关于客家美食~月亮粑的餐饮精选

食材明细主料大米（200克）面粉（适量）水（适量）葱（适量）白芝麻（适量）调料油（稍宽）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）月亮粑的做法步骤1、准备好大米，清洗干净。2、提前泡发一个晚上。3、放入料理机中，加刚刚沫过大米的...

“当天空中满是星星，还有一个超级大的月亮的时候，要相信明天会更好哦~”食材明细主料炒饭（适量）辅料海苔（适量）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超级月亮的做法步骤1、1.小碗抹一点油，炒饭装进小碗，按实一些。2、2.把炒饭...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟客家糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糯米吃起来很筋道、来柔韧鲜滑，香甜可口。糯米比较不好消化，不适宜空腹食用，胃不好者应少吃一些。在制作...

“鲜族特有的技术，每一款制作都费时费力，但都表达出主人的心意、喜欢的，支持我，2017思密达！剩下点面，只能做两个米饺了，就两个吧，今天。上次制作完，没来得及拍照，就送人了，今天这两个拍一下吧”食材明细主料大米面（500克）糯米粉（30...

“一款风靡全台湾的人气美食”食材明细主料虾仁（100g）春卷皮（2张（21公分圆形））食用油（20g）辅料盐（少量）鲨鱼肉（50g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）月亮虾饼的做法步骤1、虾仁去肠、切小丁，然后把鲨鱼肉入料理机里搅拌成浆。2、...

客家菜是我国传统饮食文化的重要组成部分。客家菜不仅美味可口，而且充分的体现着客家明细的生活习俗特色。那么，客家菜是什么地方的菜？客家菜中有哪些美食？接下来就为大家介绍一下。一、客家菜是什么地方的菜客家菜就是客...

“用料:猪肉，葱，面粉，生抽，精盐。方法：1、备好饺子馅，猪肉剁成肉泥，葱切末，加盐，生抽拌匀待用。2、取适量的面粉加入备好的蔬菜汁合面面团。3、揉至两面光滑，4、切成小点，5、擀成面皮，6、放进饺子馅，两面合成。7、上蒸锅蒸熟即成。...

“糍粑粄口感软糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做馅，蒸好后口感更加的香滑，用来做早餐或下午茶都不错哟！下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。”食材明细主料糯米粉（330克）花生仁（220克）辅料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味...

““麦粑”，儿时最爱的零食之一，小时候每天下午饿了，都会自己动手做一份麦粑，至今都心心念念。夏天热的吃不好饭，煮一锅粥，配上麦粑和咸菜，感觉棒棒哒。”食材明细主料面粉（150g）辅料白糖（30g）芝麻（10g）泡打粉（5g）水（50ml）甜味（口味）煎（工...

食材明细主料虾仁（240克）肥肉（80克）鸡蛋（1粒）香菜（适量）春卷皮（6张）玉米粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）月亮虾饼的做法步骤1、肥肉切幼再剁成泥。2、虾仁去壳，去肠洗净沥干，再用干净滴布抹...

之前人们吃食物只是为了简单的填饱自己的肚子，但是在现在的今天，人们吃食物不仅仅是为了填饱自己的肚子，在填饱肚子的同时人们逐渐的在享受美食所带来的味道。客家美食现在是非常受人们欢迎的，客家美食是指东江的客家菜，大...

有辟邪驱疫的说法。粑粑是三月三常吃的美食，主料使用糯米粉或米粉等制作而成的。粑粑是中国传统的饼状美食，是广西、安徽、江西等地特色的小吃，制作的方法多样，口味丰富。粑粑常见的口味有糖油粑粑、小米豆粑粑、玉米粑粑...

1、土猪汤：山上的黑土猪加上山泉水烹制而成，汤清甜不油，撒一小撮胡椒下去，更是提鲜提味。2、客家煎酿豆腐：客家酿豆腐是客家拿手好菜，所以吃客家菜时候的必点菜。清淡的豆腐加上微微翻炒，微咸微甜，十分好吃。3、算盘子：口感很Q...

食材明细主料粘米粉（160克）面粉（40克）葱（适量）去皮绿豆（适量）凉水（300克）白芝麻（适量）辅料黄豆粉（半勺）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净，泡10分钟。2、准备好粘米粉和面粉。3、...

红豆沙馅、蛋黄莲蓉馅、咸蛋黄肉松馅、还有的也会在糍粑中包入咸味的肉馅等等。糍粑是由糯米粉、艾叶汁或是醡浆草的汁以及各种馅料制作而成的，甜而不腻、软糯可口。和面团时需要注意糯米粉和艾叶汁的比例，这样做出来的...

张家界每年的三月三都会吃蒿子粑粑，在很久以亲吃蒿子粑粑主要是为了敬天神防止毒蛇的侵扰，现在吃蒿子粑粑主要是作为一种纪念和传统，而且蒿子粑粑本身是一种极其美味的美食。制作蒿子粑粑很简单，准备糯米粉和艾蒿汁，将二者...

“这款美食可是我记忆中最难忘的，这下学会了可以不用回忆了，想吃就做，美美哒。”食材明细馅料猪肉（200g）莴笋（一颗）韭菜（适量）泡发香菇（10只）泡发木耳（10只）豆腐干（10块）葱（两颗）咸菜（适量）鲜米粉（五大勺）糯米粉（一大勺）面粉（三勺）辅料盐（适量）鸡...

食材明细主料普通面粉（75克）杏仁粉（60克）辅料黄油（60克）糖粉（50克）鸡蛋液（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥香月亮饼的做法步骤1、面粉和杏仁粉混合。2、、加入室温软化的黄油。3、用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓，直至...

随着美食餐饮行业市场不断地壮大，让许许多多的消费者们开始不喜欢在家里煮饭，直接选择打包一些美食回家，其中最受欢迎的便是熟食行业吧，现在美食餐饮行业市场上的熟食一般分为三大类分别是卤菜、凉拌菜、香辣油炸，每种菜品...

“清热解毒，下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团（适量）饭豆馅（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一...

最近这几年来，熟食这种传统的美食越来越受外国人的青睐，尤其是月亮八珍熟食。月亮八珍熟食的历史发展很悠久，它的口味独特再加上制作过程的精细，吸引了越来越多的顾客。那么月亮八珍熟食加盟费是多少呢？快来看一下吧。月亮...

“营养丰富，适合各类人群，家庭，饭店，小吃店等。因为做好的样子像满月，所以称为月亮虾饼。”食材明细主料虾仁（50克）鱼（30克）猪肉（20克）春卷皮（2片）辅料食用油（少量）面粉（少量）盐（少量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）月亮虾饼的做法步...

“在家无聊发现厨房里还是一些芋乃，就想看做芋包子吃。芋包子是江西赣州客家特色小吃，选用本地芋仔，面粉，辣椒粉、盐，葱末、姜末适量油炸而成，外表金黄金黄的，特别香，外脆里软，咬一口满嘴都是芋头的香味。在客家人一般九月初九...

食材明细主料艾草（适量）辅料炒花生仁（200g）白砂糖（适量）食用油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家艾糍粑的做法步骤1、艾草放锅里用开水煮下，用料理机打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成面团。3、包上花生馅，放入蒸锅蒸...

“可爱的月亮馒头，吃得不是馒头，是好心情。”食材明细主料南瓜泥（160g）面粉（300g）酵母（3g）白砂糖（5g）辅料可可粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）月亮馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥，160克，面粉300克，酵母3克，白砂糖5克，揉成...