鸡蛋甜米酒的做法 鸡蛋甜米酒怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋甜米酒的做法步骤

• 1、锅里放适量凉水和甜米酒，开大火煮。

• 2、至锅底开始冒小水泡时，轻轻打入两枚鸡蛋。

• 3、大火煮开转中火，煮至鸡蛋完全凝固，再轻轻抄下锅底，用锅铲撇去浮沫。

• 4、接着煮2分钟至鸡蛋全熟，加适量白糖和枸杞，拌匀即可出锅食用。