关于油辣醉黄瓜的餐饮精选

“冰箱里总会有一盒做好的酱黄瓜，吃饭的时候挑出几根，摆在饭桌的角落里，我甚至都不把它当做一道“正经菜”。往酱汁里加一小杯白酒，美其名曰“醉黄瓜”。什么品种的黄瓜都可以，甚至黄瓜拔秧前摘下的没长大的黄瓜纽子，菜贩们...

“盛夏季节，胃口降低，炒菜，NO；炖菜，NO；蒸菜，NO；酱菜，Yes。每个人都有一场爱恋，用心、用情、用力，感动也感伤。我把最炙热的心情藏在那里。你不懂我，我不怪你。也许，我不喜欢你的味道，也许，我不喜欢你的样子。但你确是夏天滴一道开胃...

“这道开胃小菜特别适合早晨上班族时间紧迫的友友们来做，简单易做又好吃！”食材明细主料嫩黄瓜（两根）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）老干妈辣椒油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣油拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄...

“辣椒油溜黄瓜，简单易做的凉菜，适合夏季的美食。黄瓜可减肥强体，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用。适宜于热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...

“早上吃剩的油条，跟黄瓜一起炒了，竟然异想不到的好吃。”食材明细主料黄瓜（400g）油条（1根）辅料酱油（1勺）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油条黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切滚刀块，油条撕小段，葱切葱花。2、油锅烧...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料葱油（适量）调料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜削皮后，切段儿。3、黄瓜放入碗中，放入盐，静置10分钟。4、倒掉水分，放入葱油、白糖...

“第一次做，老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根，现在自己家种的黄瓜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：适量辅料白糖：4勺蜂蜜：4勺生抽：2勺醋：2勺具体步骤1.中间切开后再斜切，黄瓜更入味。切大片一点，腌好后会保持原有的脆度。2.以2：1的比例加入调料，加入...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）白芝麻（适量）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣黄瓜的做法步骤1、小黄瓜清洗干净。2、放入适量盐，腌制两个小时。3、腌制好的黄...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料麻椒粒（3g）豆豉辣酱（2勺）盐（1勺）大蒜（3瓣）白醋（2勺）芝麻（适量）白糖（1勺）韩国辣酱（2勺）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟2、将芝麻和麻椒粒混合3、...

“酸甜开胃，爽脆可口”食材明细主料黄瓜（2根）辅料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）宫廷醉黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去头尾，对称中间一分为二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜...

食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...

“早餐配粥的小菜，头一天晚上做，第二天早上吃很健康。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料蚝油（2汤匙）辣椒面（1汤匙）鸡精（半茶匙）盐（半茶匙）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油小黄瓜的做法步骤1、黄瓜3根去皮；2、切段后，放到保鲜盒里；3...

食材明细主料黄瓜（三斤）辅料葱（适量）大蒜（适量）香菜（一些）调料油（适量）红辣椒（适量）盐（适量）香叶八角姜（适量）大料花椒（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净改刀如图所...

食材明细主料黄瓜（3根）辅料蒜（适量）调料油泼辣子（适量）香油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）油泼辣子拌黄瓜的做法步骤1、食材，三根美美哒的脆黄瓜，去皮。2、切断，形状无所谓。3、加入蒜末，盐拌匀腌制。4、挤去腌制的水份，...

“高大上的一道凉菜，下酒菜，别再拍黄瓜了，改变传统做法，美味不一样！”食材明细主料黄瓜（2根）豆皮（一张）辅料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）凉拌酱油（1勺）麻辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法步...

食材明细主料黄瓜（一条）油辣椒（2汤匙）香油（2汤匙）食盐（适量）辅料蒜泥（15克）姜米（15克）酱油（3汤匙）花生仁（6-8粒）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）贵州油辣椒拌拍黄瓜的做法步骤1、蒜泥提前10到15分钟弄好置天空气中有利于大蒜素(可抗...

“夏季天气炎热，人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。这道简易美味的夏季小菜，香脆可口，清热爽口。即可是菜又可代饭，即可省去厨房的烟熏火燎，又是...

食材明细主料黄瓜（250g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）味极鲜（适量）糖（适量）白醋（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淋油黄瓜的做法步骤1、准备一根擀面杖，用来拍黄瓜2、拍碎后的样子3、用手撕黄瓜，不要刀切，手撕和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：3根辅料蜂蜜：2勺醋：2勺生抽：2勺白糖：4勺水：适量具体步骤1.黄瓜3根洗净去顶去根2.从中间一分为二3.斜刀切大片4.放入洗净的碗里5.4勺白糖6.4勺蜂蜜...

“最近的黄瓜已经很便宜了，一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜，放在冰箱里，早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择，方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的，味道也还不错，可就是太咸，吃过之后总忍要...

“辣椒油炒黄瓜微辣好下饭，黄瓜可减肥强体，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用。适宜于热病患上者，肥胖，高血压，高血脂，水肿，癌症，嗜酒者多食，并且是糖尿病...

食材明细主料黄瓜（2斤）辅料油（3大匙）大蒜（1头）姜（一块）黄豆酱油（4两）白糖（1两）干辣椒（适量）大粒盐（2两）花椒（适量）大料（适量）味精（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净2、斜着削成小块或切小条3、加入2两大粒盐...

食材明细主料黄瓜（2个）辅料红尖椒（6个）姜（5克）配料色拉油（40毫升）盐（5克）白醋（30毫升）白糖（30克）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀切，翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。...

“一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲...