香焖马友鱼的做法 香焖马友鱼怎么做
“马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多，而且不饱和脂肪酸、牛磺酸，具有降低胆固醇和预防心脑...
豉汁蒸马友鱼的做法 豉汁蒸马友鱼怎么做
“新年快乐！元旦快乐！年年有鱼(余)”食材明细主料马友鱼段（一块）辅料豆豉（少许）蒜末（少许）葱末（少许）姜丝（少许）调料油（少许）香油（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸马友鱼的做法步骤1、准备:马友鱼段清洗干净装盘...
清蒸马友鱼的做法 清蒸马友鱼怎么做
“马友鱼营养丰富，没有小刺适合老人小孩吃用”食材明细主料马友鱼段（一块约250克）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料油（适量）淡酱油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸马友鱼的做法步骤1、准备:一块马友鱼中段清...
酱焖马鲛鱼的做法 酱焖马鲛鱼怎么做
“肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材，平时都是清蒸，今天特意焖煎了一下”食材明细主料马鲛鱼（2条）辅料姜（适量）酱油（2茶匙）香醋（1茶匙）白糖（少许）料酒（3茶匙）葱（适量）色拉油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱焖马鲛鱼...
家常焖鸦片鱼的做法 家常焖鸦片鱼怎么做
“在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥...
家常焖鱼的做法 家常焖鱼怎么做
食材明细主料鱼（一条）辅料肥肉丁（30克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常焖鱼的做法步骤1、首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞...
蒸马友的做法 湛江“一夜埕”蒸马友 蒸马友怎么做
“马友就是马胶鱼，鲜鱼肉质鲜嫩鱼香味浓，咸鱼肉质紧密咸香扑鼻。湛江"一夜埕"，又称"一夜情"（这名称紧跟潮流，以至于我朋友在湛江吃过后告诉我，我就对这道菜品的名称和味道不能忘怀，呵呵呵）埕是渔民出海装盐装水用的陶罐，渔...
倒笃菜蒸马友鱼的做法 倒笃菜蒸马友鱼怎么做
食材明细主料马友鱼（适量）倒笃菜（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）倒笃菜蒸马友鱼的做法步骤1、马友鱼切开洗净。2、两边划几刀方便入味。3、加入适量姜。4、加入倒笃菜。...
香焖大马友的做法 香焖大马友怎么做
“香焖大马友•果冻般的肉质，鱼肉脂肪比例分布非常均匀。”食材明细主料大马友鱼块（适量）辅料洋葱（半个）调料柱候酱（2匙）薄盐生抽（3匙）蚝油（1匙(可免)）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香焖大马友的做法步骤1、鱼肉解冻。2、倒...
红烧马友鱼的做法 红烧马友鱼怎么做
食材明细主料马友鱼（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧马友鱼的做法步骤1、马友鱼解冻。2、材料如下。3、轻轻拍一层生粉则不易煎碎。4、锅子烧热放入...
腩肉马友鱼煲的做法 腩肉马友鱼煲怎么做
“腩肉马友鱼煲，马友鱼香滑爽口，腩肉肥而不腻。”食材明细主料马友鱼干（适量）腩肉（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腩肉马友鱼煲的做法步骤1、先用蒜头，姜和腩肉轻炒下再放到煲里...
椒盐马友鱼的做法 椒盐马友鱼怎么做
食材明细主料马友鱼（适量）辅料椒盐粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐马友鱼的做法步骤1、马友鱼解冻。2、煎鱼神器。3、锅子烧热放入鱼片。4、洒上椒盐粉。5、煎至金黄色即可。6、开动啦。...
家常焖黄花鱼的做法 家常焖黄花鱼怎么做
“早上登录QQ，看到有朋友留言说：“七夕快乐”！我以为是今天，就给朋友们送上祝福，到美食网站去评论，也送上祝福，谁知有朋友说明天才是七夕，大汗啊，居然把七夕弄错了，还好是祝福，本来我对什么情人节，圣诞节都没概念，就知道国家的法定...
姜葱蒸马友鱼的做法 姜葱蒸马友鱼怎么做
“马友鱼，福建叫午仔鱼，其它地方不知道怎么叫法。马友鱼的营养丰富，肉质细嫩，非常有鱼味，且味道相当鲜美。与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，味道非常好。因此，在盛产此鱼的广东...
家常焖鲳鱼的做法 家常焖鲳鱼怎么做
“先声明一下，成品图片不是我做的，因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼（适量）花肉（适量（比较肥的那种））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常焖鲳...
家常香煎马友鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马友鱼：400辅料橄榄油：适量蒜、姜：适量具体步骤1.自然解冻后，用水轻轻清洗干净；2.凉干水份后，用橄榄油爆香姜、蒜，捞出姜蒜，加入马友鱼改小火煎两面黄；3.香...
火麻仁香煎马友鱼的做法 火麻仁香煎马友鱼怎么做
“马友鱼（午鱼）的肉质细嫩，是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美，而且与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，鲜美可口！所以人们说多吃鱼的人会聪明。”食材明细主料马友鱼（3块）火麻仁（15克）辅料小番茄（4～5个）...
马友鱼炒饭的做法 马友鱼炒饭怎么做
“马友鱼炒饭吃过吗？到过澳门街吃饭的朋友或许吃过，味道挺好的，看看下面的图片是不是都很想吃呀？”食材明细主料冰鲜马友鱼干（适量）米饭（适量）辅料红萝卜（适量）菜心（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）配料胡椒粉（适量）生菜（适量）咸鲜（口味）炒...
酱烧马友鱼的做法 酱烧马友鱼怎么做
“马友鱼是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一，因其具有较广的盐度适应范围，较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。”食材明细...
红焖马鲛鱼的做法 红焖马鲛鱼怎么做
“马鲛鱼（鲅鱼）味道鲜美，比较有鱼味，而且，肉质厚实，没啥暗刺，很适合大人小孩吃。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。由于住海边的缘故，这鱼在我家里...
酱焖马面鱼的做法 酱焖马面鱼怎么做
“马面鱼在我们烟台又叫扒皮狼，它营养丰富且肉厚刺少很受大家喜欢，做法也很家常。酱焖一下，配米饭和窝窝头都挺好。”食材明细主料马面鱼（1条）辅料葱姜韭菜（适量）配料豆瓣酱（30g）八角（1粒）花椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（...
家常红焖鲫鱼的做法 家常红焖鲫鱼怎么做
“鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）...
家常焖带鱼的做法 家常焖带鱼怎么做
“鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。”食材明细主料带鱼（500克）辅料料酒（少许）油（适量）姜（2片）葱（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常焖带鱼的做法步骤...
香煎马友鱼的做法 香煎马友鱼怎么做
食材明细主料马友鱼（适量）辅料生粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎马友鱼的做法步骤1、马友洗净切花刀。2、加入适量盐腌制一个小时。3、加入适量生粉。4、放入锅里煎熟。5、可以啦。6、开动啦。...
家常焖海杂鱼的做法 家常焖海杂鱼怎么做
“两条小鲈鱼，三条白米子，一条黑鱼，大约2两一条，这么大的鱼都是野生的哦，尽管不大，蒜瓣肉，吃起来口感好还鲜美。晕！不知道为啥，晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看，文字补齐吧。”食材明细主料海鱼（600克）干辣椒（几个）大蒜（几瓣）葱（30...