辣炒豇豆粒的做法 辣炒豇豆粒怎么做

“夏季就是吃蔬菜的季节，各种蔬菜纷纷上市，豇豆就是代表之一，今天我做个辣炒素豇豆，既美味，又下饭，味道十分爽口，一起来做吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒豇豆粒的做法步骤

• 1、新鲜豇豆洗净切粒。

• 2、加盐腌制十分钟。

• 3、起锅放入菜籽油，下花椒，干辣椒，蒜片煸香。

• 4、下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒，烹入料酒。

• 5、调味，加点糖提味，放点鸡精翻炒至熟即可！

• 6、成品，色泽鲜绿，爽口美味！

• 7、成品！

小窍门

辣炒豇豆全程要大火快速翻炒，口感才会爽脆！