骨（鸡）辅料胡椒粉（适量）孜然（适量）香菜（适量）葱（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉鸡肉面的做法步骤1、鸡肉，牛排骨，葱，姜。2、煮开后去掉浮沬，加入葱姜，最小压力炖一小吋。3、炖好汤后，取出牛排骨，鸡，加生抽...

“这款是相当省事简便的方法，适合有些小懒的肉食者们，不需要烤箱，随手冰箱里的边角料，就可以做出美味的鸡肉串！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红椒（半个）洋葱（2片）辅料料酒（2大勺）蚝油（1汤匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（适量）食用油（1汤匙）烧烤酱（适量...

食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料胡萝卜（适量）玉米（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）番茄（一个）姜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉丸的做法步骤1、备好材料，鸡肉切小块再打成...

食材明细主料面粉（适量）鸡胸肉（适量）辅料干香菇（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）油（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉包的做法步骤1、酵母用温水化开备用。2、酵母水倒入面粉中，和面到三光，静置发酵。...

“第一次做，味道咸鲜，外表难看。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料盐（适量）老抽（适量）黄酒（适量）老姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡肉松的做法步骤1、把鸡肉切块。2、沸水中煮熟。3、切成丝。4、锅内炒，放盐，鸡精，...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料姜葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡肉松的做法步骤1、鸡肉切块放入姜葱、料酒后适量水。2、煮熟。3、撕碎。4、加入生抽、蚝油、盐、白糖和少许...

“总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！”食材明细主料鸡胸肉（150克）生抽（两勺）白糖（一勺）番茄辣酱（一勺）淀粉（适量）生菜（三片）辅料大葱头（1根）清淡（口味）炒（工...

“去市场买了一些香菇，本想和鸡肉一起炖着吃，想起小时候老爷子经常会将猪肉和鸡肉一起炖着吃，所以这次也做一次猪肉炖鸡再加上香菇，炖出来的猪肉和鸡肉时鲜上加香，味道好极了。”食材明细主料猪肉（400g）小公鸡（半只）鲜香菇（500g...

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，此品为福建风味素菜，主要以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。”食材明细主料猪肉末（炒好的）（100克）辅料素鸡（1个）配料生抽（2勺）盐（1...

食材明细主料鸡大胸肉（500克）辅料蚝油（2匙）五香粉（1克）盐（1.5克）鲜酱油（3匙）绵白糖（40克）葱（1棵）桂皮香叶（1克）姜（2个）五香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡肉松的做法步骤1、把买来的鸡大胸脯肉上面的肥油还有一层薄的衣去掉，再把肉切成...

食材明细主料鸡胸脯肉（300克）胡萝卜（适量）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（适量）精盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净，...

食材明细主料鸡脯肉（1块）辅料黑白芝麻（适量）调料料酒（适量）葱姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡肉肉松的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净，加入姜片料酒煮开几分钟。2、捞出来冲洗掉...

“肉鸡做不好就像嚼木头食之无味、难以下咽，我的这个处理肉鸡的方法能使肉鸡做出与土鸡一样的口感和味道，不知道的人绝对分不出来。”食材明细主料肉鸡（一只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）技巧（工艺）数...