美味的秋葵汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秋葵汤是一款非常好喝的汤，加入了虾皮，盐，鸡蛋，枸杞，麻油等作为原材料，食材比较丰富，虾，含有蛋白质，鸡蛋，可以促进人体成长，枸杞，补气血，美容养颜，女性的必不可少的食材，所以几者结合，做出来的食材非常不错，赶快尝尝吧，美味可口哟，深受大家喜欢。

主料

秋葵 ：200

辅料

虾皮 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：2个
枸杞 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。

2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。

烹饪技巧

秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在１分钟内快速捞出，这样色泽会更好。