内酯豆腐怎么做好吃，简单美味，你值得拥有

内酯豆腐的原料是食用大豆，内酯制作而成的，它的特点是能够减少蛋白质和水分的流失，虽然口感和普通豆腐一样绵软，但营养价值却比它们高，不管是老人还是小孩都可以吃。而且做法也有很多，比如凉拌豆腐，豆腐汤，焖豆腐等等。那么内酯豆腐怎么做好吃呢？一起来看看吧！

内酯豆腐怎么做好吃

一、凉拌内酯豆腐

食材：内酯豆腐适量，盐少量，小葱1根，生抽适量，辣椒油适量，香醋少量，白糖少量。

做法

1.内酯豆腐切成2CM左右的小方块，小葱洗干净切碎。

2.把内酯豆腐放在热水里面焯一下捞出来，用清水过一遍，放在盘子中备用。

3.准备一个碗，然后往里面加入盐，生抽，香醋，白糖，辣椒油和葱花，搅拌均匀即可。

二、内酯豆腐汤

食材：内酯豆腐1盒，青菜4片，盐少量，香葱2根，花椒适量，生姜2片，鸡精。

做法

1.内酯豆腐洗干净切成方块，青菜洗干净对半切开，香葱洗干净切碎。

2.锅中倒入适量的水，把生姜片和花椒放进去用大火煮开。

3.然后把内酯豆腐放进去用大火煮2-5分钟。

4.青菜倒进去煮30-50秒。

5.起锅前撒点盐，鸡精和葱花提味即可。

三、肉末内酯豆腐

食材：内酯豆腐适量，尖椒1个，盐少量，生抽少量，淀粉少量，料酒少量。

做法

1.内酯豆腐洗干净切片，放在蒸锅上面蒸3-5分钟，尖椒切丝。

2.把肉末倒进碗里，加入适量的盐，生抽，淀粉以及料酒搅拌均匀。

3.把腌好的肉末和尖椒用大火爆香，然后浇在内酯豆腐上即可食用。

内酯豆腐怎么做好吃呢？上面简单的给大家介绍了三种制作方法，喜欢吃的朋友可以尝试一下，做出来的内酯豆腐非常嫩，我们要注意在蒸豆腐的时候，时间不要太长，最好控制在3分钟左右，如果时间太长的话内酯豆腐就会变软，非常影响口感。