关于翻花卷的家常做法的餐饮精选

“新手做上面是暄暄软软的，底部则是香香脆脆的翻花卷，毕竟是经验不足，老是揭盖，做的不是很成功，然而却大受女儿的赞赏，以后还要好好的加油哦！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）泡打粉（3克）葱（适量）水（250克）油（适量）花椒粉（适量）配料...

食材明细主料磅蛋糕（6寸1个）辅料翻糖（200克）干佩斯（100克）蓝色色素（1个）白油（10克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）青花翻糖蛋糕的做法步骤1、准备6寸重油磅蛋糕。（具体做法请参照本人上一篇菜谱：浓香巧克力蛋糕）2、取适量翻糖...

“甘肃风味的油果子又香又脆，是过年必不可少的小吃。需要准备水面和油面两种面团，水面加入酵母作为酵种，油面部分分为两种，分别添加花椒水和红糖水，做成咸、甜两种口味。两种口味只有油面配料不同，其余做法完全相同，这里只写...

“葱油花卷是中式面点中很最普通的一种，很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看，但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等，不适合天天食用，有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀，其用料简单，制作方便，天天吃也不会...

食材明细主料面粉（1000克）辅料鸡蛋（10个）油（4汤匙）白糖（500克）水（20克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻转麻花的做法步骤1、面粉！好大一盆是吧~2、白糖，鸡蛋，油，少许水调好！3、缓缓倒入面粉中，先用筷子弄成面团，最后和成大团！4、由...

食材明细主料面粉（300）辅料咸鸡蛋（适量）土豆丝（适量）辣椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉，加入开水，搅拌均匀2、待面粉不烫手时，和成面团3、揪出一块面团，揉成条条，切成段4、取一块杆成薄...

食材明细主料面粉（15克）玉米面（25克）黄豆面（25克）辅料白糖（少许）精盐（少许）花生酱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生酱卷的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、...

“有了压面机真是省事多了，不仅做面条省事，做其他美食也很给力。以前做这个翻花时，面片是用手擀，由于擀面的手艺不咋地，擀制的面片厚薄不均匀，有了压面机就不一样了，接通电源只需短短的几分钟就能轻松的压出厚薄一致的面片，即...

“从小喜欢葱花的味道，这次想念了一年多啦，终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝，所以用牛奶和面，处理掉~~还不浪费；”食材明细主料自发粉（500克）牛奶（280克）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）葱香（口...

“自己很爱吃，初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋（5个）去皮猪肉（适量）木耳（适量）葱花（适量）花生（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散，...

食材明细主料豆腐皮（适量）海带丝（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小红椒（适量）盐（适量）鸡精（少许）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋...

“家里的电饭煲忽然罢工了，今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉（500g）清水（适量）辅料食用油（少许）盐（少许）酵母粉（5g）白芝麻（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酵母粉（适量）原味（口味）未知（难度）香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面，发酵至两倍大，取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来，切成多个小块5、平底锅中放少...

“家常素滋卷，一款家常美食，可荤可素，随意搭配，平日里搭配蒜汁同食，再来一碗杂粮粥，有滋有味，舒坦！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（三个）粉条（适量）温水（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

“花生糖”食材明细主料花生米（250g）辅料白糖（250g）原味（口味）未知（难度）翻糖花生的做法步骤1、准备花生。2、炒锅洗净开火烘干后才放花生米，小火。3、不断翻炒略带点焦，尝试用手搓一颗花生米，易脱皮就可以出锅放凉脱皮了。4、洗...

食材明细主料中筋粉（150g）黄瓜（1根）猪肉（100g）辅料油（1匙）盐（1匙）黄酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒酱（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热，倒入一勺面糊摊开3、周边翘...

“这款面食在我记忆中是妈妈经常做的，爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的，根本不够吃，也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食，老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面...

“翻糖膏做的玫瑰花，送人更有诚意🌹🌹。”食材明细主料翻糖膏（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）翻糖玫瑰花的做法步骤1、把翻糖膏搓成5个小圆。2、把小圆用掌心压扁。3、用擀面杖擀平。4、将翻糖片依次部分重叠...

“这翻花是灿烂家乡一种特色小零食，办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时，灿烂和妈妈做了好多，转眼这十几年就过去了，妈妈去世也十年了，时间过的好快！阳阳小的时候，回家时妈妈也会做给阳阳吃，后来妈妈不在，灿烂便自己做了...

“以前在三好街时有一家小摊，里面有卷饼，麻辣烫，旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼，有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼，感觉很简单。两个面剂，软软的沾上油，叠在一起，擀薄，在入锅煎熟。后来，自己在家也烙过，但没成功，烙出...

“莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型，它花型看似复杂，其实做起来很简单，两块面团经过擀、切、压，就呈现出如此漂亮的花型，不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候，过年老妈就会蒸各种造型的馒头，花卷...

食材明细主料肉（200g）香菇（适量）洋葱（适量）腐皮（一张）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常烧腐卷的做法步骤1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。2、将...

食材明细主料花生（500g）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻炒花生的做法步骤1、装上搅拌刀，在面包桶内装入生花生，2、选20.翻炒干货后摁启动，3、蜂鸣器发出蜂鸣提示，把插头拔了，晾凉了就可以吃了。小窍门用手轻轻搓下...

食材明细主料面粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）辅料葱（适量）盐（适量）香油（适量）食用小苏打（少量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常花卷的做法步骤1、揉成面团，等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。（越薄...

“上次做的翻花都送人了自己没捞着吃，索性再弄点吧，吃着翻花脑子里满满的都是记忆里的美好……”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）花椒叶（适量）小苏打（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）翻花的做法步骤1、部分...