关于家常凉拌素什锦怎么做好吃的餐饮精选

“个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟面：200公克青花菜：50公克红萝卜：30公克芦笋：20公克小黄瓜：30公克豆干：20公克姜茸：1/4茶匙沙拉油：30㏄水：30㏄甜面酱：1茶匙豆瓣酱：1大匙糖：1茶匙辅料具体步骤1....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆芽：适量冬笋：适量胡萝卜：适量菠菜：适量黄瓜：适量西芹：适量香菇：适量金针菇：适量辅料食用油：少许六月鲜酱油或鲜酱油：适量盐：适量白糖：少许白胡椒：少许麻油：少许...

“昨天屈指算了算，离过年仅剩20天的时间了，越来越近，也越来越念。这每年家宴，要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多，花生米更是常见，卤的，油炸的，醋泡的，样样都美，经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦，依旧有花生...

“小时后逢过年过节时，妈妈都会作这道菜，作了装满两大盒，放在冰箱里。每人手上都端着一碗边吃边观赏电视节目。这道菜是属于娘惹菜，用的都是新鲜蔬菜，每样菜都必须用加了白醋的开水煮过，再加入炒过的调味料拌匀就马上可以吃...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花菜：200大葱：适量腐竹：50芹菜：适量胡萝卜：适量辅料姜：适量花椒粒：适量干辣椒：适量米醋：适量麻油：适量盐：适量红椒：适量具体步骤1.首先将腐竹放入清水中，泡发，...

食材明细主料豆腐皮（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）绿豆芽（适量）洋葱（适量）木耳（适量）香菜（适量）辅料食盐（适量）味精（适量）食醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦凉拌的做法步骤1、准备好原料：豆腐皮、火腿、绿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：1条甜玉米粒：100g樱桃西红柿：10个醋：适量糖：适量盐：适量鸡精：适量辅料具体步骤1.黄瓜洗净，黄瓜洗净后要一整根的放在菜板上用菜刀拍松，然后把黄瓜再切成...

“很清爽可口的一道凉菜。”食材明细主料魔芋丝（一盒）腐竹（适量）金针菇（适量）黄瓜（半根）木耳（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）醋（适量）糖（适量）青芥末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素什锦+凉拌蕨根粉的做法步骤1、木耳，魔芋丝，金针...

食材明细主料胡萝卜（50克）圆葱（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）红椒（50克）辅料盐（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素拌什锦的做法步骤1、处理好原材料备用2、木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花椰菜：250花生仁：100辅料盐：适量豉油：适量凉拌酱油：适量醋：适量胡萝卜：1个黄瓜：1根芹菜：适量鸡精：适量芝麻油：适量花椒油：适量尖椒：适量具体步骤1.花生仁提前...

“春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子，工作、生活再忙碌，也可以将浓浓春意搬上餐桌，拥抱好心情。简单快手菜，也能做出美味来~配方为两人份。”食材明细主料白菜帮（5、6片）胡萝卜（小半根）甜椒（3个）海蜇皮（30g）香菜（适量）辅料糖（1...

“我是一个地道的南方女子，却非常喜欢面食，总觉得面制品有着更百搭的质地，如水般随你的食材改变而改变，这美妙让人无法抗拒~不过面条这类面食就比馒头，白锅盔这一类难度要大一点，对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮...

食材明细主料木耳（4~5朵）黄瓜（半根）金针磨（一小把）干豆皮（半张）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）配料陈醋（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素什锦捞拌的做法步骤1、木耳泡发，各种主料切丝，葱和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟什锦菜可以成为一种类似“大杂烩”但颜值更高的菜。其妙处就在于糅合各种菜式的美味，组合在一起，不论是看起来还是吃起来还是营养价值都令人满意。凉拌...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩莲藕：一小节胡萝卜：小段青椒：半个豆腐干：两片黑木耳：四五朵辅料凉拌醋：3-4勺植物油：一大勺食盐：适量白砂糖：少许生抽：少许花椒粒：少许干辣椒：两三个葱姜蒜：各...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌素什锦花生是一道十分适合夏天实用的美味凉拌菜。我们都知道，一到夏天，很多人都会因为炎热的天气和油腻的饭菜而导致胃口和食欲大大下降。这时候就...

“什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之，也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好，至少不得低于二十种。其中可包括主食；米面粗粮类。副食；蔬菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腐竹：100辅料黄瓜：适量胡萝卜：适量胡椒：适量自制虾油：适量自制红油：适量黑木耳：适量橄榄油：适量盐：适量自制垛椒：适量六月鲜生抽：适量六月鲜豆瓣酱：适量具体...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：两个芹菜：一颗胡萝卜：一根辅料盐：适量花椒：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.将材料准备好两个土豆一棵芹菜一个胡萝卜(换成别的也可以)2.将芹菜切好...

食材明细主料西蓝花（适量）胡萝卜（适量）莲藕（适量）木耳（适量）花生（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）八角（适量）香油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌素什锦的做法步骤1、西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：100芹菜：200菜花：250辅料盐：1匙香油：适量味精：1匙花生仁：50具体步骤1.所需食材：芹菜、菜花、香菇、果仁、盐、味精、香油2.切去芹菜根须，除去菜叶和...

“年夜饭免不了大鱼大肉，是不是会觉得腻？好办，咱们来道凉拌菜吧。今天的这道菜，每样都是主角，每样又都是配角。几种常见的菜，配在一起，不但颜色漂亮，而且口感很丰富。即使有一样两样不是特别顺你的口儿，但这么掺和着在一起，样样...

“我们北方民间做饭，可惜快失传了。”食材明细主料面粉（一斤）辅料油（少许）香菜（少许）黄瓜（少许）豆角（少许）配料盐（适量）醋（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌什锦的做法步骤1、做法：取面粉1500克，活成面团，清...

“既有蛋又有菜6种食材组成的红、黄、白、绿和黑素拌菜，保证你一看就会爱上它。”食材明细主料菠菜（1小把）鸡蛋（2个）花生（1小盘）杏鲍菇（半个）木耳（适量）胡萝卜（半个）辅料小葱（2颗）大蒜（5粒）小米辣（3个）调料生抽（1勺）凉拌醋（2勺）熟芝麻（1勺）花椒...