关于美味腊八豆的做法步骤的餐饮精选

“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特...

“每年腊八节，全国各地都有喝腊八粥的习俗。但在陕西渭北一带，腊八节一般是不喝粥的，而是家家户户要吃碗腊八面。八种不同的蔬菜和细嫩肉丁做成臊子，配上刚出锅热气腾腾的面，香气四溢，在暖融融的腊月里，不仅令人食欲大振，更预...

板栗只有健康的食用才能发挥它最大的价值，很多人都很喜欢街边的糖炒栗子，其实这个是很不健康的制作的，所以如果想吃板栗不妨尝试在家中自己制作，因为这样更加安全健康，还可以保存食物的最大的营养价值，那么下面文章详细介绍...

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。香糯的腊八粥带给了我们年的期盼。”食材明细主料糯米（50）大米（50）红枣（10）莲子（15）红豆（20）百合（15）花生（20）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊八粥的做法步骤1、为家人准备食...

“腊八粥即腊八节喝的粥，食材种类繁多，营养丰富，喝上一碗暖暖的～”食材明细主料花生（适量）红豆（适量）紫米（适量）糯米（适量）燕麦米（适量）绿豆（适量）莲子（适量）芡实（适量）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味腊八粥的做法步...

食材明细主料紫皮蒜（500克）辅料米醋（1000ml）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、去一个容器，用开水烫洗干净，晾干水分。2、把紫皮蒜去皮洗干净，晾干水分。3、在瓶中倒入米错，密封好。4、腊八蒜一定要在腊八那...

说起腊肉，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉，特别是在过年的时候，但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉，可是你们知道腊肉要洗吗？一起来看看清晰腊...

“今年的腊八粥由于工作的原因，错过在腊八节那天做腊八粥，所以没有腊八那天更新做腊八粥的文章，昨天正好出差回来休息了一天，今天就开始准备食材做腊八粥了。做腊八粥的材料虽然可以根据自己口味随意添加，但其中三类食材是...

腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同，腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉，年夜饭里必不可少的就是腊肉了，还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，还有脂肪。适合大多数人吃。...

“腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆，比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆（500克）辅...

过了腊八就是年，马上就要过腊八节了。腊八节除了要煮腊八粥还有一道过年要拿出的就是家家必备的腊八蒜。妈妈们在腊八腌制好腊八蒜，过年时蘸饺子吃。那么如何做出好吃的腊八蒜。如何让腊八蒜快速能吃，今天小编就教你如何...

“家乡的腊八粥很简单，用腊肉和冬寒菜做成，虽然简单，但却是一种不能忘怀的味道，因为每每吃到它都会想起过世的奶奶，以及和奶奶一起生活的日子。”食材明细主料珍珠米（适量）辅料腊肉（适量）冬寒菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味...

“快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料米醋（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒...

烧腊是南方美食产品之一，有着美味和鲜美腊味的特点，烧腊加盟店也是遍布大街小巷，而且烧腊的产品多种多样也是不断发展着的，虽然它是南方的美食产品，但是随着经济和文化的发展传播到全国各地。大量烧腊加盟店都在市场中激烈...

寿司起源于日本，是日本传统的美食。既可以作为主食也可以作为小食。由于配料极多，可以是生的也可以是熟的，给了制作寿司的人们无限的想象。而且寿司以超低的热量，独特的生食方式，漂亮的外形也得到了大家的喜爱。那么今天小...

“腊八节，俗称“腊八”，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。至今每逢这天，民间依然流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的习俗。”食材明细主料黄小米（35g）小红枣（30g）薏仁（24g）红豆（500g）莲子（20g）紫米（20g）黑...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉（100g）腊八豆（100g）辅料干辣椒（2g）调料植物油（5g）老抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、...

“明儿就是腊八了，这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想，做美食真好，总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜...

“腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆（500克）生姜（100克）干辣椒（50克）辅料盐（30克）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗...

食材明细主料五谷杂粮（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊八粥的做法步骤1、备好所用材料。2、洗净沥水备用。3、入电炖锅泡至半小时。4、再通电，高档电煲至隔夜。5、食用前加入适量冰糖。6、拌至糖化...

“腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香...

“作为一个四川人，从小是吃咸味腊八粥长大的。以前就见姥姥头一天就开始准备食材，腊八早上6点多姥姥就挨着叫起床，一进厨房就看见她用大柴锅煮一大锅腊八粥得吃两天。后来大柴锅没了，姥姥也没了，就再也没那种感觉了。我跟...

“年年有余，浓浓年味，用自然发酵的腊八豆焖水库鱼，鲜甜美味，不需要任何调料，只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼（500克）腊八豆（100克）辅料生姜（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）盐（1克）微辣（口味）焖（工艺）十分...

食材明细主料腊肉（200g）腊鱼（200g）腊八豆（30g）辅料料酒（少许）生姜（5g）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉，腊鱼，腊八豆，黄剁椒，生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油，烧开，将生姜，腊...

辛娘冒菜采用先进的手法，现场烹饪不仅健康，而且美味独特的美食，辛娘冒菜向来以鲜香麻辣著称，消费者从百米外就能闻到香味，同时汤汁很入口味，对身体好，强健体魄。辛娘冒菜融入成都特色美食文化火锅的特点，独家秘方熬制而成，汤汁...