关于早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆的餐饮精选

“话说喝粥得配小菜，四川人几乎家家都有泡菜坛子，从坛子里捞出一些泡菜出来随便配粥都很方便，我泡的种类非常多，泡豇豆是我最爱的了，直接捞出就可以吃，也可以和肉末炒上，味道也不错，这次我就把泡豇豆和干辣椒一起炒上，酸酸辣辣...

“酸辣可口，米饭，面条好搭档！”食材明细主料酸豇豆（适量）泡姜（一块）泡辣椒（四个）剁辣椒（适量）辅料油（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备主料，泡豇豆，泡辣椒，泡姜洗净控水，待用...

土豆、猪肉、虾仁、干辣椒、排骨、茄子、咸蛋黄、鸡丝等。豇豆可以搭配土豆、大蒜、蚝油、食用盐、生抽等佐料一起制作土豆烧豇豆。豇豆可以清洗干净，切成小段，跟茄子、蒜末等佐料制作豇豆炒茄子。烹饪豇豆的过程中可以...

“炒豇豆的特色：酱香味浓，咸鲜宜人。”食材明细主料豇豆（400克）辅料南瓜（50克）红辣椒（1个）猪肉（120克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料盐（3克）料酒（10克）鸡精（2克）生抽（10克）高汤（100克）水淀粉（20克）甜面酱（20克）食用油（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通...

食材明细主料泡豇豆（适量）泡姜（少许）泡海椒（少许）辅料鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒泡豇豆的做法步骤1、泡豇豆捞出，沥沥水分。2、切碎。3、泡姜泡辣椒备好。4、同样切碎。5、热锅温油，放的是菜籽油（锅是之前炒...

“有了这道菜，吃两碗饭绝对没问题。”食材明细主料空心菜梗（1把）泡豇豆（1把）辅料大蒜（1瓣）小米辣（2个）青椒（1个）大葱（1段）鸡精（少许）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空心菜梗炒泡豇豆的做法步骤1、食材如图。2、空心菜梗...

食材明细主料豇豆（适量）辅料油（适量）香辣菜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣菜豇豆的做法步骤1、将豇豆洗净2、将豇豆切碎。3、香辣菜与豇豆备齐。4、锅里放油，烧热。5、放入豇豆，炒熟。6、豇豆炒好后，放香辣菜炒匀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长豆角：适量五花肉：适量辅料盐：少许小米椒：适量姜蒜：适量酱油：适量具体步骤1.长豆角清洗干净后放入大盆里，撒上两大勺盐，浇上开水，让开水整个没过豆角还有富余...

食材明细主料豇豆（200克）饼（200克）辅料色拉油（30克）清汤（少许）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒饼的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将饼切成丝装盘待用。3、热锅放...

食材明细主料豇豆（300克）普通面粉（200克）辅料葱末（5克）姜末（5克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆盒子的做法步骤1、用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，稍微醒一会儿。3、...

“胡豆普通话叫蚕豆，四川话叫胡豆，蚕豆的主要功效有:蚕豆可用于治疗脾胃气虚所致的食欲不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。有喜欢吃的可以做一下。”食材明细主料胡豆（350g）辅料...

“牛肉是高蛋白质的肉类，泡豇豆酸爽可口，搭配在一起，开胃健脾！”食材明细主料卤牛肉（100g）泡豇豆（200g）辅料泡姜（1块）泡红辣椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丁炒泡豇豆的做法步骤1、卤牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡...

食材明细主料南瓜糯米（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆粥配南瓜饼的做法步骤1、南瓜切小块儿，蒸十五分钟左右即可。2、根据自己的口味，添加适量白糖。3、将蒸好的南瓜用勺子捣烂成南瓜泥。4、分次...

食材明细主料小米（适量）绿豆（适量）大米（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆小米粥的做法步骤1、小米、绿豆、大米各适量，洗净。2、冷水进锅，大火煮开后转中火。注意要搅拌哦。3、煮至绿豆开裂即可。4、煮粥的时候，可以...

“这是我和家人都很爱吃的一道早餐饼，每次都要用两个大土豆来做，不然做少了不够吃。女儿也很喜欢，虽然里面有辣白菜，但是口感脆脆的，一点微微的甜辣非常开胃，不吃辣的孩子也能吃。土豆口感软糯又不粘，搭配起来非常好吃，保证你...

“夏季就是吃蔬菜的季节，各种蔬菜纷纷上市，豇豆就是代表之一，今天我做个辣炒素豇豆，既美味，又下饭，味道十分爽口，一起来做吧！”食材明细主料豇豆（300g）辅料干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒豇豆粒的做法步骤1、...

小学生正处于生性好动活泼的时期，总是爱闹爱玩，会消耗很多的体力与能量，所以每天的营养早餐就显得十分重要了，它能够让小学生感觉一天都精力充沛，仿佛有消耗不完的体力一般。那么小学生的早餐该吃什么才算营养呢?下面将为...

“自己泡的豇豆，炒一炒很是下饭。”食材明细主料泡豇豆（适量）肥瘦（适量）辅料泡椒（2个）青尖椒（4个）大蒜（1瓣）花椒粉（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣炒泡豇豆的做法步骤1、食材如上图。2、泡豇豆和泡椒如图切好...

食材明细主料五花肉（200g）泡豇豆（400块g）辅料食用油（适量）料酒（少许）郫县豆瓣（少许）大蒜（3瓣）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡豇豆炒肉丝的做法步骤1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用2、炒锅放油倒入...

食材明细主料魔芋（适量）豆腐（适量）辅料泡豇豆（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡豇豆炒魔芋的做法步骤1、首先把魔芋切成短条状2、锅内烧开水，把魔芋倒进去焯一下，这个过程，可以降低魔...

食材明细主料豇豆（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒豇豆的做法步骤1、豇豆摘段。2、锅里热油炒香辣椒大蒜，放入豇豆翻炒，加少许水煮一会，加盐调味即可。3、装盘。...

“豆豉和腌制的辣椒经过炒制加工，就可做出下饭的小配菜，平常可夹馒头，吃面开胃菜，配粥咸菜，炒制过程无油，可冰箱冷藏一周时间。”食材明细主料腌制泡辣椒（200g）干豆豉（80g）辅料白糖（1-2勺）小米辣（3个）白芝麻（5g）大蒜（3瓣）香辣（口味）炒（工艺...

“泡豇豆，是把新鲜的豇豆，放入泡菜坛中泡制一周即成泡豇豆。是平常极受人们喜爱的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆，肉末的酥，胡辣壳的鲜香一体。不但是一道家居下饭菜，也是筵席上一道必不可缺的下饭菜。”食材明细主...

“酸豇豆，是家常小菜。自己可以动手自己腌制。也不太难。味道各有不同，看大家对味道了，有的喜欢淡点的，”食材明细主料酸豇豆（适量）红辣椒（适量）肉丝（适量）辅料味精（适量）生姜（适量）葱花（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒酸...

“非常下饭的一道家常菜，好吃美味又简单！”食材明细主料泡豇豆（150克）嫩牛肉（150克）芹菜（2根）大蒜（1瓣）干辣椒（3根）花椒（几颗）辅料老干妈风味豆豉（适量）淀粉（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡豇豆炒牛肉粒的做法步骤1、...