关于虾肠蒸粉卷的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳，韭黄洗干净切段，冬菇浸水泡软切丝。2.虾仁、韭黄、冬菇丝加入少许油、麻油、胡椒粉、鸡精、料酒混合搅拌均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料沙虾：150粉皮：1块辅料油：适量甜酱油：适量盐：适量鸡精：适量麻油：适量胡椒粉：适量冬菇：适量料酒：适量韭黄：适量具体步骤1.沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳，韭黄洗干净切...

“嫩滑美味，做法简单。”食材明细主料陈村粉（2张）虾仁（适量）猪肉末（适量）辅料酱油（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末虾仁蒸肠粉的做法步骤1、虾仁，肉末放胡椒粉，香油，酱油腌制15分...

十五到二十分钟。粉肠在蒸的时候要注意整段放在盘子里面蒸，蒸好之后再切成一段一段的，整个蒸是为了在蒸的过程中保持粉肠的水分，特别是对于一些肉粉肠来说，失水之后会变得干巴巴的。水烧开放入粉肠时，要及时把大火转成小火...

食材明细主料肠粉皮（适量）虾仁（适量）鸡蛋（适量）娃娃菜（适量）辅料香葱（适量）蚝油（适量）鱼露（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁肠粉的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒、盐腌制片刻。2、娃娃菜洗净焯水。3、娃娃菜...

“营养丰富的南极磷虾做成的的肠粉，口感Q滑，味道鲜美。薄如蝉翼的粉皮下微微透着鲜红的磷虾和翠绿的葱末，诱人食欲！”食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）辅料磷虾（适量）葱末（少许）生抽（2汤匙）食用油（少许）糖（少许）盐（少许）胡椒粉（少许...

“来一份鲜虾肠粉吧！味鲜，操作简单，好吃。”食材明细主料大米粉（一碗）水（两碗水）青菜（100克）生虾（100克）辅料盐（1小勺）番茄酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾肠粉的做法步骤1、准备一碗大米粉备用。2、调浆糊：将大米粉倒...

“对于小豆豆来说，他的想法就是，好吃的东西，妈妈会给做出来。看来还得继续努力。还好，只要不吵着去吃个面的路边摊就好。今天的这个虾卷并不很成功，没有达到想要的效果。不过，真材实料的东西，做出来味道就是不一样。”食材明...

食材明细主料粉肠（适量）辅料豆豉（适量）小米辣（适量）葱（适量）生粉（适量）姜（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸粉肠的做法步骤1、粉肠洗净切段。2、放入蚝油、盐、姜丝、酱轻轻抓...

5分钟。卷粉是指肠粉，也有一种卷粉叫越南小卷粉。越南小卷粉传入中国后收到了很多人的喜爱，卷粉是指粉皮里面包裹馅料，再蒋其卷起来。卷粉粘性不强，需要借助面粉或者鸡蛋液将两边粘起来。卷粉蒸熟后需要蘸料食用，蘸料内可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料陈村粉：200海虾仁：150辅料蒜蓉：3瓣湖南椒：2件指天椒：5件葱丝：1根李锦记天成一味：2汤匙花生油：1汤匙半具体步骤1.虾仁解冻洗净，陈村粉解散备用。蒜剁成茸，湖南椒...

食材明细主料大米粉（一碗）青菜（2根）鲜虾（适量）辅料盐（2克）水（2碗半）玉米油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾肠粉的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线煮熟切断，大米粉一碗，加入2碗半水搅拌均匀2、蒸盘刷一层薄薄的玉米油3、倒入...

“肠粉是我们家最爱吃的早餐了，平时用的肠粉专用粉调配好了，这次试试自己调的也还不错。”食材明细主料黏米粉（100gg）澄粉（50g）玉米淀粉（10g）水（400g）辅料虾仁（200g）鸡蛋液（适量）葱花（适量）生姜（适量）调料盐（少量）胡椒粉（少量）料酒（少量）咸鲜（...

肠粉是中国南方比较常见的一种小吃，在广东很多人都会选择肠粉来当早餐，外面的早餐店也大多会售卖肠粉。肠粉的种类很多，可以根据食客的需要增加材料，比如鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉等。但是你知道吗？一般肠粉...

“不太好看不过好吃哦，在广东吃了觉得好吃，回来就张罗自己做了，很好吃，再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃，而且自己做的干净，放心。”食材明细主料肠粉专用粉（量按人数决定）瘦肉（适量）葱花（适量）生菜（适量）碎花生（适量）食用油（适量...

“肥肠被我的香菜掩盖了。”食材明细主料肥肠（一副）辅料红薯（2颗）调料豆瓣酱（2勺）生姜（1颗）大蒜（2掰）蒸肉粉（2包）料酒（2匙）蚝油（1勺）酱油（1勺）花椒（15颗）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸肥肠的做法步骤1、肥肠洗净过水出去一下味道...

“去年从国内带了一个蒸肠粉用的蒸炉回来，各种原因一直没有机会试用。眼看之前买的肠粉粉都快过期了，赶紧去寻找韭黄，好不容易买到了一小扎的韭黄回来，本来想搭配鲜虾的，考虑到家里有那么多虾米就决定还是用虾米配韭黄了。...

“本来想做虾饺，结果发现没有猪肉馅了，就自创来做这个和越南春卷有点像的肠粉虾卷了……”食材明细主料粘米粉（100g）澄粉（30g）玉米淀粉（10g）辅料大虾（13只）姜末（少量）白胡椒粉（少量）葱（少量）盐（少量）配料盐（一小撮）熟玉米油（6g）酸咸（口味）蒸（工...

食材明细主料澄粉（100G）辅料玉米粉（20G）粘米粉（30G）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸肠粉的做法步骤1、把所有粉料拌到一起，用适量白凉开水调好，（水的份量我是按感觉加的，先蒸一条，觉得太稠了可以再加点水）2、蒸盘抹干水份先放...

60分钟左右。主要用到的材料有猪大肠头、番薯、酱油、干米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。猪肠洗干净切成长条，用调料腌制入味，番薯作为底料，把肥肠放在上面，再放到滚水上蒸60分钟即可。猪大肠是动物内脏，要清洗干净，去除腥味...

“肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明细主料大米（80克）辅...

“广东早茶有两道经典的美味小吃，叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”，吃起来滑润爽口，里面的馅料十分鲜美，我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友，我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天，慢慢地掏出...

1-2分钟。肠粉比较厚可以延长蒸肠粉的时间，蒸肠粉的时候可以选择用蒸锅，这样蒸出来的肠粉吃起来口感会更好。蒸肠粉的时候蒸好之后会出现碎掉的情况，出现这种情况主要是因为制作肠粉的时候米浆的调配不合适，需要将其混合...

“陈村粉米香味浓，柔韧性十足而又嫩滑。蒜香辣鲜酱汁渗入嫩滑的陈村粉中，再加上粉中卷入的虾仁，味道很鲜美～～”食材明细主料陈村粉（200克）虾仁（150克）辅料青椒（2件）红椒（5件）配料蒜蓉（3瓣）葱丝（1根）李锦记天成一味（2汤匙）花生油（1汤匙半）中...

“蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。”食材明细主料肠粉（5条）肉馅（100克）青菜（1棵）虾米（25克）辅料盐（1匙）生抽（1茶匙）蚝油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸肠粉的做法...