鸭骨油豆腐青菜汤的做法 鸭骨油豆腐青菜汤怎么做
“上一道菜谱中提到的鸭骨配上食材来做汤，就是鸭骨油豆腐青菜汤和鸭骨土豆汤哦。。。”食材明细主料鸭骨（155克）油豆腐（65克）青菜（170克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭骨油豆腐青菜汤的做法步骤1、...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法 青菜腊鸭腿冻豆腐汤怎么做
食材明细主料腊鸭腿（170克）冻豆腐（145克）青菜（180克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜腊鸭腿冻豆腐汤的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、冻豆腐（已切开）、青菜（已洗净切开）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
辣椒油的做法最正宗的做法
将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...
小油豆腐青菜烧鸭蛋的做法 小油豆腐青菜烧鸭蛋怎么做
“今天中午吃饭，小油豆腐、青菜和鸭蛋三种食材搭在烧一个菜也不错哦。。。”食材明细主料鸭蛋（3只）青菜（250克）小油豆腐（165克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐青菜烧鸭蛋的做...
油豆腐青菜螃蟹汤的做法 油豆腐青菜螃蟹汤怎么做
“【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材，也没有加更多的调料，原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料螃蟹（365克）青菜（135克）油豆腐（75克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐青菜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清...
筒骨油豆腐汤的做法 筒骨油豆腐汤怎么做
“一道简单清淡美味鲜的家常汤，好喝，适合上班族！”食材明细主料油豆腐（适量）筒骨（适量）葱花（一根）辅料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）筒骨油豆腐汤的做法步骤1、筒骨是头一餐剩下的，扔了浪费2、油豆腐洗干净切断3、筒骨...
青菜咸鸭蛋豆腐羹的做法 青菜咸鸭蛋豆腐羹怎么做
“豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。”食材明细主料豆腐（300克）青菜（70克）熟咸鸭蛋（2只）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟...
火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤的做法 火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤怎么做
“一条大鱼的鱼骨煎成鱼汤，加上卤水豆腐和木耳菜；鲜鲜的鱼汤、入味的豆腐、嫩绿滑爽的木耳菜，最后淋上清香的火麻油，那滋味真的太棒了。”食材明细主料鱼骨（约400克）豆腐（1块）火麻油（10克）辅料木耳菜（1小把）调料料酒（适量）盐（适量）胡...
青菜豆腐汤的做法 青菜豆腐汤怎么做
““快手汤”青菜高维生素、高纤维，豆腐高蛋白。简单美味，营养丰富的快手汤。”食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）辅料葱（少许）香菜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）香油（几滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜豆腐汤的做法步骤1...
教你做最正宗的干锅鸭头
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...
鸭血豆腐青菜汤的做法 鸭血豆腐青菜汤怎么做
“简单快捷。”食材明细主料鸭血（半盒）嫩豆腐（少许）辅料菠菜（2颗）调料盐（适量）葱花（少许）姜末（少许）虾皮（少许）胡椒粉（少许）水淀粉（少许）味精（少许）生抽（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血豆腐青菜汤的做法步骤1、锅中放适...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
油豆腐白菜肉骨汤 的做法 油豆腐白菜肉骨汤 怎么做
“【油豆腐白菜肉骨汤】是由肉骨、白菜、油豆腐为主做成的一道汤，在秋冬季特别适合吃的汤菜，暖暖和和，吃着好舒服哦。。。”食材明细主料肉骨（670克）白菜（250克）油豆腐（140克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（...
豆腐青菜汤的做法 豆腐青菜汤怎么做
“豆腐耳子飘儿菜汤，简单美味营养丰富。”食材明细主料豆腐（1块）辅料耳子（3g）飘儿菜（2颗）盐（1匙）鸡精（1匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐青菜汤的做法步骤1、把食材备好。2、锅里烧水煮豆腐。3、加入耳子煮熟。4、加入飘...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
菜籽油什么颜色最正宗
青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...
青菜油豆腐的做法 青菜油豆腐怎么做
“昨天朋友送来一棵自己种的格外茁壮的小白菜，和家里剩的豆腐正好配成一道菜。国内食品安全太成问题了！在外面吃饭都是冒着生命危险，还是家里的青菜豆腐最安全。”食材明细主料小白菜（500克）卤水硬豆腐（200克）五花肉（100克）辅...
青菜豆腐肉骨汤的做法 青菜豆腐肉骨汤怎么做
“其实这道菜挺简单的，现在的肉骨在买肉的摊位都可以剁好了，回来只要洗洗焯一下水就好。这个【青菜豆腐肉骨汤】蛮有营养的，煎老豆腐的时候放了点油，但汤里没有放油，所以味道还是稍微清淡一些的好。”食材明细主料肉骨（915...
茶油鸭，正宗国产菜哦！
茶油鸭是非常著名的中国菜，由复杂的工序制作而成，香味冲天色彩鲜艳，外脆里嫩。跟妙脆角一般酥脆，并且较易消化。它与爆烤鸭同样闻名，香味有浓郁型的和清淡型的，各有其特色，由于每个地区所选的原材料各有不同，茶油鸭的买卖情况...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
油豆腐炒青菜的做法 油豆腐炒青菜怎么做
食材明细主料五花肉（适量）青菜（适量）油豆腐（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐炒青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、青菜切段，油豆腐切细条。3、五花肉放锅中小火煸炒出油。4、放入青菜和油豆腐炒...
小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法 小青瓜炒油豆腐腊鸭腿怎么做
食材明细主料腊鸭腿（170克）油豆腐（110克）小青瓜（290克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤1、材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）2、将腊鸭腿放在案板上剁...
正宗青椒炒豆干的做法 正宗青椒炒豆干怎么做
“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...