关于自制石锅鱼的做法的餐饮精选

“看过以后是不是很简单呢？”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜（适量）姜片（适量）香菜（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）怪味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制石锅鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料小青椒（适量）小红椒（适量）青花椒（适量）葱段（适量）料酒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼用料酒腌制一下，放入姜葱上锅蒸。2、蒸15-20分钟，端出...

食材明细主料鱼（两斤半）辅料葱（三棵）姜（一块）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鱼丸的做法步骤1、黑鱼一尾约两斤半，姜三克，葱三棵，醋二两，鸡蛋一个，热水半锅。胡椒粉适量，料酒一两，水淀...

食材明细主料雄鱼（1500g）辅料蒜（适量）姜（150g）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）唐记石锅鱼的做法步骤1、鱼杀好2、切片3、过油4、装锅...

相信大家对石锅鱼都不会感到陌生，石锅鱼是湘菜中的一道名菜，它的制作方法是十分独特的。相信大家也非常的喜爱石锅鱼，那么如果我们想要在家中做石锅鱼的话，就会想要知道石锅鱼的做法是什么呢?如何烹饪出好吃的石锅鱼呢？接...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟滚滚红油下的辣味石锅焖鱼，吃者大汗淋漓，看者口水直流。这样一道美食谁能拒绝，现在不用出门，在家里也能烧上一锅美味的鱼。那辣椒的辣味融合进了鱼鲜嫩的...

鱼肉要切块，方便腌味入味。事先煎一下鱼，注意不要煎糊，煎成两面金黄就行。根据口味选择配菜和汤底，汤底可以是石斑鱼的鱼头加上配料熬制而成。注意要加入生姜或紫苏用以除去鱼腥的味道。...

“要过年了，准备点腊味，很有过年的气息~~~~”食材明细主料草鱼中段（适量）辅料花椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制腊鱼的做法步骤1、草鱼中段洗干净，除去黑膜，我这段是三斤。2、用开水烫一下。3、沥干水...

石锅鱼的做法与配方文章介绍的比较清楚，喜欢吃的人可以学习一下做法，这篇文章对于这款美食的介绍比较全面，也是我们学习做这款美食比较好的文章，可以让我们的厨艺有了更大的提高的一款健康美食哟，大家可以尝试一下。石锅鱼...

作为资深的美食爱好者，热爱美食，崇尚美食已成为了生活中密不可分的一部分。如今现代社会夜生活越来越丰富，很多人都选择了咖啡屋或者音乐茶坊，然后在夜晚品尝美食才是真正的享受。对于喜欢夜生活的人们来说，每晚寻找与众不...

食材明细主料鲫鱼（一条）葱姜（适量）生抽（适量）耗油（适量）油（适量）盐（适量）鸡蛋（一个）辅料料酒（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）调料红椒（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鱼丸的做法步骤1、鲫鱼洗净去皮。从中间切开。2、用汤匙把鱼...

“有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡...

食材明细主料羊肉卷（500克）辅料色拉油（适量）紫圆葱（半个）菠菜（适量）杞参烧烤蘸料（依个人口味添加）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制龟锅的做法步骤1、锅中倒入适量色拉油，油开将羊肉卷放入，羊肉卷无需解冻2、羊肉卷炒至变色，...

“根据时令，之前泡了葡萄酒。最近石榴上市，自然也拿来泡一瓶酒。有人是把果实压碎了自然发酵；也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里，放置一两个月，果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。果实酒制作方式：无论什么果实，原...

“我们家人都爱吃鱼，于是学了各种做法，小姑的鱼丸做的特别好吃，约会了后又试着做了鱼饼，没想到得到一致好评！”食材明细主料新鲜鮸鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜汁（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制...

现如今社会，果酒的品种越来越多，除了出名的葡萄酒，还有石榴酒，不知道大家有没有喝过呢？石榴，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，味道集涩甜酸鲜，在我国十分盛产，而在新疆昆仑山和田石榴是最负盛名的，味道十分鲜美。而用石榴做...

食材明细主料糯米（半斤）面粉（半斤）辅料盐（适量）五香粉（适量）孜然（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制锅巴的做法步骤1、糯米提前泡水几个小时2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加面粉活成面团4、用擀面杖擀成薄皮5、用...

“虽然已经是3月天，时而艳阳高照，可空气里还是飘散着淡淡的寒气，晚餐煮上一锅简单的白菜汤，白菜的清甜搭配鱼丸的鲜甜，既驱寒又美味。本来想起个高大上点儿的名字比如珍珠白玉汤之类的，不过看看这简单的卖相，还是算了，老实儿...

食材明细主料石斑鱼（1条）辅料西红柿（2个）生姜（2块）大蒜（6颗）剁椒（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）石斑鱼火锅的做法步骤1、选取新鲜活鱼，洗净切块2、加料酒与盐腌制一刻钟3、西红柿，生姜，大蒜切碎备用4、油烧热，下入剁...

食材明细主料小黄丫头青（适量）小鲶鱼（适量）小鲫鱼（适量）辅料青椒1个红椒1个蒜头5个（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）石锅杂鱼的做法步骤1、把杀好的小杂鱼洗干净，滞用2、再把青，红椒切成圈，蒜头，滞用3、把油温控制在8成热...

食材明细主料花鲢鱼身（一条）辅料黄酒（10ml）盐（1.5匙）鱼香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制鱼圆的做法步骤1、鱼洗干净，切掉鱼头2、片出正反两块鱼肉，剩中间的鱼排，用调羹挂掉鱼排上残留的肉3、鱼肉上的大刺用刀片掉，剩下的继...

食材明细主料鲫鱼（1条）鸡腿菇（适量）藕（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）孜然（适量）芝麻（适量）料酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制烤鱼的做法步骤1、清洗干净，用烧烤腌料腌制2小时2、蔬菜清洗切好3、沾干淀...

“昨天有个微信好友发给菜菜屋一张图片，话说世界上有五种最贱的人，菜菜屋当仁不让中招了。对于怎么吃也不胖的我来说，也是一种烦恼啊。刮大风的时候只能躲在身躯庞大的人后面，实在不行就只能抱电线杆了（原来电线杆一说这么...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切成细条状与调味料A之2/3量腌渍10分钟，香菇切细条状与剩余调味料腌渍10分钟，并分别用麻油炒至入味备用。2.菠菜放入滚水中（放少许盐...

“自己在家切肉卷，吃的放心！”食材明细主料羊肉（500g）牛肉（500g）蔬菜（500g）辅料水果（500g）麻汁（200g）葱花（100g）辣椒油（20g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制火锅的做法步骤1、从市场买来的肉放冰箱冻四个小时左右2、用买来的机...