关于黄豆酱炒鸡丝的家常做法的餐饮精选

“鸡胸肉的烹饪方法中，偏爱水滑后再炒至，这样处理的鸡胸肉口感软嫩不柴，用更少的油烹饪，非常适合三高人群”食材明细主料鸡胸肉（500克）胡萝卜（半根）泡发黑木耳（适量）辅料黄豆酱（2大勺）白糖（一小勺）大葱（2段）清水（适量）橄榄油（一汤匙）花雕...

食材明细主料豆腐皮（2张）瘦肉（250g）辅料黄豆酱（10g）生抽（5ml）生粉（0.5g）鸡精（0.5g）花生油（10ml）葱（1根）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱肉丝的做法步骤1、将豆腐皮切成四方形，自己手掌一半大小，用温水泡着。2、瘦肉切丝用生抽，生...

“说到大酱炒鸡蛋，恐怕是东北的家常菜里最耳熟能详的一个了。这道菜做法简单，食材简单，不用放任何其他的调味品，不到五分钟即可出锅。而且很下饭，算得上是米饭杀手吧！”食材明细主料鸡蛋（4个）黄豆酱（3匙）辅料葱白（3段）其他（口味）炒（...

“韩式黄豆酱，豆瓣要比海天的硬一些，酱味要浓一些，口味要淡些，其它的，我一时半会还没品味出来，用它做过炸酱面，醮过生菜苦菊，味道还是蛮不错的，这次，我用它代替除了油之外的其它调味品，炒一盘平平淡淡，朴朴实实的菜。”食材明细主...

食材明细主料黄豆酱（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）葱（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱爆萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净切细丝，葱蒜切块。2、锅中放油烧热放入大蒜葱爆香，然后放一汤勺黄豆酱炒香。3、放入白...

“百搭的小菜，咸香味美。”食材明细主料蒜薹（200克）鸡蛋（两个）调料油（适量）黄豆酱（一小勺）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱鸡蛋炒蒜薹的做法步骤1、准备:洗干净的蒜薹(非常鲜嫩)。2、鸡蛋。3、鸡蛋打散备用。4、...

“小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽（一斤）后肘肉（适量）辅料盐（适量）葱末（适量）干辣椒丝（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、买回来的黄豆芽洗净，备用。2、...

食材明细主料毛豆（200克）猪肉（115克）香干（145克）茭白（2株）辅料豆瓣酱（2勺）调料料酒（适量）生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常炒酱的做法步骤1、食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、茭白、豆瓣酱。2、将毛豆剥壳淘...

食材明细主料鸡胸肉（适量）豆腐（适量）辅料杏鲍菇（适量）火腿（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）葱（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鸡丝炒豆腐的做法步骤1、材料：鸡胸肉。2、材料：豆腐。...

“很香，美味下饭菜，家常小炒。”食材明细主料大葱（2条）猪肉（少许）辅料黄豆酱（1勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱黄豆酱炒肉丝的做法步骤1、备好食材：猪肉，大葱。2、猪肉切好，肥瘦分开。3、大葱斜刀切。4、热锅，放入肥猪肉...

食材明细主料土豆（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）配料豆瓣酱（适量）醋（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱鸡蛋炒土豆丝的做法步骤1、1.原材料备齐，土豆切丝在水里泡着、多换几次水，鸡蛋打到碗里里面加入...

食材明细主料黄豆芽（1300g）辅料油（适量）黄豆酱（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱拌炒黄豆芽的做法步骤1、请依次添加菜谱的分解步骤2、黄豆芽洗净备用。3、热油锅，下葱白爆香。4、把黄豆芽放进去...

食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥瘦肉分开切，肥肉切丝，瘦肉切片。我...

“刚刚一个美食网站的管理员找我，说他们的网站要出一本书，具体是各地方的特色菜，我的被选了一些菜，很荣幸啊，能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想，是初级水平，一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长，但明显感觉到...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅...

“酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2匙）料酒（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鱼腩（250G）辅料姜丝（适量）蒜（适量）葱（适量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）盐（适量）糖（适量）黄豆酱（二大匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎...

食材明细主料豆腐（适量）辅料红尖椒（适量）葱（适量）配料黄豆酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。2、红椒切小丁，葱切成葱花备用。3、另起锅，放少油，入黄豆酱...

食材明细主料土豆（3个）辅料葱（适量）红椒丝（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）醋（一点）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒土豆丝的做法步骤1、葱切细丝红椒小段。2、土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3、锅中放油加入红...

“这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起，虽然都是简单的食材，不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝（适量）黄豆芽（300克）辅料葱姜（适量）蒜瓣（2个）红辣椒（1个）配料盐（适量）酱油（15克）糖（2克）鸡精（少许）香油（适...

“刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这...

“疫情期间，食材紧张，家里有黄豆的朋友可以学着这样做，非常简单。口感入味，带着一丝辣和一丝甜味，非常好吃哦。这道笋丝酱毛豆，煮湿润一点，可以当菜，收汁干一点就可以当零食吃。”食材明细主料黄豆（1小碗）春笋（4只）辅料小辣椒（2个）...

食材明细主料鸡胸（1个）自产蒜黄（200g左右）辅料葱（少许）油（少许）盐（少许）料酒（少许）蚝油（少许）生抽（少许）淀粉（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝炒蒜黄的做法步骤1、3块钱在超市买了5瓶矿泉水，6毛钱一瓶。用壁纸刀切去上...

“非常简单又非常好吃、非常下饭！做了说不好吃的来找我！保证大人孩子都爱吃！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒煎鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟对半切开，准备适量黄豆酱。2、干...