准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![蜂蜜麻花怎么做好吃又简单]( "蜂蜜麻花怎么做好吃又简单")
黄油 ：
20 蜂蜜 ：
30 辅料
糖粉 ：
15全蛋 ：
20低粉 ：
100蛋白 ：
20 具体步骤
1. 黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀。
2. 分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀。
3. 筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团。
4. 取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘。
5. 刷上蛋白液。
6. 放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右。
烹饪技巧
刷鸡蛋液最好就是用原料中的蛋白液20g,偶偷懒用的全蛋液，颜色太深了。
