关于米酒甜饼的做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（适量）米酒（200g）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米酒甜饼的做法步骤1、米酒加两小勺糖。2、倒入面粉，再加适量水调成糊，醒二十分钟。3、电饼铛预热刷油，倒入面糊。4、定型后翻面。5、煎至两...

“天凉了，自已做点米酒，淡淡的酒香，桂花香，好美哟。”食材明细主料糯米（1.5斤）辅料酒曲（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）甜米酒的做法步骤1、糯米洗净后浸泡6小时以上。2、上蒸锅蒸30分钟左右。3、蒸15分钟时淋入凉开水，把...

食材明细主料面粉（适量）汤圆（适量）辅料酵母（适量）甜米酒（一杯）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）甜米酒汤圆包的做法步骤1、甜米酒放面粉里，酵母用温水化开，揉成面团，发酵后，排气，切成小挤子。2、把汤圆放里面包起来。3、醒一下，上...

食材明细主料糯米（1斤）紫米（半斤）辅料凉开水（适量）调料甜酒曲（5g）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制紫米甜酒的做法步骤1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3、甜酒曲准备就绪。4、浸泡后的米冲洗干净。5、放...

食材明细主料米酒（适量）银耳（适量）红枣（适量）水果（适量）辅料黄冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米酒甜汤的做法步骤1、银耳泡发撕成小朵。2、红枣猕猴桃切小丁。3、银色和黄冰糖小火煮一个小时，煮至出胶。4、倒入红枣...

“甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒，补血，健体、美容等功效。”食材明细主料糯米（250克）辅料甜酒曲（1克）甜味（口味）其他（工艺）半...

“米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广，一年四季均...

“（百度）米酒汤圆，是江南地区常见的传统小吃，酒香四溢,香甜可口。夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味，冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。”食材明细主料汤圆（270g）米酒（300g）辅料冰糖（适量）糖桂花（适量）...

“做了几次甜糯米酒，家人朋友都十分喜欢，做出来的甜糯米酒真的很清甜很香纯，度数在10度左右，不会喝酒的MM也可以当作美容品了。在这里必须分享一下，愿食友们都能做出一坛好酒。一杯美酒，祝福朋友！”食材明细主料糯米（2斤）辅料...

食材明细主料剩大米粥（1碗）面粉（约200克）绵白糖（30克）酵母（1/4小匙）辅料清水（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甜软米饼的做法步骤1、剩大米粥(含黑米)一碗，倒入盆里。2、加入面粉、白糖、酵母。3、先搅拌均匀，再加适量清水...

“醪糟，有活血化气的作用。能够有效的促进血液循环。我们在日常生活中经常用到这个醪糟。煮荷包蛋煮汤圆。可以说是每家人都必备的一道家用食材。要用对方法，在家也能做出好吃的醪糟。”食材明细主料糯米（半斤）枸杞（10颗）辅...

食材明细主料糯米（1000g）辅料甜酒曲（适量）红曲（适量）调料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）神级（难度）糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净，多淘洗几遍，洗至米水清澈，做出的米酒才不浑浊。3、放入适量的山泉水，...

“半糯米状态的酒酿，煎成饼。加一点泡打粉，可以让饼变得松发一点，不显得那么实在。煎好的饼，软软的，糯糯的，黏黏的。刚出锅的时候，趁热吃，口感最是松软甜糯。待到凉透，糯米的粘性发挥作用，饼饼收缩，削弱了疏松的口感，即便是微波加...

“过新年，团团圆圆，小聚一杯，是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒，补血，健...

“小时候就喜欢米酒香甜的味道，每次看到有卖那种碗装，可以直接吃的，都会缠着妈妈买一碗解馋，而现在自己也可以轻易做出来了，而且家人，身边的亲戚朋友都说好吃，喜欢吃呢!”食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）甜味（口味）蒸（工艺）廿...

“唉，在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕，味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味，还有浓郁的酒香.希望大家喜欢，做法很简单哦。”食材明细主料面粉（300克）辅料米酒（150克）配料糖（适量）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富，客家妇女在“坐月”（即分娩后休...

“米酒：米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米（2杯）辅料安琪甜酒曲（2克）原味（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要...

食材明细主料甜米酒（适量）鸡蛋（2个）辅料枸杞（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋甜米酒的做法步骤1、锅里放适量凉水和甜米酒，开大火煮。2、至锅底开始冒小水泡时，轻轻打入两枚鸡蛋。3、大火煮开转中火，煮至鸡...

食材明细主料糯米（1斤）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米，2、用油水淘冼数遍，放进电压锅高压10分钟，3、换个有盖的大碗，让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时，拌...

食材明细主料木瓜（适量）甜米酒（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜甜米酒的做法步骤1、木瓜。2、切开成两半去籽洗净。3、去皮后切成小块。4、煮锅里加适量水，放入甜米酒煮开。5、加入木瓜煮约3分钟，煮...

“今天整理储物柜，发现还有没用完的酒曲，都快烦死了。”食材明细主料大米（适量）辅料温开水（适量）酒曲（1块）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）未知（难度）自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭，凉到30℃左右2、把一碗温开水，50克糖，酵...

食材明细主料米酒渣（适量）面粉（用量是米酒渣的1.5至2倍）白糖（适量）辅料芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒渣饼的做法步骤1、做好的米酒2、将米酒汁过滤出来3、纯米酒汁装入瓶中，盖上盖子。慢慢享用4、将过滤出的...

“天气开始冷了，进补时间到，做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋，酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲（1个）糯米（1000g）辅料玻璃容器（1个）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）糯米甜酒的做法步骤1、糯米洗净用清水浸泡8小时以上2、把...