关于青头的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时黑松露炖青头鸭是一道美味的汤品，营养价值高，补身体的良品，此汤主要由青头鸭、猪腱子肉、黑松露做成，青头肉的肉质好，炖出来的肉软烂，再在汤里加入黑松露可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜青头：5个1.盐：2大匙2.辣椒酱：2大匙蒜末：1大匙酱油：1大匙糖：2大匙香油：1大匙辅料具体步骤1.将白萝卜青头洗净，去除叶子部份留下叶茎，切下约10公分长度沥...

“青头鸭又称花头鸭它的肉质没有泥膻味，味道较清淡，鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的功效，适合任何季节食用。”食材明细主料淮山（适量）白莲子（适量）薏米（适量）干百合（适量）红萝卜（半个）青头鸭（4分1只）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟周末，之前在学校的时候，周末都懒得动，导致我吃了很多的泡面，这次周末，无论如何我都要回家吃顿好吃的，回家之后，哥哥突然说去买个鸭子回来做焖青头鸭，第一次听...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟提起鸭，想必大家脑海里最容易出现的一道菜肴是酸萝卜炖老鸭汤吧。可是今天要给大家介绍的这道菜要却是焖青头鸭，不要小瞧焖的做法，这可谓是将营养也几乎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青头蕈：适量脊肉：适量辅料大蒜：10粒以上白胡椒粉：少量盐：适量猪油：适量具体步骤1.铁锅放猪油，油热后将洗净切块的青头蕈与大蒜一起放入。2.加入适量盐，注意要...

食材明细主料青菜头（1根）米（半杯）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜头粥的做法步骤1、青菜头去皮，滚刀切块，米半杯。2、米陶洗干净放入锅中。3、米煮到8层熟的时候倒入切好的青菜头4、煮好后，加入一点点...

“馒头的华丽大变身，看着都舍不得下口吃！”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）辅料菠菜汁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青椒馒头的做法步骤1、面团和好，醒发15分钟！2、取适量面团，搓上粗下细面坯！3、用刮...

食材明细主料青菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝，4、加...

“又到了云南人享受大自然馈赠的时候，作为一名地道的云南人岂能错过。”食材明细主料青头菌（400克）辅料大蒜（适量）宣威火腿（100克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腿香青头菌的做法步骤1、青头菌处理好，撕成几瓣。2、火腿切...

“这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的，这道菜好吃，做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序，较费工费时。做下来需要好几天，赶上太阳好，晾晒两天就行，要碰上阴天下雨，就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿...

“菌类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等物质，可以为人们提供丰富的营养补充。现在正是云南吃菌的季节，来交大家做道无毒性的炒青头菌吧！菌虽鲜美可口！但也不宜多食哦，会破气滴”食材明细主料青头菌（适量）辅料大...

食材明细主料馒头（1/4个）青菜（50克）辅料大米（30克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头青菜粥的做法步骤1、馒头1/4个，青菜50克，大米30克；2、大米洗净，加水熬煮成粥3、馒头切成小碎块；4、青菜洗净剁碎，下入沸腾的白粥内煮约3分...

“7月是吃菌子的季节，美味山珍在城里一般见不着鲜的，我每年都期盼7月快点到来。”食材明细主料青头菌（700克）辅料青尖椒（一把）蒜子（3个）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）油（两汤勺）生姜（一个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒青头菌的...

“简单快捷的家常小炒。厨房小白也可以上手。”食材明细主料猪头肉（300g）辅料青椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）味精（少许）小葱（2颗）蒜蓉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒头肉的做法步骤1、卤好的猪头肉适量。2...

“青菜头在川渝地区很常见，那赫赫有名的涪陵榨菜，就是用新鲜的青菜头加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等腌制而成，川渝地区家家户户都会做并称之为“咸菜”的小菜，也是用这青菜头制成，香辣脆口，就着稀饭吃非常下饭。这一道青菜头炒...

食材明细主料卷心菜（300克）辅料青椒（150克）洋葱（1个）配料色拉油（75克）豆豉（25克）精盐（4克）料酒（10克）白糖（15克）香油（15克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒烧头菜的做法步骤1、将卷心菜消去根蒂，清洗干净切成丝装盘待用。2、将青椒...

“提前做好的狮子头，来客人了，方便快速的一道菜，好看又好吃。”食材明细主料狮子头（4个）辅料中青（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜狮子头的做法步骤1、锅里煮开水，放入青菜煮两分钟。...

食材明细主料藠头（适量）青豆（200g）猪肉（150g）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藠头炒青豆的做法步骤1、藠头、青豆。2、藠头切粒。3、猪肉。4、切小丁，放入盐和油腌制。5、起锅烧油，倒入肉丁。6、炒...

“咸鲜糊辣，一菜两味。”食材明细主料青菜头（500克）辅料盐（1茶匙）干海椒（1根）菜籽油（2茶匙）味精（1茶匙）豌豆淀粉（0.5茶匙）枸杞（少许）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味青菜头的做法步骤1、青菜头一个，约500克；2、剥去老皮，对切成两...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料菠菜汁（适量）糖（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样馒头青萝卜馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和醒15分钟！2、取适量面团，叠压一起！3、搓椭圆型，...

“冬天来了，正是青菜头买的时候，时令蔬菜吃了健康，这道菜既简单又美味，只需几分钟就搞定……”食材明细主料干海椒（3个）辅料干海椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清炒青菜头的做法步骤1、买的时候看一下，不要买空心的...

食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）无铝泡打粉（3克）辅料蝶豆花水（130克）温水（130克）调料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青花瓷馒头的做法步骤1、成品图。2、所有食材量好，白蓝面团和好，醒发一倍大。白蓝面团擀长片，两个叠...

“想起昨天没时间上的菜，一早上班补上，这也算是工作呵呵”食材明细主料鱼头（1个）茄子（2个）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）葱（1根）蒜（少许）姜米（适量）配料盐（少许）酱油（1克）海鲜酱（少许）鸡粉（1克）生粉（3克）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“今年算是要彻底解锁青团了，马兰头青团应该是最经典的一款，在江南这个食材易得，但是广东这边不怎么吃这个菜。还好，有万能的淘宝，在网上买了两斤，尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶，而是直接用的马兰头。尝过之后，个人觉得，马兰头可...