鱼香蓑衣茄子的做法 鱼香蓑衣茄子怎么做
“老爹地里种的茄子丰收了，每天花式吃茄子。鱼香蓑衣茄子简单好做，颜值高味道美。做好蓑衣茄子的关键是：鱼香汁的调配。经典鱼香汁的调制方法根据以上调配口诀及比例，接下来给大家推荐几款比较经典的鱼香汁调制方法，鱼香味...
开胃蓑衣茄子的做法 开胃蓑衣茄子怎么做
食材明细主料紫皮长茄子（2根）西红柿（2个）辅料番茄沙司（2勺）盐（适量）葱（适量）清水（适量）干淀粉（少许）糖（适量）姜（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃蓑衣茄子的做法步骤1、紫皮长茄子2根，洗净2、茄子两边用各放一根筷子，垂直下刀切...
蒜香蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1000辅料蒸鱼豉油：3蒜粒：6瓣生抽：5盐：2具体步骤1.茄子出来好，用两根筷子夹住，斜切成蓑衣状2.将茄子盘在容器内，撒少许盐3.蒜粒拍松切末4.用膜封住5....
蓑衣茄子的做法 蓑衣茄子怎么做
“茄子是大众菜吃法很多。凉拌、红烧、做汤、包子馅、等等。茄子营养成分也特别好茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E等物质降低胆固醇。等等多吃...
美味鱼香蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生！”中国自古就是个会制作茄子的国家，不论是红楼梦里以十多只鸡作为配料的茄子，还是今天各地不同特色的茄子特色菜，鱼...
家常鱼香茄子的做法 家常鱼香茄子怎么做
食材明细主料圆茄子（1个）尖椒（1个）西红柿（1个）辅料姜（适量）老抽（适量）蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，下锅煎至变微黄色，捞出备用。2、西红柿🍅，去...
酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎么做
“很多人都爱吃茄子，但茄子最好吃的做法还是过油的。以前，每次去外面吃饭，必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的，而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少，但都不太好吃。今天这个却让我非常满意！酸酸...
香卤蓑衣干的做法 香卤蓑衣干怎么做
“天气逐渐转凉，又可以做卤菜吃了。每到这个季节，许多人家都自己准备卤汁，自己卤制一些食物。自己卤菜不仅味道鲜美，品种丰富，而且干净又卫生。卤，是将原料放入调制好的卤汁锅中，用微火慢慢浸煮卤透，使卤汁滋味慢慢渗入原料中...
家常酱焖蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：500辅料油：适量大蒜：1头香其酱：1包葱：少许具体步骤1.准备长茄子3到4根洗净，切掉茄子把2.切蓑衣刀法，在茄子的前方紧挨放一根筷子，然后斜且，不要切...
家常蒜香蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：500肉末：150辅料油：适量生抽：少许蒜末：适量盐：适量鸡精：适量醋：适量料酒：少许干辣椒：几个糖：适量葱：适量具体步骤1.茄子洗净2.一面茄子上，以45度斜角...
蓑衣茄子煲的做法 蓑衣茄子煲怎么做
“茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便...
蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
“蓑衣黄瓜顾名思义，就是像蓑衣似的层层叠叠的，制作起来稍加麻烦，浇上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽，没事的时候可以多做一些，吃不完的放在冰箱里随吃随取倒是方便快捷。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料姜丝（适量）干红辣椒（适量）橄榄...
蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜怎么做
“天气热，口里没味，忽然有点馋餐馆里的蓑衣黄瓜了😋看看外面的太阳，不想出门。想起家里昨天还有两根黄瓜，于是自己动手丰衣足食。🥰”食材明细主料黄瓜（2个）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）醋（适量）花椒油（适量）酸辣（口...
辣酱烧蓑衣茄子的做法 低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】 辣酱烧蓑衣茄子怎么做
“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红柿（2个）线茄（300g）青椒（一根）辅料韩式...
低油版蓑衣茄子的做法 低油版蓑衣茄子怎么做
食材明细主料茄子（1根）辅料洋葱（100g）蒜（半头）葱花（适量）小米椒（适量）调料油（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（2匙）糖（1匙）辣椒面（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）低油版蓑衣茄子的做法步骤1、需要的材料:长条茄子，大蒜，洋葱，小葱，小米椒。2、...
家常菜烧汁蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2根辅料大蒜：适量生姜：适量蚝油：适量糖：适量盐：少许红辣椒：适量油：适量老抽：适量胡椒粉：适量鸡汤：适量具体步骤1.准备食材：茄子，大蒜，生姜，红辣椒等2.食材...
玉子蓑衣的做法 玉子蓑衣怎么做
“日本豆腐也叫玉子豆腐，主要成分是鸡蛋，吃起来蛋香浓郁，十分滑爽。胡萝卜和黄瓜的清脆配上日本豆腐的滑嫩，一大口咬下去，让你接着想吃第二口、第三口……”食材明细主料日本豆腐（两个）辅料青瓜（一根）胡萝卜（1∕4个）红辣椒（一个）配...
蓑衣炸酿茄子的做法 蓑衣炸酿茄子怎么做
“喜欢吃茄子的朋友一定要试试这个做法，非常好吃的一道炸酿茄子。。。挑选茄子时尽量买肉质肥厚，皮紫肉嫩的，这样才可以塞下更多的肉馅，炸过后用筷子轻轻一夹，便软烂酥香。喜辣的朋友还可以在酱汁里添加一些辣椒酱，这样吃起...
蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜（零失误） 蓑衣黄瓜怎么做
“蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜，制作的关键在于把握下刀的力度，下刀太浅切出的黄瓜拉不长，下刀太重又会把黄瓜切断，今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料红...
香甜鱼香蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香甜鱼香蓑衣茄子没有鱼肉却又其香，运用茄子和其他各种调味料让简单的茄子变成了一个有着鱼香气息的但是看不见鱼肉的美食，而且颜色也是非常的好，在新鲜...
素蓑衣茄子的做法 素蓑衣茄子怎么做
“茄子还是这个季节的时令菜，今年的秋老虎真的名副其实，一个劲儿的热啊，这天气，秋膘还不能急着贴，宜清补，多吃时令蔬菜会比较好些。用茄子和蒜，只是换了刀法，女儿说特别好吃。米妈心想，也许是因为切法比较新鲜吧。时常换换做法...
蓑衣茄子素番茄的做法 蓑衣茄子素番茄怎么做
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，而且，它的营养也都在皮里，所以，吃茄子的时候，尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗...
家常蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫茄子：三个肉馅：适量辅料葱末：适量姜末：适量十三香：少许具体步骤1.先将茄子去头尾，再切成0.5厘米厚的片，注意不要切断，最好底下垫一只筷子。2.把葱姜末，...
家常菜酱焖蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：500辅料白糖：适量淀粉：适量葱姜蒜末：适量猪肉馅：100豆瓣酱：1勺生抽：3勺青红椒末：适量油：适量具体步骤1.长茄子洗净，去蒂，用刀向左倾斜45度，间隔5毫米左右，将...
家常菜蓑衣茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料姜：1块茄子：3个蒜：3个红椒：2个辅料油：适量糖：适量盐：适量老抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备蒜，切末2.红椒和生姜也切碎3.将茄子从中间先切两半，然后将茄子...