关于冻豆腐炖雪里红的家常做法的餐饮精选

食材明细主料雪里红（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料色拉油（适量）猪油（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冻豆腐炖雪里红的做法步骤1、雪里红用水泡半天。2、准备好的食材。3、锅中加色拉油和一勺猪油。4...

“雪里蕻，又名雪里红。在东北入冬时，每年人们都会腌制一坛子雪里红，留在冬天里吃，它特有的香味，让人回味。这不，我让老爸给我腌制了雪里红，今天用它炖豆腐吃，味道鲜美。它的食疗作用1、醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸(维生...

“很家常的一道菜，加入了少许五花肉，炖出的菜倍香，相当的下饭。”食材明细主料冻豆腐（适量）土豆（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料八角（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炖冻豆腐的做法步...

食材明细主料雪里红（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）尖椒（适量）大料（适量）配料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪里红豆腐的做法步骤1、雪里红半斤买回泡水洗净备用2、豆腐一块，大葱一根3、豆腐改刀切块4、先分成两...

食材明细主料鲤鱼（适量）豆腐（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅...

“这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。”食材明细主料猪...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟雪里蕻炖豆腐是一款素菜系列，属于川菜，加入了各种调味料都是为了增强菜品的口感，制作的时候需要控制好油温和火候，才能保证菜品吃起来口感好，不会因为烹制...

“冻豆腐是东北的家常菜肴，就可以单独炖制，也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐（500克）白菜（300克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料：冻豆腐、白菜、...

雪里蕻，乍一听是不是很陌生呢？对于南方人来说，可能听都没听过，甚至不知道怎么念。而对于北方人来说，是很常见的一种菜，一般是腌制后才食用的。雪里蕻豆腐，是一道有名的东北菜，味道很不错呢！酸酸甜甜的，既开胃，又营养，一起来看看怎...

“雪里红都放了好久好久了，今天终于让我给炖了。”食材明细主料雪里红（一把）老豆腐（一块）猪前腿肉（200g）葱（适量）姜（适量）辅料食用油（适量）生抽（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪里红豆腐炖肉的做法步骤1、腌制的雪...

“1、醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。2、解毒消肿：雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的...

食材明细主料鲫鱼（1条）冻豆腐（1块）辅料油（1匙）盐（1匙）姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热，放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水...

食材明细主料鲶鱼段（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料：鲶鱼段、冻豆腐（可以提前解冻）、...

“去年腌的雪里蕻，到今年还没吃完，做个炖菜吧”食材明细主料雪里蕻腌菜（适量）北豆腐（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）老抽（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里蕻炖豆腐的做法步骤1、准备好...

“自家腌制的雪里红，在东北雪里红炖豆腐也是我们的名菜，就和酸菜炖粉条一样，炖好后软烂鲜香，非常入味，雪里红和酸菜都喜油，炖菜时多加些猪肉，而且要稍肥一些，最好是大骨头，炖起来才更香。”食材明细主料雪里红（200g）猪前槽（250g）大...

“冻豆腐和雪里蕻搭配炖制是一道传统的东北家常菜。”食材明细主料冻豆腐（300克）雪里蕻（300克）辅料油（1汤匙）盐（少许）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐雪里蕻的做法步骤1、把冻豆腐解冻2、把腌制的雪里蕻浸泡、...

“新鲜豆腐非常的嫩滑鲜美，经过冷冻后，豆腐吃起来口感变得有嚼劲多了，这时候再搭配一些雪菜一起炖煮，豆腐能够吸收雪菜的味道，这样豆腐吃起来非常的美味。”食材明细主料冻豆腐（300克）雪菜（80克）大葱（1根）辅料油（少许）咸鲜（口味）炖（工...

“清淡可口，减脂健康。”食材明细主料冻豆腐（一块）西红柿（一个）小白菜（适量）辅料葱（适量）姜（几片）调料盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炖冻豆腐的做法步骤1、西红柿去皮洗净切小块，葱切段，姜切片。2、小白...

“炖冻豆腐是妈妈最爱的吃一道菜。也是我小时候吃妈妈做的菜最多的一道菜，至今让我难以忘怀的一道菜。。。在红烧肉里面加入了冻豆腐和白菜非常的好吃，冻豆腐吸收了肉的脂肪，味道独特，令人回味无穷。冻豆腐是由新鲜豆腐冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雪里蕻：600猪肉：50冻豆腐：300辅料油：2勺葱：1段干辣椒：5个海鲜酱油：半勺生抽：半勺炒菜香：1小勺具体步骤1.雪里蕻投洗几次，攥干水份2.切几段3.冻豆腐准备好4....

雪里蕻炖豆腐是一道很受欢迎的美食，滋味鲜美，柔嫩爽口。豆腐中含有的蛋白属于完全蛋白，营养价值很高高，能满足人体对蛋白质等的营养物质需求。雪里蕻中含有多种氨基酸和维生素，也能满足人体日常对维生素的需求。主料雪里蕻...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料油（适量）青椒（二个）葱花（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄...

食材明细主料大豆腐（1块）雪里红（200克）辅料大豆油（30克）葱（3克）姜（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里红炖豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将雪里红浸泡至没有...

食材明细主料冻豆腐（205克）红皮萝卜（2个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冻豆腐炖红皮萝卜的做法步骤1、食材：冻豆腐、红皮萝卜（已清洗）。2、将冻豆腐放在案板上切成块，红皮萝卜也切成...

““冻豆腐”是把大豆腐冻透而成的，经过冷冻后的冻豆腐，已经改变了原来豆腐的特性，所以“冻豆腐”是东北的特色食材。过去只有在寒冷的冬天才可以吃到冻豆腐，现在用冰箱冷冻，就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明细主料...