关于河鲜蒸水蛋的餐饮精选

“将三种河鲜合起来蒸水蛋，比较能保持原汁原味，不用过多的调料和操作步骤，童叟皆宜。”食材明细主料鸡蛋（2只）虾仁（6-8只）蟹棒（50-75克）蛤蜊肉（50-75克）辅料盐（适量）麻油（适量）清水（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“蛋滑白贝鲜美~”食材明细主料白贝（500g）鸡蛋（5个）辅料紫苏（1棵）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜贝蒸水蛋的做法步骤1、白贝洗干净，沥干水分后备用；2、将白贝和紫苏放入锅里，加适量清水，煮至白贝开壳；3、把白贝捞出...

“沿海地区三四月份河虾，特别“鲜”活蹦乱跳的小虾来上两个鸡蛋一把香葱，不错的一盘营养菜。很鲜哦”食材明细主料小河虾（600克）鸡蛋（2个）辅料五香粉（适量）盐（可放可不放）香葱（一棵）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒小...

“香，鲜，嫩，滑！最好是用新鲜的食材，这个基本没有怎么调味，主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋（3个）鲜虾（4条）辅料盐（少许）油或麻油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料，：鸡蛋，我用的是土鸡蛋。虾，也是活的...

“想吃原汁原味的海鲜，河蟹。还是做最原始的蒸汽的方法比较好。时间比较重要，不能一起下锅，按照成熟的早晚分几次下锅才完美。”食材明细主料河螃蟹（适量）扇贝（适量）麻蛤（适量）鲜虾（适量）生蚝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）醋（适量）香油（适量...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料水（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水，加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下，可以得到更细腻的蛋...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人，原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料温开水（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，加...

食材明细主料鸡蛋（2个）橙子（1个）辅料糖（1勺）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜橙蒸蛋的做法步骤1、鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器2、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁，滤去果肉...

食材明细主料鸡蛋（一个）辅料生抽（少许）紫苏油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜，蒸锅烧热水，开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）酱油（适量）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水蒸蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋。2、加点料酒。3、来点盐。4、入鸡蛋，用筷子打散。5、加温水。6、去除泡沫。7、上锅蒸10...

“鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生...

“河虾营养丰富，其中含钙量是各种动植物之冠，所以特别适合小孩子和老年人食用。”食材明细主料河虾（300g）辅料香葱（1棵）生姜（4片）调料料酒（20ml）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水河虾的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜洗净...

食材明细主料河粉（适量）辅料鸡蛋（两个）海鲜菇（适量）青菜（适量）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法步骤1、食材准备好2、海鲜菇撕开，热锅炒软备用3、煎荷包蛋4、把海鲜菇，荷包蛋放入锅中，放适量水煮开，放花...

“水蒸蛋菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：蒸”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）香葱（两棵）油（两匙）蚝油（两匙）熟白芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一...

“春节到，虎年来，鸡蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋（2个）干贝（10几粒）辅料小葱（1棵）调料盐（1小勺）香油（几滴）六月鲜轻盐昆布酱油（少许）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分...

“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）配料盐（适量）葱花（适量）鸡精（适量）酱油（...

食材明细主料鸡蛋（3个）鲜虾（7个）水（150ml）辅料酱油（2匙）香油（1匙）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸水蛋的做法步骤1、主材料。2、虾洗净去壳去头尾。3、三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。4、加入150毫升的清水搅均匀。...

食材明细主料河粉（200g）鲜虾（50g）鲜鱿（50g）蛤蜊（100g）鸡蛋（2个）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）淀粉（适量）橄榄油（适量）麻油（适量）清汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜滑蛋炒河的做法步骤1、鲜虾去壳，开背挑出虾线...

十五分钟。鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，其食用方法多样，可以水煮、卤制、烧烤、蒸等。水蒸蛋是特别好的一种食用方法，这样烹饪出来的鸡蛋嫩滑，口感极佳。而水蒸蛋的时间在十五分钟左右即可，时间不宜过长，否则鸡蛋口感较...

食材明细主料鲜虾（适量）鸡蛋（一个）辅料生抽（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品！2、鲜虾适量，用盐水焯一下，捞出！3、鸡蛋一个倒入碗里！4、虾去皮，倒入碗里！5、大火蒸8分钟，熟了出锅！6、适量生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3颗清水：蛋液的两倍粉丝：适量辅料胡萝卜：适量西芹：适量冰糖：少许鲜味汁：适量葱花：少许具体步骤1.打鸡蛋，再加入水。拿一个盘子，用粉丝垫底，淋上蛋液。2.拿...

“鸡蛋是最便宜的蛋白质，而且易吸收易消化，黄色食物补脾，老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料白开水（适量）调料盐（适量）生抽（适量）小葱（少许）小麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、准备两只土鸡蛋，打散...

鸡蛋羹是平常很多人喜欢吃的一种食物，因为蒸出来的鸡蛋比较容易消化，因此很多老人和小孩子都特别的喜欢吃，平常我们没事的时候也可以自己蒸一些吃。那么大家知道蒸蛋冷水蒸多久吗?平常我们蒸蛋是加热水还是凉水比较好呢?...

“我们这里的鄢陵是全国有名的腊梅之乡，每年到了这个季节，腊梅盛开，你到了那里还没见到腊梅就能闻到香味啦。我很喜欢腊梅，冬季能美丽绽放，带给人勃勃生机，而且腊梅还是可以食用的鲜花之一，对于一个吃货来说，那更是多了一个爱...

“嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋（1只）辅料盐（少量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水，拌匀。4、在碗面上盖上保鲜膜。5、锅内烧水，水...