关于酸子蟹怎么做好吃的餐饮精选

“中秋节，尽管这边不兴过，但总得对自己好一点。决定了，今天吃当初在越南最爱吃的酸子蟹。这菜，在越南餐馆吃过好多次，最爱的是酥脆的螃蟹搭配着酸酸甜甜的酱汁，好吃又下饭。知道酱汁最重要的材料是酸角，但还真没做过，凭着吃的...

“这是一道东北菜肴，酸菜就是用大白菜腌渍的东北酸菜，同时又加了羊肉片搭配，味道非常鲜。有点象东北涮羊肉的感觉。这种吃法也叫“汆锅”“旱火锅””食材明细主料酸菜（500克）螃蟹腿（100克）羊肉片（200克）辅料盐（5克）浓汤宝（1个）葱（...

“蟹甲红产自于渤海湾，蟹钳很大，整个螃蟹背部呈现鲜红色而得名。蒸熟以后的蟹甲红颜色特别鲜艳，味道尤其鲜美。蘸着香醋生姜汁食用，不但能提鲜还能驱寒。”食材明细主料蟹甲红（5只）梭子蟹（5只）香醋（2勺）辅料大葱（半根）生姜（1块）料酒...

“说到启东的本地特产特色菜，就不能不提到“蟛蜞茄子”。蟛蜞茄子，启东人的一个招牌！特别是老一辈的，都喜欢吃。这个季节已经没有蟛蜞了，我就用了梭子蟹做这道菜。蟹酱茄子--其味鲜美，色泽自然，肉质生嫩，佐酒下饭两相宜。启东...

现在我们在超市里，经常可以看到一小包装独立的蟹黄瓜子仁，这种瓜子仁的口感吃上去是非常酥脆的，而且也有一股独特的蟹黄的香，所以受到很多人的喜爱，尤其有是当我们没事情干的时候，总会想要吃点东西，这个时候蟹黄瓜子仁就是非...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蟹味菇：适量酸辣榨菜：适量碎肉：适量红青辣椒：适量辅料料酒：适量盐：适量生粉：适量具体步骤1.超市采购的蟹味菇。2.碎肉和榨菜，酸辣口味。碎肉需要先用一点...

相信很多人都知道螃蟹，也吃过螃蟹。日常生活中我们吃的都是普通的大闸蟹这一类的。不知道有没有人听说过或者吃过椰子蟹呢？可能会有很多人对这个感到很陌生，椰子蟹是什么？椰子蟹能吃吗？椰子蟹怎么吃？今天让我们为大家来介绍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量虾米：适量蟹子：适量黄瓜：适量熟黑芝麻：适量辅料高汤：适量盐：适量绍酒：适量茴香：适量具体步骤1.将虾米用温水泡发洗净待用。2.茄子去皮，用盐抹在表面使...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：两只酸菜：半株辅料蘑菇：二两蕃茄：一个干贝：少许具体步骤1.蕃茄切片、蘑菇洗净、酸菜切丝、干贝抽淡，备用。2.梭子蟹去脐，剥壳、去鳃，将蟹身剪开。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泰式酸辣蟹，是一道深受中国人喜爱的泰式菜。这次小编为你带来的料理，让你不用上泰式餐厅，在家也可享受到正宗的泰式风味。它主要有熟毛蟹、泰式红咖喱这...

说到螃蟹，大家对阳澄湖大闸蟹的印象似乎更深一些，但是还有很多其他种类的螃蟹，比如说兰花蟹和梭子蟹，那么兰花蟹好吃还是梭子蟹好吃呢?这个问题也应该思考一下。兰花蟹好吃还是梭子蟹好吃这个问题是因人而异的，蟹肉的口味...

说到螃蟹，相信很多食客都会爱不释口吧。螃蟹可是餐桌上饕餮美食，在各大节日都会吃的到。螃蟹的品种，其中就包括我们今天要说的梭子蟹。那么，大家知道梭子蟹是公蟹好还是母蟹好?一、梭子蟹是公蟹好还是母蟹好梭子蟹是公蟹...

“来北京半年了，北京这边海鲜不多，而且也贵，平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了两周了），就开车带我去买，就自己动手了，第一次做，卖相不是很好，但味道还行。”食材明细主料梭子蟹（3只）年糕（4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料石蟳：2只小蕃茄：数颗姜片：10公克九层塔：少许泰式酸辣汤罐头：1罐水：2碗20度米酒：1小匙白胡椒粉：少许辅料具体步骤1.将2只石蟳的上盖拔开，清楚嘴部气泡口?的部份...

秋天是一个吃螃蟹的季节，雪白的肉，透亮的黄。大家都很喜欢吃螃蟹，因此可能也只痴迷于吃这种螃蟹，而忽略了其他的蟹类。今天，小编就要来唤醒大家对其他的蟹的热爱，今天我们一起来讨论一下梭子蟹。梭子蟹可能也是大家听说过的...

食材明细主料梭子蟹（5000千克）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，铁甲将军很厉害的。2、据说，肚脐朝上放锅里，蒸的时候蟹黄淌不出来，事实证明，据说有时候真的是谣...

食材明细主料蟹（适量）子姜（适量）辅料小葱（适量）酒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜炒蟹的做法步骤1、蟹洗净一分二。2、子姜切片。3、小葱切段。4、肥肉适量。5、锅子烧热煎香肥肉。6、放入蟹块。7、放...

食材明细主料云吞皮（半斤）瘦肉（半斤）玉米（1条）胡萝卜（2两）葱（适量）蟹子（适量）调料花生油（适量）麻油（适量）酱油（适量）米酒（适量）鱼露（适量）胡椒粉（适量）糖粉（适量）粟粉（适量）鸡粉（适量）鸡蛋（1只）盐（适量）咸鲜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹子云吞的做...

梭子蟹是海鲜市场里面非常常见的一种蟹类，其中梭子蟹的母蟹有非常饱满的蛋白质和蟹黄，非常的鲜美，所以在价格上也是更加贵一些的。那么很多朋友会好奇梭子蟹可以蒸着吃吗，一起来看看吧!一、梭子蟹可以蒸着吃吗梭子蟹是可...

相信不少朋友都喜欢吃蟹，现在正是农历八月，是吃蟹的好时候。那么你们知道有一种螃蟹叫梭子蟹吗?梭子蟹好处坏处?怎么清洗梭子蟹?梭子蟹的做法有哪些?别着急，让我来回答你们的问题。一、梭子蟹好处坏处梭子蟹的渔汛一年有...

“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少许）盐（少许）蒜瓣（2个）咖喱（口味）煮（工艺...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟刚从泰国旅游回来，对泰式酸辣蟹念念不忘呀。红咖喱是泰国的特产，除了红咖喱还有黄咖喱和绿咖喱，个人比较喜欢红咖喱的味道。这道菜的味道偏酸辣，要选用毛...

“生吃蟹子活吃虾，蟹子和虾生吃是最鲜美的一种吃法。老家那里喜欢用盐腌海蟹吃，我很久没有尝到腌蟹子的美味了，亲戚前天从老家潍坊带回来了梭子蟹，送我两只，那就腌着吃，再次品味梭子蟹的鲜美。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白...

“又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料青蒜（1份）五花肉（1小块）酱油（2茶匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧梭子蟹的做法步骤1、备好所用...

梭子蟹，顾名思义，就是因为他的身体像梭子，所以叫梭子蟹。它也是种出名的海鲜。它在江苏生产，所以梭子蟹江苏哪里产的?梭子蟹好吃吗?让我们看看。一、梭子蟹江苏哪里产的它分布在世界各地，例如日本，韩国，马来，红海和中国大陆的...