猪有五花肉吗 飘香香 专业问答 6.93K 大中小设置文字大小 有的。五花肉又称肋条肉或三层肉,在猪的腹部,而腹部夹带着脂肪组织,又夹带着肌肉组织,一层肥一层瘦的,肥瘦相隔,故称五花肉,这个部位的瘦肉很嫩,煮久了也不柴,肥肉遇热容易化,吃起来一点也不油腻,多半用来做红烧肉、扣肉、回锅肉、东坡肉等。 TAG标签:五花肉 #