关于川香烤鱼的家常做法的餐饮精选

食材明细主料草鱼（一条约二斤半）土豆（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）尖辣椒（适量）豆腐皮（适量）鱼豆腐（适量）辅料郫县豆瓣（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然粒（适量）蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烤（工...

“在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料黄豆芽（500g）土豆（1颗）鱼豆腐（若干）调料洋葱（半颗）姜（若干）蒜（半头）王家渡烤鱼料（一袋）麻椒（若干）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烤鱼的做法步骤1、准备基本调料，如图所示将葱姜蒜备好即可，具体步骤不再...

“明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其...

食材明细主料鲢鱼（一只）木耳（200g）辅料水淀粉（10g）盐（适量）泡菜（适量）小米辣（5个）小葱（1颗）芹菜（1颗）生姜（15g）豆瓣酱（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半个）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（适量）大葱（1颗）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切...

“口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）盐（少许）泡姜（1块）葱（1颗）水淀粉（3匙）干...

“川式烤鱼是一种发源于重庆巫溪，而被万州发扬光大的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的下饭菜。”食材明细主料草鱼（900克）香芹（50克）青笋（50...

“地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉（500g）青椒（200g）辅料酱油（2勺）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的，腊肉和配菜原材料准备完毕；然后腊肉烧皮后洗净！放锅里加水煮熟，捞起切片...

“杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做...

“天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下，这么大小的草鱼再加上一些配菜的话，在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠，食材新...

食材明细主料草鱼（一条）辅料青红椒（适量）芹菜（适量）香菜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烤鱼的做法步骤1、姜拍碎，大蒜剥开，气葱白切段，香叶，八角，花椒少许。2、将鱼片开，如图，用料酒...

“很喜欢吃烤鱼，我们老家四川泸州，特别喜欢用折耳根，豆花，和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到，今天我就迫不及待的做来试试，第一次做，做的不好的，多多指点”食材明细主料鲤鱼（1条）洋葱（一个）豆芽（3两）海椒面（适量）花椒...

“烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。...

“烤鳕鱼棒棒哒！可以随自己口味，干一点或者嫩一点，或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料盐（适量）色拉油（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）黄酒（适量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常香烤鳕鱼的做法步...

福清市区这家烤鱼店味道很川式，在福州来说都很特别，而且他家的装修还跟其他烤鱼店有点不一样，装修得还挺典雅。装修这么典雅的烤鱼店我真是第一次见，环境非常舒适，更像是喝茶的地方。招牌烤鱼烤鱼味道并没有我想象的川式那...

“平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家...

“麻辣过瘾的川味烤鱼，口味劲爆，食材丰富，保证你吃了这顿想下顿。”食材明细主料鲈鱼一条（（重约1斤3两））土豆（1个）莲藕（150克）黄豆芽（200克）干豆腐（200克）香葱（1小把）香菜（1小把）红辣椒（4-5个）辅料郫县辣豆瓣酱（2大勺）普通豆瓣酱（1大勺）甜面酱（1...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点“脆”。可...

食材明细主料草鱼（1条）洋葱（1个）胡萝卜（1个）土豆（1个）莴笋（1棵）辅料蒜（3块）葱白（2棵）姜（2块）花椒（1克）生抽（2勺）盐（1勺）海天拌饭酱（1勺）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常简易版烤鱼的做法步骤1、烤盘铺锡纸放洋葱姜片2、生抽盐料酒腌好的...

“夏天天气炎热~~坐在家里吹空调都嫌热~~大白天的大家都不爱出去活动~~一到了晚上，似乎就满血复活了~~也因此，夜啤酒，冷淡杯，烧烤串串等生意之火爆~~~~傍晚，约上三两个好友~~~烧烤吃起，啤酒喝起~~惬意呀~~不过常常在外面吃...

“烤鱼在泸州流行了差不多20年，经久不衰。做为一名食客，我对泸州合江烤鱼情有独钟。每一次回泸州，都要到新马路附近一家烤鱼店吃烤鱼。我基本吃过一次，就会做出来。这道香辣烤鱼，我加了自己很多喜欢的，豆鼓，花生米，鱼起盘的时...

“一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。”食材明细主料草鱼（1000g）辅...

“一大盘通红喷香的鸡翅端上来时，忍不住迅速下箸，鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙，爽！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）香油（适量）白芝麻（适量）花椒（适量）配料生抽（适量）白糖...

食材明细主料鲈鱼（1只（或鲤鱼））佐料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）陈醋（1勺）八角（1颗）花椒（20粒左右）小米椒（适量（和绿圈椒））蒜末（适量）配菜藕片（适量）魔芋丝（适量）金针菇（适量）芹菜（适量）微辣（口味）一小时（耗时）普通（难度）好吃的家常烤鱼的做法步骤1、鱼背切...

“嘴馋想吃烤鱼，去外面吃贵又感觉不太卫生，所以决定自己做，吃得放心又实惠。关键是好有成就感，我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂”食材明细主料草鱼（适量）千张（适量）白菜（适量）豆芽（适量）金针菇（适量）芹菜（适量）香菜（适量）葱（适量）辅料辣椒（5...