黄豆酱炒海带白菜的做法 黄豆酱炒海带白菜丝 黄豆酱炒海带白菜怎么做

“韩式黄豆酱，豆瓣要比海天的硬一些，酱味要浓一些，口味要淡些，其它的，我一时半会还没品味出来，用它做过炸酱面，醮过生菜苦菊，味道还是蛮不错的，这次，我用它代替除了油之外的其它调味品，炒一盘平平淡淡，朴朴实实的菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱炒海带白菜的做法步骤

• 1、将泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。

• 2、白菜取帮切成细丝。

• 3、锅中放适量油烧热，入肉丝炒至发白。

• 4、加入韩式豆辨酱。

• 5、炒至入味加葱姜炒香。

• 6、加入白菜丝翻炒。

• 7、加入海带丝。

• 8、炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀。