关于皮蛋炒青椒的最正宗做法的餐饮精选

“皮蛋和青椒永远都是最好的搭配，包括烧辣椒配皮蛋！”食材明细主料青椒（适量）皮蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）皮蛋炒青椒的做法步骤1、准备好原材料，这是人多的份，人少两个青椒，一个...

食材明细主料青椒（200g）皮蛋（1个）辅料蒜瓣（几个）调料油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋炒青椒的做法步骤1、1.青椒切去头尾，拍扁切成块；2.皮蛋剥皮切成块；3.蒜瓣拍扁即可。2、锅中热油，炒香蒜瓣。3、放入青椒...

“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜...

“皮皮虾，是沿海地区的特产，味道鲜美，百吃不厌，一般都是白灼，饭店里炒的都会油腻腻的，为了健康，我就做了清炒，既保持了鲜美，又有微微的辣味，很是提香！”食材明细主料皮皮虾（300克）青椒（一个）辅料葱末（适量）姜末（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（...

“每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友，都会带回一些礼物，一些特产，然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带，是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋，比起外面买的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋条拌了，好好吃啊。”食材明...

食材明细主料皮蛋（1个）青椒（3个）辅料蒜（2粒）老干妈（1匙）中辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋青椒的做法步骤1、青椒洗干净，拍碎，扁扁的。皮蛋剥好，蒜切好，备用。2、青椒放锅里，不放油，煨5到10分钟，如下图。3、放入皮蛋，一起再煨5分...

“吃青椒炒荷包蛋的多，炒皮蛋少吧，嘻嘻，皮蛋炒着吃比凉拌着吃更香，如果家里买的皮蛋碱味有点重，凉拌着吃呛人，就可以炒着吃了，味可以被盖掉的，至于原因，俺就不知道为虾米了。”食材明细主料青椒（适量）皮蛋（适量）辅料大蒜仔（一颗）配料...

食材明细主料青椒（170克）鹌鹑蛋（270克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：青椒（已清洗切开）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2、烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3、接...

“这道菜着实很简单，简单到没有什么技巧可言，却是一道实实在在的美味，深受老百姓喜爱。”食材明细主料皮蛋（4个）尖椒（3-4个）辅料花椒（少许）植物油（少许）配料盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋的做法步骤1、青椒洗...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

“辣椒舂皮蛋作为湖南名菜，现已经传播到全国各地，今天介绍的重庆做法更有了地方特色。”食材明细主料青美人椒（100g）皮蛋（2个）辅料葱（适量）盐（1匙）味精（1匙）鸡精（1匙）香油（1匙）食用油（2匙）姜（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“青椒皮蛋是夏季的一道清凉小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味，配上一碗稀饭更是一绝。”食材明细主料青椒（适量）皮蛋（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）醋（适量）花椒油（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“据说这是道经典菜式，我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋，做个什么菜好呢”，于是就听到了这个菜名，既然如此，那就做来尝尝呗。”食材明细主料青椒（半个）皮蛋（2个）胡萝卜（1小块）辅料干辣椒（2个）大蒜（适量）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）葡萄酒（1...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“香辣美味。”食材明细主料皮蛋（2个）辅料青椒（100g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）香辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去掉外壳洗净。2、青椒切成小块。3、先放入锅中干煸，再放入油和盐，用锅铲铲成青椒碎...

“每年的端午，我最喜欢吃的就是皮蛋，所以每年到了端午前夕都会买很多的皮蛋回来放着慢慢吃。今晨起来，可爱的皮蛋又入了我的法眼，其香气更是在鼻尖飘飘然了~即刻做了皮蛋面来吃~忒香~”食材明细主料中细棍面条（400g（4人份））辅...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

食材明细主料青椒（适量）辅料蒜末（适量）配料老干妈酱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮青椒的做法步骤1、原料洗净备用2、青椒去帝对半切开3、锅放里油，下青椒煎至两面虎皮状4、然后把煎好的青椒盛出备用5、...

“鸡蛋与那些食物相克(转载）1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。5、鸡蛋与地瓜相克...

“可能是做起来方便，每次聚会饭桌上都要有一盘凉拌皮蛋，但是吃多了就想换个花样吃，今天我们不再凉拌了，试试用青椒来炒，保证这盘菜会一扫光，不但好吃，而且又快手，爱吃皮蛋的可以试一试哦！”食材明细主料皮蛋（两个）辅料青椒（3个）蒜...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料青椒（大蒜）姜（味精）配料生抽（老抽）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋的做法步骤1、食材准备。2、食材切小丁，皮蛋用细线划开，摆盘。3、锅里倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我觉得大蒜只有用小火...

食材明细主料青椒（65克）皮蛋（1个）茄子（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋炒茄子的做法步骤1、食材：青椒、皮蛋（已剥壳）、茄子（已清洗切开）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...