石锅杂鱼的做法 石锅杂鱼怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

石锅杂鱼的做法步骤

• 1、把杀好的小杂鱼洗干净，滞用

• 2、再把青，红椒切成圈，蒜头，滞用

• 3、把油温控制在8成热的样子，放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可，加入啤酒两瓶，加入，盐，味精，老抽一匙。加盖中小火烧制10分钟，出锅前1分钟加入准备好的青红椒圈和小河虾，装盘成菜。辣味可根据个人喜好！

• 4、口味浓厚！

小窍门

烧的时间可以久点！那样入会好很多。