关于秘制酥鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料草鱼（1条）辅料料酒（4勺）姜丝（适量）桂皮（1段）八角（2个）盐（适量）香叶（4片）醋（3勺）水（1小碗）葱段（适量）酱油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制酥鱼的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、去头去尾，切成约1.5厘米的块。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料中筋面人：126g奶油：48g细砂糖：16g水：50g辅料低筋面粉：120g山药内馅：240gQ心麻薯：60個具体步骤1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面团呈光滑状，再以塑料袋包好，在室...

食材明细主料带鱼（适量）葱（一根）姜（一块）八角（三个）香叶（三片）陈皮（三片）山楂干（四五片）五香粉（半汤勺）红曲粉（一汤勺（红曲米））辅料生抽（四汤勺）糖（四汤勺）米醋（一汤勺）鸡粉（一汤勺）蚝油（两汤勺）盐（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘汁酥熏鱼的...

“过年……餐桌必备鱼寓意《年年有余》。家家户户餐桌上少不了鱼，什么红烧鲫鱼，浇汁鱼，清蒸鲈鱼等等，都是淡水鱼不如试试这款秘制罐头鱼，肯定会吃光光哦！味道棒棒滴。”食材明细主料鲅鱼（1000克）辅料酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量...

食材明细主料带鱼（适量）辅料肥肉片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制无骨葱酥鱼的做法步骤1、原料带鱼2条。2、带鱼刮去鱼鳞，剥除内脏，剪...

“熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜，婚嫁宴请，几乎都会有。口味有两种，一种是酸甜味的甜熏鱼，一种是咸鲜味的五香熏鱼。做法都是把鱼炸成酥脆，调上汁，腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制，也可以按照传统的酱汁。这次我的熏...

“青鱼的肉质肥嫩，人体所需的营养成分丰富，其蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品，制作青鱼块是我每年入冬后的一道保留菜品，因为过完年，就买不到青鱼了。将制作好的青鱼块装入保鲜盒，放入冰箱的冷冻室，随吃随取，可以保存到端...

“蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜（适量）花生油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜，当...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制酥烧饼它是属于北方地区最经典的一款食物，还加入了一些非常甜蜜的蜂蜜，让人吃起来就清香扑鼻，而且它的外香里脆，还加入了一些芝麻，非常的诱人，很适...

“好久没吃鱼了，孩子贴伏贴，陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子，捉了许多小鱼虾，每样一点点，看着流口水，冻箱里冻过哪有新鲜的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放点辣椒喽！还好，我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候，他一副“我看穿你...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的秘制五香鱼酥，其实呢，这是一道非常美味的菜式啊，而且呢，这道菜其实是非常家常的啊，所以呢，我经常会在家里制作的啊，而且我的小孩是非常喜欢吃鱼的，所以呢...

“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼，而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些，而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧，要说这个汁子是怎...

“从小就是一只馋猫，就爱吃鱼，各种鱼，煎炸煮炖，怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是，外酥里嫩的口感，鲜香味美，不柴不干，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们，不妨试试。”食材明细主料草鱼（1条）红尖椒（1个）蒸鱼豉油（适量）小苏打（...

“香酥鸭（秘制）”食材明细主料水鸭（1只）猪肉皮（1块）辅料姜（2块）蒜头（8颗）蒜苗（50g）干辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2颗）八角（3颗）香叶（少量）小茴香（少量）卤水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）盐（适量）冰糖（少量）鸡精（少量）味精（少量）白米酒（适量）蚝油（适量）南乳（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。油酥皮制作链接：2.擀成薄片，面团...

“之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的...

桃酥是日常的一种很常见的糕点，不油腻而又酥脆，深受老年人，年轻人，孩子们的喜爱。不过我们一般吃的桃酥要么在超市购买，要么就是在专门的糕点的店里够买桃酥，那么我们能不能自己在家就可以做桃酥呢？下面，我们就一起来看一下桃...

“火锅鱼独有的特色原料，秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感绝佳，健脑益智，安全绿色保健。火锅鱼取材于子鲜鱼，采集...

“家里有一个牙口不好的家伙，但又还不喜欢清淡饮食，着实费脑筋，思来想去煎鸡翅喂他吧。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）白酒（适量）微辣（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香脆的秘制五香鱼酥，是我非常喜欢的一道菜呢。秘制五香鱼酥也是爸爸的拿手好菜，每次我回家，爸爸都会提前把鱼腌制好，然后煮给我吃，那入味的鱼块炸得酥酥脆...

食材明细主料三鳞鲤鱼（一条）香菇（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）糖（适量）柠檬汁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）烧烤料（适量）香菜（适量）太椒（适量）郫县豆瓣酱（一勺匙）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时秘制五香鱼酥，光听着就忍不住咽口水了，当然它吃起来绝对值得你这么做。刀鱼刺少，肉质沙细，先在油锅里煎至焦脆，经过料酒泡过后腥味已经基本去掉了，只剩下浓...

“随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问每期为大家倾情奉献一篇美食详解...

“鲜咸微辣，回味无穷，色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~”食材明细主料鲜鱼（约2斤）土豆（适量）蒜（2头）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）八角（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制烤鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料盐：克料酒：小麦面粉：花生油：具体步骤1.新鲜小鱼洗净，沥干水；2.鸡蛋打入碗内，打匀后倒入钵内，加入精盐、黄酒、面粉调匀，鱼也倒入钵内拌匀；3.炒锅置火上，烧热...