关于隔水清炖香菇鸡汤的家常做法的餐饮精选

“2月3日立春了，中午过后领孩子下楼玩，风都是暖的，真有春天的感觉，但是早晚还是冷的，温差比较大，按理说立春以后还要冷一个多月才会真正的变暖。在此期间，最容易生病感冒，建议大家不要早早的换掉棉衣，春捂秋冻，不是没有道理的。...

“今午餐来一款：小香菇炖鸡汤，鲜美味道棒极了！食材简单，方便操作，喜爱的伙伴们一起来吧！”食材明细主料鸡腿（四个）小香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）调料油（适量）盐（适量）白酒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小香...

食材明细主料土鸡（适量）干香菇（适量）竹荪（适量）红枣（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇竹荪炖鸡汤的做法步骤1、干香菇清洗泡发。2、土鸡剁成小块（一只土鸡剁好分成几次吃），冷水下锅焯...

香菇炖鸡的做法你还是只会几种传统的做法吗？鸡肉得的做法有很多，香菇炖鸡这道菜滑嫩可口，营养丰富是男女老少皆宜的一道菜，可是经常会因为做法问题而导致味道火候等因素不够满意。今天小编就教给大家几种好吃又简单的香菇...

“鸡肉，过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（适量）配料枸杞（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸡汤的做...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合，形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...

“用慢炖锅（CrockPot），胆是用陶瓷造的，用来炖汤也不错，材料一放，不用看火，看电视剧去、球赛去，看他个天错地暗，也不愁水干。俺慢一回，用一回CrockPot。”食材明细主料母鸡（1只）辅料大花菇（4朵）牛肝菌（6-8朵）枸杞（1撮）姜（2片）清淡（口味）煲（工...

食材明细主料鸡（1只约500克）辅料鲜凤菇（250克）配料料酒（15克）精盐（3克）葱段（10克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凤菇清炖鸡汤的做法步骤1、1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸水锅焯一下，捞出，斩块。2、2，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色...

“今年不知咋的，入冬后气温忽高忽低，患感冒及流感人群猛增，我家爷俩也没躲过；据说老母鸡汤：有预防缓解感冒症状，提高免疫功能的作用，正好我们这有冬九天喝鸡汤习俗；赶紧鸡汤走起。老妈不喜欢过于油腻的菜肴，因此我在炖鸡汤时还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：50鸡肉：1000辅料生姜：适量盐：适量料酒：适量香葱：适量具体步骤1.鸡肉清洗干净并切成小块2.香菇事先用水泡发3.压力锅加水，放入鸡块煮开后撇去浮沫4....

食材明细主料土鸡（适量）冬笋（适量）咸肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤1、干香菇用水浸泡。2、冬笋焯水后切片。3、咸肉切片。4、土鸡剁成...

食材明细主料柴鸡（1只）辅料枸杞（适量）葱（适量）香菇（4朵）姜（适量）调料盐（2勺）味精（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖鸡汤的做法步骤1、柴鸡买回剁成块。2、葱姜准备香菇泡发。3、锅中放水，放入鸡块，大火烧开，撇去血沫。4、转入...

“一个很家常的菜，就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢，因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇，从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡（1个）香菇（15个）辅料蒜（5个）姜（1段）葱（2条）小青椒...

食材明细主料鸡（1只）猪肚菇（200克）蟹柳菇（200克）泡发香菇（8朵）辅料姜（一大块）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇清炖鸡汤的做法步骤1、光鸡洗净软件备用。2、香菇泡发后切片。3、蟹柳菇洗...

“燕窝长期吃才有效果，自己炖比即食的营养价值高”食材明细主料燕盏（三盏约15g）石蜂糖（适量）辅料枸杞（适量）红枣（适量）桂圆干（适量）纯净水（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）隔水炖燕窝的做法步骤1、先把燕盏的包装去掉。2、...

“排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。成品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。”食材明细主料排骨（900g）莲藕（400g）辅料葱（1段）姜（1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常香菇炖鸡腿汤--不知道大家有没有吃过香菇炖鸡腿汤呢，我喜欢吃香菇，香菇是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡腿一起烹饪，鸡腿的...

“隔水蒸汤有几大好处，一是汤色清澈透亮，二是汤水在蒸制过程中不会消耗，三是营养不易流失，四是直接放入陶瓷器皿中，不和锅体接触，利用蒸汽的热量为食材加热，所以食用起来更加科学卫生，值得大力倡导。”食材明细主料土鸡（150克）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡肉：半只香菇：适量辅料葱：一根蒜：一瓣姜：适量红枣：5颗花椒：适量大料：3颗辣椒：适量盐：适量调和油：一小勺具体步骤1.鸡肉洗干净切成块，用热水过一下，捞出来待用...

“一道四季适宜的清淡炖品,长饮,食有效增强抵抗力,调整人体部分机能.”食材明细主料乳鸽（一只）辅料花旗参（一块）虫草花（适量）老圆肉（适量）杞子（适量）大枣（适量）姜片（4片）淮山（适量）北芪（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗...

“一碗浓香鸡汤献上，愿好yun……”食材明细主料红枣（10颗）粉条（10g）土鸡（0.5只）香菇（8颗）辅料盐（1勺）汤料（0.5g）生姜（2块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣香菇炖鸡汤的做法步骤1、原材料：将鸡剁块2、烧开水将鸡肉放入，大火烧开去...

食材明细主料鸡腿（4个）干香菇（10个）辅料食用油（30g）调料姜片（3g）大蒜（5个）盐（2g）鸡精（2g）蚝油（1匙）白糖（5g）生抽（5ml）料酒（5ml）水（没过鸡腿即可）花椒（一匙）八角（一颗）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇炖鸡的做法步骤1、香菇提前洗净，温水泡发，...

“每月不舒服的那几天，一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款：清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的，因是野生弥足珍贵，一直用来煲汤，口味确实很棒！”食材明细主料土鸡（适量）干香菇（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）水（适量）枸杞（适量）清淡...

食材明细主料土鸡（适量）人参（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）人参香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇泡发清洗。2、鸡肉剁成块。3、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。4、人参、姜...

“汤鲜味美。”食材明细主料鸡（半只）香菇（3朵）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香菜（适量）姜末（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇切片。2、斩好的鸡凉水下锅绰两滚儿。3、温水洗净浮沫...