关于烟熏肉炒芦蒿的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料烟熏肉（适量）芦蒿（适量）辅料辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏肉炒芦蒿的做法步骤1、这是朋友家做的烟熏肉，把肉切好2、在超市买的芦蒿，洗净，切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入芦蒿、辣...

“明天立冬，是农历二十四节气之一，立冬后，意味着冬天正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽然没有冬眠的说法，但在我国民间却有立冬补冬的习俗，在很冷的冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体耐寒也更健壮，饮食上要吃些瘦肉、...

“春天是南京人享受野菜的最佳时节，如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜；可见咱南京人是多么喜欢吃野菜吧。其中芦蒿是咱南京的最具特色的野菜之一，在春季前后上市；分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为...

“烟熏味的腊肉属于重口味，喜欢的人真的很喜欢😍，看着那腌得晶莹剔透的肥肉，都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃，偶尔也是允许啦😁，个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～”食材明细主料熏腊肉（适量）腊鸭（一点）蒜苗...

“烟熏腊肉和没熏的腊肉，味道还是有区别的。熏过得腊肉具有特殊的香味，特别诱人。”食材明细主料烟熏腊肉（100g）蒜苔（150g）辅料食用油（小许）红椒（小许）调料食盐（小许）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒蒜苔的做法...

浸泡、清洗。熏腊肉在烹饪之前，需要放在清水中浸泡，用刀在腊肉表面反复刮洗，放在淘米水中浸泡半个小时，刮洗后，再用清水反复冲洗即可。腊肉的口感比较咸，也可以放在水中煮，这样可以去除部分的盐味。保存腊肉时，需要将腊肉放在...

“很美味的一道小炒，荤素搭配，口感很不错。”食材明细主料芦蒿（150克）腊肉（120克）辅料蒜末（少许）油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒腊肉的做法步骤1、芦蒿。2、腊肉(用热水清洗干净切片)。3、切点蒜末。4、...

食材明细主料芦蒿（半斤）卤牛肉（一小块）辅料生姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒牛肉的做法步骤1、摘掉叶子的芦蒿，洗干净备用。2、把芦蒿切成小段，卤好的牛肉切成丝，生姜切丝...

“数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（25...

“从前，闲下来的时候常常问自己，随着年纪渐长，人生中值得一提的事有几件？说心里话，真的太少了。不知道大家有没有问过自己这个问题，答案又会是什么样？而我们又恰恰生活在这样一个纷繁复杂的时代，各种压力压得我们快喘不过气来...

食材明细主料胡萝卜（适量）芦蒿（适量）熏干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状，胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉...

“腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋（250g）腊肉（100g）辅料食用油（1匙）青椒（小许）调料小米辣（1个）生抽（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切...

“芦蒿炒肉丝，很喜欢的一道小清新炒菜，光看颜色就很喜欢，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐来一份吧！~！~芦蒿营养，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、...

“不用多说，这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜，最喜欢吃农家味道的菜了，有一种特别的农家风味，特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀！而且这道菜也很有喜庆的感觉，为什么呢？因为会想起过年呀，有木有?春节大餐过后总会有许多...

“还是烟熏腊肉更香哦。湖南人家自家做的，给带过来的。真空包装的，不干硬，所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦，下次等煮过再炒菜。”食材明细主料烟熏腊肉（100g）藜蒿（150g）辅料食用油（小许）调料干辣椒（小许）葱（小许）姜（小许）微辣（口...

“过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制，腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制，口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉（适量）烟熏腊豆干（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料芦蒿（适量）辅料猪肉（适量）小葱（一根）调料十三香（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒肉丝的做法步骤1、所需主要材料：芦蒿、猪肉、小葱。2、芦蒿洗净切段。3、肉切丝，小葱切小粒。4、热锅热油，大火下...

“偶得制作~~我妈那可是一口一个啊，吃完还抹抹嘴说：不错不错，以后我不在家饿不死了~”食材明细主料低筋面粉（100克）橄榄油（18克）熏肉（半块）辅料牛奶（30克）配料泡打粉（3克）盐（2克）细砂糖（15克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烟熏肉...

“又到了吃芦蒿的季节，菜场里又见到有这卖了，我们一家都喜欢吃这个，虽然大棚长的没野生的香，但买回来也能解解馋的！”食材明细主料芦蒿（一把）香干（3、4片）辅料油（一大勺）开水（适量）配料糖（两小勺）蚝油（两大勺）盐（半小勺）鸡精（半小勺）咸鲜（口...

食材明细主料花菜（适量）烟熏腊肉（适量）辅料蒜苗（2颗）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜炒烟熏肉的做法步骤1、花菜切小朵洗净备用2、蒜苗洗净切段3、烟熏腊肉去皮洗净4、切成薄片备用5、热锅煸炒腊肉，煸出...

“我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜，如芹菜、水芹、好菜，要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多，都是亲戚从南京每次带很多斤给我们，捡好后放冰箱冷藏，一点点吃。如今这里也有卖，就不用带了。其芦蒿那种清香味很清新，吃了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时烟熏腊肉的一道特别好吃的食材，有很多人都特别的喜欢吃这道菜，腊肉的一道特别常用的食材，在很多道菜中都有这道食材，比如有腊肉炒饭、蒸腊肉、青椒炒腊肉...

“话说朋友送了一大块烟熏肉，看上去黑黑的，闻着有一股烧焦的味道，也不知道应该这么吃？感觉应该与腊肉差不多吧？取一块烟熏肉，切成粗丝，配上茶干丝，炒西葫芦，放些葱蒜末，那味道真是很独特！(展开)”食材明细主料西葫芦（300克）茶干（100...

“用烟熏腊肉炒莲花白，味道美味，菜中带着浓浓的烟熏肉味，促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽，提鲜添色，整体味道更美味！”食材明细主料烟熏腊肉（适量）包菜（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

“春天的芦蒿很鲜嫩，荤素搭配更营养均衡。”食材明细主料猪肉（少许）芦蒿（适量）辅料黑木耳（少许）红椒（少许）蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒芦蒿的做法步骤1、准备好食材:如图，黑木耳需提前泡软...