“很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。
才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气,这个时候是我最开心也最有成就感的时刻,也是自己爱上烘焙的理由。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯酥皮点心的做法步骤
1、准备食材。
2、黄油软化,与蜂蜜,蛋黄拌匀,筛入低粉,肉桂粉。
3、加入紫薯泥翻拌均匀,和成面团。搓成自己喜欢的形状。
4、我把它做成小小的地瓜型。
5、排入烤盘,可用牙签扎些小孔。
6、刷一层蛋清,烤箱预热160度15-20分钟。
7、这款曲奇因为黄油量不是很多,口感稍硬,但是加了薯泥味道较香甜,外面硬里面软口感很独特。