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花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做

花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (100克)
  • 糯米粉 (100克)
  • 澄粉 (50克)
辅料
  • 芝麻酱 (30克)
配料
  • 花生酱 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 凉开水 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生酱糯米小饼的做法步骤

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第2张

    1、把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第3张

    2、芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第4张

    3、用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第5张

    4、先搅成絮状的

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第6张

    5、然后搓成光滑的面团

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第7张

    6、揉成长条后,切成等分的小剂子

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第8张

    7、取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第9张

    8、把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第10张

    9、再放案板上摁一下,把饼摁扁

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第11张

    10、准备煎锅,放入小饼

  • 花生酱糯米小饼的做法 花生酱糯米小饼怎么做 第12张

    11、加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可

小窍门

煎的时候加少许的水,可以熟的快一些