关于盐水香椿怎么做的餐饮精选

食材明细主料香椿（适量）辅料开水（适量）配料盐（适量）原味（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水香椿的做法步骤1、准备好原料。2、把香椿放入水中洗干净。3、捞出切成约一厘米的小段。4、切好后放入盆中。5、加入两勺盐。6、倒入...

要。香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐，炒之前需要将香椿进行焯水处理。香椿放在热水中焯烫的时间不宜过久，水开后焯烫30秒左右即可，以免影响香椿的颜色和口感。制作香椿炒鸡蛋，需要选择鲜嫩的香椿，制作出来的美食口感会更好。吃...

需要。香椿是春天比较常见的蔬菜，新鲜的香椿是需要用盐水浸泡的，因为香椿长时间暴露在空气中表面会有很多的细菌，用盐水浸泡出来的香椿会更加干净，而且应该把浸泡好的香椿多冲洗几遍，避免污渍的残留，烹饪香椿先可以先焯一下...

放。香椿烫水保存的时候大多都会放盐，可以保持其鲜亮的颜色，若是做甜口的香椿的话不需要放盐，需要放糖。香椿烫水的时候加入少量的香油会更好。香椿烫水之后过一下凉水再炒制可以增加香椿的口感。香椿可以用来做香椿炒鸡...

“虽然做法简单，但是却不失美味！”食材明细主料牛肉（1000克）辅料大葱（一根）桂皮（两片）八角（三个）胡椒粉（一茶匙）料酒（五茶匙）姜（一小块）辣椒（一大把）盐（五茶匙）花椒（十五粒）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香盐水牛肉的做法步骤1、牛肉...

“适合喜欢吃香椿的朋友，简单好吃😋”食材明细主料香椿（300g）鸡蛋（5个）辅料油（50g）调料盐（3g）胡椒粉（2g）十三香（3g）酱油（5ml）蚝油（2ml）饺子皮面粉（500g）土豆淀粉（20g）蛋清（1个）食用盐（3g）水（240g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香椿水饺的做法...

食材明细主料活虾（适量）蒜头（适量）粗盐（适量）清水（适量（高汤））香麻油（适量）生抽（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香盐水虾的做法步骤1、活虾洗净后，用厨房剪刀将虾须去掉2、用牙签从虾背第二节处挑出虾线3、蒜...

需要。香椿中会含有亚硝酸盐跟硝酸盐，并且香椿中还会含有草酸，因此在使用之前需要过水焯一下。香椿焯水的时候不需要焯太长的时间，只需要30-60秒钟左右的时间就可以了，时间长了会破环香椿的口感，焯香椿的时候可以加入适量...

“个世界是有些小小的混乱啊，春天越来越短了，去年是从夏天直接进了冬天，现在仿佛又从冬天直接进夏天了。不管怎么短，这一季里、香椿是一定要吃的!最爱的吃法是：烫下、用少少的盐稍稍腌渍下，就开吃。更多的原味儿、、、”食...

食材明细主料白虾（350G）辅料清水（大半碗）色拉油（1勺）姜丝（适量）盐（10G）白酒（1勺）葱（3根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香盐水白虾的做法步骤1、白虾洗净沥干水份备用2、锅中加入清水、盐、葱、姜、油，将水煮开3、倒入白虾煮3分...

“看着这一个个毛茸茸饱满鲜亮的小豆子，好可爱，真的是很诱人哦，不过里面的丁香味道稍微有点重，我不是很喜欢，早知道就不放了。这是一个营养的小零嘴，不像烧烤之类的那样油腻，也不上火，清清爽爽的，看电影的时候真是少不了它。”...

“香椿宴又来袭！！香椿扇贝水煎饺，让香椿的香味和营养全都包进饺子里，混合扇贝的鲜香，真是美味难当啊~~~~”食材明细主料香椿（适量）扇贝（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料玉米油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

“这样处理过的猪肝变得很香且易入口，并有悠长的回味，觉得猪肝腥味难以接受的筒子可以试一下哦，我这次腌制的过程太长了点，总共有一个晚上加半天，所以咸了点后期没有蘸汁。其实喜欢蘸汁吃的筒子可以少腌会儿，腌个3－4小时差不...

“香椿芽以谷雨前最佳，应吃早、吃鲜，谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低，正如舌尖上的中国第2季第3集时节中所说“香椿的长成只需两三天，多一天便老了……一个星期两茬香椿，香椿芽还在生长却不再适合食用，香...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料海盐（适量）丁香（少许）八角（一瓣）小回香（少许）桂皮（小块）姜（三四片）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香到流口水盐水鸭腿的做法步骤1、鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟2、锅里放入海盐小火炒干，加...

食材明细主料鸭腿（2只）辅料花椒（适量）盐（适量）葱花（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香盐水鸭的做法步骤1、花椒和盐放入锅中，小火炒至盐微微发黄，花椒炒出香味，晾凉。2、鸭腿洗净，加入晾凉的花椒...

食材明细主料毛豆（400g）辅料八角（适量）花椒粒（适量）大葱（1根）生姜（1块）干辣椒（3个）香叶（5片）桂皮（1块）粗盐（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水五香毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净，用清水浸泡半小时。2、锅中倒入适量清水，放入所有辅...

要。香椿过水可以使炒出来的菜味道更好。香椿过水之后可以让香椿的颜色艳丽，让香椿本身的味道淡一些，多一些鸡蛋的味道。鲜嫩的香椿味道最好，香椿在购买之后要尽快食用，变老的香椿口感就不好了。没吃完的香椿可以选择用粗...

“这两天得了水痘，医生遗嘱不让吃发物。听妹妹说她同事的孩子得水痘的时候专门吃发物，水痘全部发出就好了。慢慢的发太难又难受，我也试试。过年鸡鸭鱼肉吃腻了，煮个香菜发发，希望能好的快点儿”食材明细主料香菜（一把）水（适量...

食材明细主料毛豆（800g）辅料盐（12g）香叶（5片）八角（5颗）花椒（1撮）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水五香水煮毛豆的做法步骤1、毛豆用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟左右，装盆备用。2、用剪刀将毛豆两端剪掉，以便于更好地入味。...

“五香盐水花生想要做好，这两步少不了😉到吃新鲜花生的季节啦～每年都会做一些五香盐水花生😄煮好后吃又鲜又香，煮好之后再晒后又别有一番风味～😉煮好晒干再炒～滋溜～口水流下来了😂今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又...

1-2年。主要看保存的方法是否得当，保存的比较好的存储的时间也会比较长，若是保存不得当做多只能保存几个月。香椿是春季限定的蔬菜，保存的时间非常有限可以通过腌制、低温、风干等方法使其延长保存的时间，冷冻后的香椿可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：250辅料凉开水：适量盐：适量具体步骤1.新鲜的香椿芽摘洗干净2.锅中加水，上火煮开3.将香椿放入开水中，马上关火4.稍微汆烫，变成绿色即可5.大碗中加...

食材明细主料萝卜叶（适量）油麦菜（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香盐水杂菜的做法步骤1、杂菜洗净备用2、大蒜切碎3、锅子烧热放入蒜蓉爆香4、杂菜切碎5、放入杂菜6、翻炒均匀后加入适量盐和...

食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）草果（适量）调料盐（适量）水（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香盐水毛豆的做法步骤1、适量毛豆准备就绪。2、花椒和红辣椒备用，花椒可是婆婆自己种植哒。...